适合冬天吃的菜-- 红萝卜炖羊肉

红萝卜炖羊肉主要食材和烹饪方法:红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中,将羊肉和红萝卜一起炖煮。羊肉具有温补的特性,而红萝卜则能够去除羊肉的膻味,两者的搭配既能增加菜肴的营养丰富度,又能调和口感。味道和口感:红萝卜炖羊肉的羊肉肥瘦相间,鲜美可口。红萝卜的甜味和炖煮过程...

驱寒暖胃食谱 竹蔗马蹄煲羊肉汤

若要有变化,在竹蔗红萝卜马蹄水里加点猪骨或瘦肉,即是一煲靓汤了,或配、水蛇,清而滋补。竹蔗入馔的另一大用处,就是拿来焖羊肉,可解羊肉的臊味和燥气,更增清甜味。靓汤心水霉变、即蔗肉质地柔嫩、呈红褐色,闻之有酒味的甘蔗不克不及食用,误食后简单惹起霉菌中毒。

大雪时节暖身膳食:红萝卜黄豆煲羊肉

[材料]红萝卜500克、黄豆100克、陈皮1/4个,红枣3个、羊肉300克、生姜3片。北方民间入冬时爱食羊肉,因为中医和民间都认为羊肉性温热而味甘香,是冬日暖身的好食材。而在南方,大家都知道羊肉是冬寒时暖身补益的好食材,但却畏其膻味。中医认为它能益气补血、补虚损、温元阳、御风寒、滋养强壮。现代营养学医学均分...

女人各器官最喜欢的食物是什么

原料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。做法:将羊肉剁细备用。然后将锁阳倒入锅中水煎去渣,过10分钟后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根据个人口味加入调味品。功效:适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。5、萸肉苁蓉羊肉汤原料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。做法:将羊肉切成薄片状...

大寒养生吃什么?小知识:多吃羊肉鸡肉和糯米

汤品点评:黄精,因进食其根能充饥,古将其称为芝草、“仙草”。现代药理研究发现其提取物有利于心脑血管疾病的防治,能降压、降糖、调理血脂、提高免疫力等作用。黑豆补肾利水,与黄精、鸡肉同炖,可调理肺脾肾三脏,平补润而不燥。▲凤凰花胶羹材料:鸡半只、花胶50克、人参和黄芪各20克、大枣6枚、生姜数片,水...

冬天别在喝羊肉汤了,换个口味效果一样,教你7道牛尾汤的做法!

一、莲藕真菌牛尾汤主料:牛尾750克莲藕300克胡萝卜150克配料:蟹味菇100克茶树菇100克金针菇80克红枣6枚葱姜片各8克调料:盐适量胡椒粉适量料酒5克白芷2片制作工艺:1、首先将切好的牛尾入清水浸泡一个小时左右,去除血水2、锅内烧热水,将洗净的牛尾放入飞一下水,去除血污,捞出洗净...

立冬了!重庆的小伙伴们,是时候吃顿既补身又美味的饭菜了

双黄羊肉汤食材:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克,香菜、盐、葱、姜、料酒各适量。做法:将羊肉切块,飞水后洗净。将所有食材放入砂锅中炖约1个小时,至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟,撒上香菜即可。功效:益气养血,扶正培本。石斛莲藕陈皮煲排骨...

【图】盘点7个瘦腿的最快运动方法 甩掉大腿内侧顽固赘肉

二、山药排骨汤◎材料1.山药(半斤)2.排骨(半斤)3.玉米笋(5支)4.红萝卜(半条)◎作法1.山药去皮(要戴手套,因为手直接触摸山药会痒),切段泡于盐水中备用。2.排骨煮去血水,洗净备用。3.排骨、玉米笋、红萝卜先煮好,后入山药煮至滚开即停火,入颜调味即可。

东西南北中,萝卜的美味各不同

不过这次羊肉(羊:我可没同意)也甘愿为萝卜让位。内蒙古炖羊肉汤的材料极其简单,羊肉、姜片、葱段,再放入白萝卜块煮沸,不需要三花淡奶(一种被用在食品中的添加剂)的参与,清水汤底就能炖成奶白色。不问不知道,原来内蒙古人也那么爱吃萝卜,冬至时内蒙古人爱包饺子吃,这饺子馅用的就是内蒙古的胡萝卜,把胡萝卜擦成...

【健康】天冷了吃它,不怕手脚冰凉!还能养关节防冻疮……

萝卜羊肉汤材料:白萝卜1个、羊肉300克、生姜数片、陈皮1角。做法:将白萝卜洗净,切厚块,羊肉洗净切块焯水,稍沥干水分,锅中放入数大块生姜爆炒,加入羊肉再炒一会,倒入料酒再爆炒,祛除腥味后与白萝卜、陈皮、生姜一同放入瓦煲内,加入1500~2000毫升的清水,大火滚沸后,改用中小火再煲1~1.5个小时,即可食用。