36款菜肴简单分享,邀您一起品尝佳肴,试试吧,真的很好吃

材料:火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、平菇、藕、土豆、莴笋、黑豆豉30克、蒜3瓣、老姜1小块、草果1个、香果1个、小茴香1小勺、桂皮1小块、白扣2个、香叶1片、三角1个、胡椒末、花椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣2大勺、味精、盐、二荆条、小米椒、香菜做法:1、准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁...

仲景食品2023年年度董事会经营评述

仲景香菇酱、仲景上海葱油、劲道牛肉酱、2.3°鲜花椒油、黄焖炒鸡调料、麻辣鱼调料、藤椒酱调料、上海红烧肉酱汁等产品,主要服务个人家庭;在上述产品基础上,公司拓展“味道好、出餐快、还省钱”的餐饮产品,适用于凉拌、炒制、腌制、火锅、米面粉等烹饪场景,主要服务团餐、宴席、预制菜等餐饮客户。其中,仲景上海葱油以...

7种超实用的酱料汁配方,做什么菜都能用的上,提高你的厨艺!

材料:蒜头3_5瓣,小红椒1_2只,青椒半只,砂糖少许,鸡粉少许,生抽2大勺,热熟油1小勺做法:1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好。2、去衣的蒜头切粒,辣椒切圈。3、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。4、可根据需要多少蘸量用小蘸点碟随意盛上。麻辣汁第一步、制作麻辣酱取鲜青花椒1.5千...

我们家常做的家常菜, 大人孩子都夸好吃, 每次都吃得精光

1、将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;2、坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;3、坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。红烧鲫鱼材料:新鲜鲫鱼一条、小葱4根、姜4片、蒜3瓣、豆瓣酱1匙、老抽1匙、...

李易峰的水煮肉片馋哭网友,今天忍不住做了个水煮鱼片,好好吃

今天用家里的巴沙鱼做了水煮鱼片,软嫩无刺,特别入味。水煮肉片的关键并不是煮鱼的底料,而是淋在最后的麻辣油,很多人说自己买的花椒和辣椒没有味道,下面教你一个诀窍,能让花椒和辣椒散发出香味来。鱼片水煮鱼片的做法材料准备鱼柳,豆芽,泡发的木耳,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,盐...

14道豆芽做的家常菜,清脆易消化,非常适合厦季节食用

麻辣绿豆芽材料:干红辣椒丝、花椒粒、盐、酱油、香菜、植物油(www.e993.com)2024年11月19日。1.绿豆芽去根,洗净,放入沸水中焯熟,捞出沥水。2.炒锅放入植物油烧至六成热,放入干红辣椒丝、花椒粒,炸制片刻,即成辣椒油。3.取一盘,放入绿豆芽,倒入麻辣油,加入盐、酱油、香油,拌匀即可。

鸡身上的一点点,却是消食化积的好东西,放假在家做起来!

|麻辣鸡胗|By禾小荷用料主料:鸡胗300克、蒜薹3根、红椒半个、香菜1棵、蒜1头、姜片2片辅料:麻辣油20毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、醋10毫升、白糖10克、盐适量做法1.准备好材料。2.鸡胗去除筋膜,洗净,表面打花刀。3.锅里加水,放入姜片和少许盐,冷水下入鸡胗,水开后再煮10分钟至熟透。

营养又美味的3道菜,怎么做都好吃,俗称米饭克星,试试吧!

5.放入少许糖、味精,一两滴香油、麻辣油、辣椒油,海鲜酱油6.所有材料拌均匀即可装盘食用蚂蚁上树食材:干粉丝200克、猪肉末50克、高汤250ml(或清水)、豆瓣酱1汤匙、蒜茸1茶匙、生抽酱油少许、葱1根、姜末1茶匙、花椒油适量做法:1.把粉丝用剪刀剪断,冷水泡软,滤干待用...

浸凉菜怎么做才好吃?秘诀就在这里!

不论调制何种味汁,汤水要够,以保证材料完全浸在味汁中;一般用水焯熟的材料必须用味汁浸至入味。油汁:最好提前炼好,晾凉。方法是:净锅入色拉油,上火烧热后,投入各种香料炸出香味后,过滤去渣即得。操作时,应根据成菜口味要求来投放香料。如麻辣油汁,就要多放辣椒和花椒;五香油汁就应放花椒、八角、丁香...

100 个人爱上武汉的 100 个细节: 有烟火气又有理想的城市

当然是武汉的姑娘伢啊。武汉女孩不鬼做(做作),不装精(矫情),做什么事铆起搞,不爽就说"我挎你一巴掌滴"。夏天看她们穿着吊带、热裤、趿着人字拖,坐在露天大棚里啃麻辣油焖大虾,对瓶吹啤酒的样子,太san(厉害)了。吴枚言,27岁,旅游业