暑气升腾 喝酸梅汤好处多多
酸梅汤,也就是梅子汤,是一个传统经典方子,后来演变为国民饮料,体现了药食同源的中华特色。酸梅汤的处方有乌梅、玫瑰花、甘草、桑葚、陈皮、山楂、薄荷等。具有生津止渴、健脾开胃等功效。可使用开水泡服,亦可水煮,代茶频频饮服,食欲不振、容易上火人群适用。酸梅汤可自备材料煮制,也可以购买中药饮片方。但需注...
夏有三伏热在中伏,喝酸梅汤解暑要注意这些事项
酸梅汤的配方主要是乌梅、山楂、陈皮、甘草、桑葚、金银花和冰糖,有时候也会为了适口性而加入些许玫瑰花、桂花等。酸梅汤的主要作用是养阴生津和消食解郁,比较适合出汗量大、经常熬夜、高血脂和需要补肾的人群饮用。烟台德正堂中医院副主任医师张鹏介绍道:“有三类人不适合饮用酸梅汤,第一类是对乌梅过敏的人群;第...
酸梅汤:传统与健康的完美结合
同时,酸梅汤富含多种有机酸,如柠檬酸、苹果酸等,可以有效抑制乳酸的生成,并能清除使血管老化的有害物质。酸梅汤的制作方法:准备材料:20克乌梅、20克山楂、8克桑葚干、1克薄荷、5克陈皮、5克甘草、3克洛神花、1克桂花和适量冰糖。制作过程:首先,将乌梅、陈皮、甘草和山楂浸泡半小时。然后将上述所有原料直接...
孕期饮食攻略:酸梅汤,喝还是不喝?这些好处你知道吗?
材料:乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花、冰糖适量。步骤:1.将所有材料清洗干净,放入砂锅中。2.加入足量清水,浸泡30分钟。3.大火烧开后转小火,煮30分钟左右。4.加入适量冰糖调味,煮至冰糖融化即可。5.过滤掉渣滓,将酸梅汤倒入干净容器中,放凉后饮用。自制酸梅汤不仅健康卫生,还能根据个人口味灵活调整配...
15天祛湿关键期!这些“妙招”快码住,排湿又去燥
古法酸梅汤材料:乌梅50克,山楂片20克,玫瑰茄15克,陈皮10克,桑葚干8克,甘草2克,桂花适量,干薄荷1克,黄冰糖100克。做法:1、将以上食材除了冰糖和水以外的,全部放入一个大盆中,冲洗干净。再加入适量的清水,浸泡1个小时左右。2、将各种食材捞出,装进纱布袋中,封好口,浸泡的水倒入锅中,再加入适量的清水...
今日大暑,遵循传统“吃6宝,忌2样”,家人少生病,舒坦过三伏天
原材料冬瓜、肉末、虾皮、蒜末、葱花、食盐、白胡椒;肉末冬瓜汤的做法1、冬瓜去皮去籽之后,清洗干净,切成冬瓜片,猪瘦肉要剁得碎一些,碎成肉末,剩下的配菜也都准备好,少许虾皮,蒜末、葱花;2、锅烧热,加入少许食用油,油温5成热,下入准备好的肉末和蒜末,大火翻炒,翻炒到肉末变色,能闻到蒜末的...
健康小站|夏季总口干,医生介绍两款养生茶,在家就能做
1、酸梅汤组成:乌梅、山楂、荷叶、丹参、甘草做法:将乌梅、山楂、荷叶、丹参、甘草一起放入砂锅中,加入清水后用大火烧开,之后改用小火煮30分钟即可。根据个人口味,也可适量加入冰糖调味。酸梅汤视觉中国供图功效:解暑热、止烦渴、生津液。在炎热的夏季,人体容易因高温而出现口渴、烦躁、乏力等症状。酸梅...
火爆全网的乌梅汤方,在家就可以煮!
材料:乌梅6个,甘草少许,冰糖(或蜂蜜)适量。做法:先把甘草、乌梅洗净,放锅里(不要用金属锅)加水煮20~30分钟,除渣,放糖调味。注意:酸梅汤在煎煮时应避免使用铁锅、铝锅,最好选用砂锅或搪瓷锅。哪些人不宜使用酸梅汤?1.脾胃虚寒的人:酸梅汤味酸,性寒,对于脾胃虚寒的人来说,饮用酸梅汤可能会导致腹泻、...
有医说医|炎炎盛夏,青大附院营养科开出养生药膳,健康饮食这样吃
酸梅汤用料:山楂30g,乌梅15g,甘草1.5g,陈皮20g,水800ml做法:将所有食材先浸泡一小时,在锅内倒入水,加入所有食材大火烧开,随后转小火慢熬30-50分钟,关火出锅,过滤后饮用。功效:生津止渴,清热解暑解暑凉茶用料:淡竹叶3g,白茅根5g,夏枯草5g,玉米50g,荸荠20g,麦芽糖适量...
中医夏季养生食谱推荐|薏米|莲子|红枣|山楂|瘦肉|扁豆|生姜|紫苏...
枇杷果不仅营养丰富,还是养生佳品,有止咳下气,降逆和胃,滋心肺等功效,对肺热咳嗽有辅助治疗作用。与南北杏仁、瘦肉一起作汤,味道鲜甜,有养阴润肺,化痰止咳的功效,适用于肺热咳嗽,痰难咯出,或痰黄,口干舌燥的人群食用。鲫鱼双豆祛湿汤材料:鲫鱼1条(约200克),眉豆30克,赤小豆50克,瘦肉1两,陈皮1瓣,生姜...