直播带“火”老味道 大赤坎叉烧从乡村小巷“端上”全国餐桌

大赤坎叉烧以肥瘦适中著称,肥而不腻、瘦而香软;烧排骨则兼具嚼劲与嫩滑。最为人称道的是其秘制酱料,蜜汁的香浓搭配荔枝木的独特香气,令人回味无穷。这项传统工艺起源于民国初年的赵池大。他在菲律宾马尼拉学艺归来后,在大赤坎开创了自己的烧味生意。历经近一个世纪,这项工艺如今已传至第四代继承人赵志文手中。

今日导读:网曝知名茶餐厅后厨有“老鼠啃叉烧包”,各方回应;知名...

核心提示:2024年10月31日热点信息:网曝知名茶餐厅后厨有“老鼠啃叉烧包”,各方回应;知名超市卤菜标“阴阳日期”监管部门:全部下架;伊利前三季度净利润突破百亿;金龙鱼三季度净利下降七成;瑞幸回应计划登陆美国市场;安井拟在厦门建最大速冻食品生产线;我国出口绿茶被检出毒死蜱超标;欧盟通报我国出口汤匙不合格。网...

太香了!老广热衷的早茶文化,如今在家也能感受了……

叉烧包馅料精选优质肥瘦均与的猪肉,搭配秘制的芡汁,由经验丰富的师傅们精心烤制而成的叉烧,色泽酱红优良,味道浓郁,同样是粤式四大经典茶点之一,洁白松软、馅味浓郁。糯米鸡采用上等泰国糯米为原料,糯米饭粒软糯爽口,带着阵阵荷香;馅料中芡汁、鸡肉/腊味的香味渗透到糯米中,美味可口,香气四溢,馅足料多。小米糕...

广州鹿山新材料股份有限公司2023年年度业绩预亏公告

1、2023年度,原材料EVA树脂的价格持续波动向下,公司太阳能电池封装胶膜产品销售价格受EVA树脂价格影响不断下调,从而导致公司太阳能电池封装胶膜产品毛利率明显下降。同时,公司太阳能光伏版块产能增加,为了迅速占领市场积极争取大客户订单,对价格进行了一定的让步,导致毛利率降低。此外,受原材料EVA树脂价格和太阳能电池封装胶...

食品行业一周舆情信息汇总(2024.10.28-11.03)

2024年10月28日-11月03日食品行业舆情信息有:网曝高校食堂存在个别食材保存过期等问题,各方回应;“长沙一臭豆腐店员在公厕处理原材料”引关注;网曝知名品牌汉堡吃出生肉;网曝知名茶餐厅后厨有“老鼠啃叉烧包”,各方回应;知名超市卤菜标“阴阳日期”监管部门:全部下

一周不重样减脂早餐合集,吃的干净瘦的快

材料:新鲜虾仁:200克、粽叶:适量(用于包裹)、面粉:250克、水:150毫升、干贝:20克(可选)、叉烧:100克(可选)、青葱:2根、姜:2片、酱油:1汤匙、料酒:1汤匙、食用盐:适量、白胡椒粉:适量、蚝油:1汤匙步骤1.准备虾仁:虾仁剁成小粒,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟;如果使用干贝,将干贝泡软后剁成小粒...

外国科学家发现吃塑料的虫子?其实已发现多年,为何一直不普及?

第二，好多研究都号称找到了吃塑料的虫子，最后发现都只是吃进去嚼碎了再拉出来，塑料还是塑料，只是颗粒变小了，让人误以为被消化了。换个角度想想，真要是被证实能消化，新闻早就铺天盖地报道了，而不是需要媒体主动去翻阅查找论文或科学杂志。再换个角度想，塑料是人工合成材料，出现至今才多少年，对于生物进化...

经营发展进中有质 康师傅书写“营利双增”中期答卷

上海碳博会康师傅展示含茶渣的新型环保3D打印材料相较于需要经过开模、先量产、后销售的传统制造模式,3D打印技术的按需制造,从源头上减少了材料浪费。康师傅联合增材制造材料企业诺思贝瑞,将茶渣与生物降解材料PLA(聚乳酸)融合,联合推出一款新型复合环保3D打印材料,为3D打印制品创新应用开辟新的可能性。

旧轮胎不换可能会出问题

最后,环保也是个不容忽视的因素。旧轮胎若不及时处理,不仅占用空间,还可能成为环境污染源。而新轮胎在生产过程中,采用的是可回收材料,更符合现代的环保理念。总的来说,旧轮胎不换,犹如带着隐患上路,不仅威胁自身和他人的安全,也会影响车辆的性能、舒适性和环保性。因此,定期检查轮胎,适时更换,是每个车主应有的责...

价格降了、客流多了……“海派美食”开始走亲民路线,部分老牌餐厅...

今年夏天,上海的餐饮业迎来大客流的同时,也打出了“低价牌”。部分老牌餐企通过把关原材料倒逼菜品降价,也有不少餐饮品牌适时推出亲民套餐,发力促消费。原材料“砍价不砍质”“一份原价148元的叉烧、现在98元,味道不变、份量十足。同样的烧鹅,每例也降价了大约50元。”午餐时分,红子鸡凤凰楼里,不少食客端起菜...