18款菜品分享,鲜香实惠好吃真下饭,家人很喜欢吃喔
双笋炖鸭肉材料:莴笋,冬笋,鸭肉,姜,盐,胡椒粉,料酒,香菜盐,食用油,鸡精做法:1.鸭肉洗净,剁成块2.锅中加入适量水倒入鸭肉块,加点盐,料酒,焯水煮开捞出冲洗干净备用3.准备莴笋去皮洗净切成块,竹笋斜刀切块4.放锅里焯一下水捞出,沥干水分备用5.鸭肉块倒入锅里,大火煮开,转中小火炖制一小时左右...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
材料:鸭肉600克、冬瓜500克、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精适量做法:1、新鲜鸭肉600克斩成块;2、放入锅中加姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、葱段煮沸;3、煮好的鸭肉冲干净浮沫,沥干水分;4、锅内热油,下姜片小火炒香;5、将鸭肉放入锅内小火煸炒两分钟;6、调入适量生抽、老...
炖鸭肉一定不能乱炖,按照这个正确的做法来,汤鲜肉烂超级的好吃
炖鸭肉一定不能乱炖,按照这个正确的做法来,汤鲜肉烂超级的好吃_腾讯新闻,美食,美味食谱,家常菜,烹饪,菜肴,厨艺,下饭菜,农村美食
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
推荐食谱一:啤酒炖鸭肉材料:鸭肉、啤酒、青椒、姜块3片、大葱1根、八角2颗、桂皮1片、干红辣椒、老抽1勺、生抽2勺、盐、白糖、食用油。具体做法:1.鸭肉洗净,切小块,用开水焯水,去除血水和杂质。大葱切段,姜切片。烧一锅热水,将焯水后的鸭肉放入,再放入大葱段、姜片,煮5分钟捞出备用。2.烧热锅凉油...
让鸭肉汤鲜美至极的炖煮艺术
鸭肉汤的另一个妙处在于配料的巧妙搭配。药材如党参、枸杞,蔬菜如白萝卜、冬瓜,这些都是炖鸭汤的好搭档。药膳的加入可以提升汤的营养价值,而蔬菜的加入则能使汤汁更加鲜甜。香味点睛:调味中的精妙之处最后,调味料的添加是点睛之笔。在汤快炖好时,加入适量的盐、胡椒粉、香菜等,能使汤的香气四溢,滋味深入...
夏吃鸭肉赛喝补药,化湿祛邪、滋阴清热,吃时别只会炖汤!这4种做法...
1.老鸭切块,洗净后汆烫(www.e993.com)2024年9月18日。薏仁、绿豆洗净,陈皮用水泡软。2.清水煮沸,把各种材料放入煲内,用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时。加入盐调味,即可饮用。功效:清热解毒健脾消暑酸萝卜老鸭汤材料:鸭子半只、白萝卜100克、酸萝卜50克、葱3段、姜6片、料酒15毫升、白糖15克、白胡椒10克、盐少量...
鸭肉与普洱茶能否同食?对宝宝有影响吗?
在中国传统食谱中,搭配红茶的鸭肉菜品并不常见。鸭子常常与葱蒜等配料一起炖煮,或者与果蔬一起***为凉拌菜。这种搭配方式可以中和鸭肉的腥味,并且能够增加菜品的口感和清爽感。三、红茶与鸭子的搭配方式虽然红茶和鸭子的这么搭配并不常见,但在某些特定场合和配料选择下,它们也可以搭配在一起,带来意想不到的口...
【健康】秋果正当鲜!这些“花式吃法”让你吃得美味,吃出健康
材料:秋月梨1个、新鲜百合2个、银耳1朵、枸杞5克、黄色老冰糖适量。做法:1.将秋月梨清洗干净后,去皮切小块;新鲜百合拆散掰成瓣状,清洗干净后备用。2.银耳提前用冷水泡发好,去蒂撕成小朵;枸杞用清水浸泡备用。3.锅内倒适量清水,冷水下银耳,先大火煮开后转小火慢炖1小时。
冬天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补又解馋,真香
推荐食谱一:酸菜炖棒骨准备材料:猪棒骨、酸菜、姜、葱、料酒、八角、香叶、盐、生抽、食用油。具体步骤:1.将猪棒骨剁成小块,清洗干净,凉水下锅,加入葱姜和料酒,大火煮开,撇除浮沫。2.将焯水后捞出,放入高压锅内,加入适量的葱段、姜片、八角和香叶,加入适量的清水,盖上锅盖,选择炖肉模式,将棒骨煮至...
秋天要多吃这种碱性食物,和鸭肉是“绝配”,补充营养增强抵抗力
1、芋头烧鸭的主要原材料就是芋头和鸭肉,鸭肉可以选择麻鸭,芋头在购买的时候挑选新鲜的,掂量一下,重量越轻越好。2、鸭肉清洗干净,去掉鸭屁股,肚子里的血水清洗干净,将鸭肉剁成小块,剁成块之后再次清洗干净,浸泡在水中,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还能省去焯水的步骤,浸泡好之后,再次清洗干净,并且沥干水分,鸭肉...