陈仙辉院士:坚定的“毒舌”导师,却爱给学生做红烧肉—新闻—科学网

超导是一类非常神奇的材料,它既是能源材料,又是信息材料,所以具备广泛的应用前景。比如,医院的核磁共振成像、可控核聚变的约束磁体、加速器里的磁体等。目前,我们从材料角度出发,希望突破超导材料的限制,充分发挥超导的特性,为人类社会发展做贡献;从科学角度来说,希望解决非常规高温超导的机理问题,探索适合应用的更高...

大口吃肉才香,分享6道菜谱,每道不重样,太香了!

材料:梅头肉,胡萝卜末,葱花,胡椒粉,淀粉,生抽,盐,鸡蛋清,鱼粉,适量鸡蛋。香菇炒肉片材料:腌制肉片,1勺料酒,1勺生抽,胡椒粉少许,1勺淀粉,1勺食用油,香菇,大蒜,小米辣,1勺蚝油,盐,鸡精,青椒。红烧肉材料:适量五花肉,一把冰糖,60毫升花雕酒,50毫升酱油,1块豆腐块,八角,桂皮,葱姜,盐。小贴士:1.炸...

【中国科学报】中国科学院院士、中国科学技术大学教授陈仙辉:不教...

超导材料作为一类非常神奇的材料,既是能源材料,又是信息材料,所以具备广泛的应用前景。比如,医院的核磁共振成像、可控核聚变的约束磁体、加速器里的磁体等,都会应用到这种材料。目前,我们从材料角度出发,希望突破超导材料的限制,充分发挥超导特性,为人类社会发展作贡献;从科学角度说,希望解决非常规高温超导的机理问题,...

这一站,济南!贴秋膘的最佳时节,钢城已准备就绪

勾魂媳妇,山东省特色菜品,是由白鳞鱼、花生米、五花肉、辣椒和鸡蛋为原材料制作而成,营养丰富,搭配煎饼食用更加美味。羊汤颜庄村的羊肉性温,散寒、化滞、健脾益气、温补肾阳,适宜一年四季进补。羊汤选料严谨,选用优质的放养山羊;制作工艺精细,在用肉、烧煮、配料、加工等方面均十分讲究。煮出来的羊汤汤清肉嫩,...

建议中老年人多吃这4样,高钙补蛋白,增强骨骼身体好

一、芋头红烧肉材料:五花肉500克;芋头300克;生姜3片;大葱1根(切段);干辣椒2-3个(可选);生抽2汤匙;老抽1汤匙;料酒1汤匙;冰糖30克;盐适量;清水适量步骤:1.准备材料:将五花肉洗净切成2-3厘米见方的块,芋头去皮切成滚刀块,生姜切片,大葱切段。

秋后萝卜赛人参!这么吃效果更佳

萝卜红烧肉材料:带皮五花肉200-300克,香料(花椒、八角、小茴香、桂皮)少量,香葱2根,生姜少许,生抽、白砂糖、白酒、芝麻油、花生油、食盐适量(www.e993.com)2024年11月13日。步骤:1.将猪五花肉洗净切块状,先焯水再过冷河,加生抽、白砂糖、芝麻油腌30分钟;白萝卜洗净切块。2.向锅内加适量花生油与生姜烧热,将五花肉连同上述腌汁一起倒进...

今日立秋| 解锁立秋食俗的奥秘,顺应节气过好秋天!

红烧肉食材:五花肉一块,老抽、八角、姜、冰糖、大蒜等配料适量,盐适量。做法:1、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;2、锅烧热放油,爆香姜片、大蒜、花椒、八角;3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上...

餐桌上的食物也有红曲 含红曲食品药品安全吗?怎么用?

色素红曲的色价很高,是纯天然的食品着色剂,通常用于肉制品、腐乳等食品的着色。功能红曲是指以大米为原料,用纯培养的红曲菌发酵生成的含发酵自然产生的莫纳可林K(又称洛伐他汀)等生物活性物质的红曲,常被用作防治心血管疾病的保健品和药品的原材料。“目前,国内含有红曲的药品,主要是脂必妥、血脂康等降血脂的药品...

“秋食酸,病不沾”:这4种酸性食物经常吃,平肝火身体好|鸡蛋|鸭肉|...

二、山楂红烧肉五花肉:500克;山楂:适量(约100克);生姜:3片;大葱:1根(切段);料酒:2汤匙;酱油:2汤匙;冰糖:30克;食用油:适量;盐:适量;清水:适量;香料(八角、桂皮、香叶):适量1.准备五花肉:将五花肉洗净切成2-3厘米见方的块,沥干水分。2.焯水去腥:锅中放水,加入五花肉块,放入几片生姜和适量料酒,煮...

入秋后,抓紧把这4种蔬菜晒成干,好吃耐储存,留冬天炖肉超好吃

推荐食谱:土豆干炖红烧肉材料:土豆干100克,五花肉300克,生抽3汤匙,老抽1汤匙,料酒2汤匙,白糖1汤匙,姜片3片,蒜瓣3个,八角2颗,桂皮1小段,香菜适量(可选)。具体做法:1.准备材料:将五花肉切成2厘米见方的块状,晒干的土豆干用温水泡软,备用。2.炒糖色:锅中倒入少量油,放入白糖,中火加热,待糖溶化并变成...