立秋以来最强冷空气来袭?广东能“分一杯羹”吗?广州天气将变……
冬瓜盅图片来源:城事特搜材料:青皮冬瓜一个,鸡半只,瘦肉100克,泡好章鱼一个,新鲜虾仁、冬菇、火腿丁、瑶柱、新鲜鸡胗、大蚝豉、姜适量。做法:冬瓜洗净切掉天灵盖和尾部,再切掉中间带点瓜肉的囊,为了卖相好看可以用小刀锯冬瓜起花,底部去皮切成半圆形更好粘住锅;鸡洗净斩件焯水,加姜干烧后再倒水熬汤底;热...
冷空气来了!广东能“分一杯羹”吗
冬瓜盅材料:青皮冬瓜一个,鸡半只,瘦肉100克,泡好章鱼一个,新鲜虾仁、冬菇、火腿丁、瑶柱、新鲜鸡胗、大蚝豉、姜适量。做法:1.冬瓜洗净切掉天灵盖和尾部,再切掉中间带点瓜肉的囊,为了卖相好看可以用小刀锯冬瓜起花,底部去皮切成半圆形更好粘住锅;2.鸡洗净斩件焯水,加姜干烧后再倒水熬汤底;3.热锅加油,...
盛夏已至 “吃瓜”正当时!|苦瓜|丝瓜|凉瓜|烧肉|海带汤|冬瓜盅...
冬瓜盅和冬瓜海带汤都是市面上常见的做法,温师傅说,冬瓜盅由鸡肉、草菇、瑶柱、花胶等七八种材料文火慢炖而成,瓜肉清淡柔软,汤水清香鲜甜。冬瓜海带汤则用冬瓜和腌制的汤骨一起煲汤,再加上海带,这样煲出来的汤水同样清淡但却滋味十足,有下火防暑的作用。“夏至吃苦,胜过进补”。许多味苦的菜都含有丰富的维生...
冬瓜薏仁盅,「美味又养生」冬瓜薏仁盅,暖身养颜必备!
冬瓜荷叶茶是一种非常受欢迎的燕麦健茶饮,它以冬瓜和荷叶为主要原料制成。冬瓜具有清凉解暑、利尿消肿的生作用,而荷叶则有清热凉血、利尿通便的食盐功效。因此,冬瓜荷叶茶在饮用为适宜。然而,虽然这种茶被大人群所喜爱,但并不是每个人都适合饮用。下面我们来了解一下哪些人群不适合饮用冬瓜荷叶茶。1.孕妇:孕妇在...
“五月吃3瓜,中药不用抓”!夏季多吃它,利尿排毒,还消肿,鲜嫩营养高
冬瓜盅老郭今天就教大家一道冬瓜盅,这是一道传统的汉族名菜。材料:冬瓜1个、鲍鱼干2个、鸡肉丝50克、虾仁50克、草菇适量、葱、姜、香菜、盐、味精、料酒、生抽、清汤、食用油制作步骤:1.将冬瓜去皮,去籽,留下一个厚度为1.5厘米的内壁,切成四个大小相同的方块状。
痰湿肥胖,蒸冬瓜盅
薏仁、扁豆、陈皮洗净略浸泡;冬菇洗净,泡发切粒;荷叶洗净,剪成块;冬瓜洗净后用汤匙把冬瓜瓤挖出,约可放3碗水(www.e993.com)2024年10月22日。把全部材料放进冬瓜里,倒入水,将满时用保鲜膜封好。锅里倒入清水,锅底架一只小碗,把封好的冬瓜放在小碗上,盖上锅盖,大火煮开后转中小火再煮2~3个小时。用筷子戳一下冬瓜肉,待瓜肉颜色呈半透明...
天热宝宝不吃饭,这款五彩冬瓜盅,清热解暑补铁补锌,味道鲜美
五彩冬瓜盅材料:冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油做法:1、将冬瓜切成1cm的方丁,干贝用开水泡软、切碎末,火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,最后撒上葱末即可。
夏季清凉火锅就选冬瓜盅,冬瓜盅的营养价值及吃法,你知道吗?
而特色冬瓜盅新推出的套餐也更多选用了海鲜作为火锅的食材,在夏日,鲜甜的海鲜,清甜的冬瓜,加上酸甜的锅底,总是能够让人无比愉快。来,忍住口水,让vivi来隆重介绍一下:套餐一珊瑚蚌、青口、带子、鲜虾……包含珊瑚蚌、青口、带子、鲜虾等新鲜的食材,配合番茄、柠檬的清新,总是特别打动食客。
初秋最佳时机,品尝最靓“冬瓜盅”
干贝、桂圆、枸杞、红枣等清补凉汤料的味道已融入了清汤里,冬瓜盅的瓜肉柔而不散不削,丝丝入味,材料之香鲜尽出汤中。吃的时候把冬瓜肉挖出来,混着食材一块入口,更是滋润清凉。来自广州的美食达人麦克表示,“在这夏末秋初时节,喝上这样一碗材料十足的冬瓜盅,瞬间暑气顿消,滋养身心。”他还调侃道,本来自己是...
秋暑养生冬瓜盅
秋暑养生冬瓜盅今日靓汤关键词:消暑清热滋润平补此款汤饮与夏暑时的冬瓜汤品有所不同,虽都具消暑祛湿的功效,但宜偏向清润平补,制作十分简单快捷,且男女老少皆宜。材料:珧柱、火腿各15克,鲜海螺肉、带子肉、鸡肉各150克,鲜虾仁50克,小冬瓜1个,生姜3片。