它烧仙草主材料,俗称“凉粉草”,外形像薄荷,食之消暑解渴!

制作的步骤也不同,新鲜的凉粉草用手去揉搓就可以制作凉粉。而晒干的凉粉草则需要通过蒸煮才可以,蒸煮30分钟后见残渣过滤,在加入适量的食用碱以及淀粉(玉米粉或者木薯粉都可以)来回搅拌,放凉之后便会自行牢固,这样做出来的凉粉就是我们熟悉的烧仙草了,黑色的。吃起来口感冰冰凉凉,炎炎夏日,来上一碗冰凉粉,消暑解渴。

它是烧仙草的原材料,长得像薄荷,俗称“凉粉草”,夏季别错过!

事实上凉粉草制作凉粉非常的简单,准备凉粉草、苏打粉、粘米粉、水四样东西即可。将采摘下来的凉粉草清洗干净,加入苏打粉捣碎成汁水,过滤之后在加入粘米粉就静等凝固即可。这样做出来的凉粉,冰冰凉凉,是炎炎夏日消暑解渴、清热解毒佳品。而之所以凉粉草能够消暑解渴,其实凉粉草和夏枯草一样,都是寒性比较重的本草,因...

打开毕节这本书丨怎么回事?这道小吃又臭又香

自制的豆腐乳是织金荞凉粉蘸水里不可或缺的主料,当地人称之为霉豆腐,具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。霉豆腐可以说是吃荞凉粉的“灵魂”,荞凉粉蘸水独有的特殊风味就源自它。霉豆腐需用本地黄豆做成:黄豆磨成豆浆,豆浆煮熟后用酸汤点卤,豆腐成形,再将其切成豆腐块,用稻草将豆腐块包裹起来,使其自然发酵,长...

东盟草本及水果原料在广西“花样变身”后再“出海”

而在广西粒籽食品有限公司的生产车间里，工人们正在包装芒果干。“现在生产的芒果干原材料是从越南进口的，秋季进入果脯销售旺季，这段时间我们正加班加点赶生产。”该公司副总经理沈戊阳受访时说。广西粒籽食品有限公司是一家进口越南百香果进行落地加工的企业。沈戊阳介绍，选择在凭祥产业园落户，是看中这里的沿边...

孕妇可以吃豌豆吗?美味豌豆食谱,助力孕期健康

材料:豌豆、粳米、清水。做法:①将粳米淘洗干净后浸泡30分钟备用。②锅中烧水,水开后加入浸泡好的粳米,煮至米粒开花。③加入洗净的豌豆,继续煮至豌豆熟软。④根据个人口味调整水量和稠度,煮至粥成即可。豌豆粥是一道简单易做、温润滋补的早餐选择。它既能保留豌豆的原始营养成分,又能让孕妇在清晨享受到...

老干妈“变”味了?两个儿子偷换了原料,73岁的陶华碧再次出山

这间"实惠饭店"还是很"实惠"的——半截砖块屋壁和油毛毡石棉瓦做成的屋顶,放了两张小桌子,但就这些材料也不是买的,而是陶华碧去捡的(www.e993.com)2024年12月19日。"实惠饭店"主要的售卖物品也就是凉粉和冷面,很符合贵州地区偏热带的气候环境,作为清凉去热的小食很受消费者喜爱。陶华碧为了让消费者吃的更香,还加上了自制的麻辣酱。

关于新食品原料和保健食品有关问题的说明

一斤淀粉出五斤凉粉皮的话,加上了之后可能要出八斤到九斤。脱氢乙酸钠主要防腐保鲜,添加后可以大大延长食品的保质期。明矾是禁止在凉皮中添加的。执法人员对现场的产品进行抽检,经检验机构检测,检测出铝含量为4240mg/kg,大大超过100??mg/kg的安全限量,属于严重非法添加行为。

一种酷似薄荷的植物,却是做凉粉的材料,很多80后吃过

其实它们的材料在我们的生活中也很常见,其中有一种叫凉粉草的野生植物,就是过去常用来做凉粉的材料。把它的叶子用力揉搓就能做出好吃又消暑的凉粉哦。如果你爱吃凉粉,一定要了解它,在山中见到可不要错过了。长得像薄荷的凉粉草薄荷可是很多人都非常熟悉的一种植物,近些年不少人还把它当成盆景来种植,就是因为...

外观似“窝窝头”,却是制作凉粉的天然原材料,很多人吃过没见过

大自然,就像一个巨大的宝库,里面总蕴藏着无穷无尽的财富,这是大自然给予我们的礼物,今天小编要给大家介绍的是一种水果,这种野果学名叫薜荔,我们一般都叫凉粉果,因为它是制作凉粉的天然原材料,凉粉果的外形像是窝窝头,还有不少人把凉粉果错认为无花果,虽然果子的外形看起来确实是有些相似,但是无花果是长在树上的...

绿色越秀丨夏天最爱吃的冰粉,原材料竟是它!兰圃里都长满了!

▲攀附在同馨厅旁的树干上的薜荔薜荔是荨麻目桑科榕属攀援或匍匐灌木又名凉粉子、木莲、石壁莲、凉粉果冰粉子、鬼馒头、木馒头叶具两型不同枝上的性状有一定的区别特色为攀爬的不结果枝枝节上生根,枝条细软,叶片纸质呈窄小的卵状心形,先端渐尖...