三伏天,鸡汤排骨汤靠边站,这汤要多喝,蛋白质极高,好喝不上火
这道汤以石斑鱼头、豆腐和黄瓜为主要食材,口感鲜美,营养丰富,清爽不上火。制作方法如下:打开网易新闻查看精彩图片所需食材:石斑鱼头2斤,豆腐100克,黄瓜半个,当归1小块,枸杞1把,葱、姜、盐、料酒适量。打开网易新闻查看精彩图片步骤:1.准备好2斤石斑鱼头,100克嫩豆腐,半个黄瓜,还有葱、姜和当归等去...
冬吃萝卜赛人参
材料萝卜1根,排骨350g,姜、葱及调味品适量。做法排骨洗净焯水再洗干净备用;白萝卜削皮,切成小块,备用。将姜、葱、排骨一起放入砂锅,加入适量清水,大火煮开后转小火先煲30分钟,再萝卜倒入,放适量的盐,再煲15分钟,即可。功效健脾益气,消食除胀。萝卜猪肺汤材料萝卜300g,猪肺300g,杏仁15...
“冬吃根,赛人参”,冬季用这些来煲汤,又香又养生!
材料:芋头150克,花生仁50克,排骨200克,粳米100克。做法:芋头去皮切丁,花生仁泡发,排骨剁成小块备用;锅中加粳米和适量水,大火烧开;加排骨和芋头,继续煮30分钟;关火,加适量食盐调味,出锅。功效:健脾通便。芋头有健脾补虚,宽肠通便的作用。搭配补脾益气、润肺滑肠的花生仁,两者搭配,适合气血或者气阴不足而...
“冬吃萝卜赛人参”,萝卜常见的8种做法,一周不重样,快试试
4、炖煮到猪骨有些软烂,用筷子能轻松戳穿猪肉,加入切好的萝卜块,开大火,煮开之后,撇去表面的浮沫和一些油脂,能让这道汤不那么油腻,撇完之后转小火炖煮15分钟。5、时间到,尝一下味道,萝卜骨头汤的咸味是刚好的,骨头和火腿的鲜味也完全释放在汤里了。七、腌萝卜原材料白萝卜5斤(2500g)、生抽...
科普|水中人参---芡实
1、山药芡实排骨汤食材:鲜山药1条、干芡实15克、排骨1条、生姜三片。步骤:将泡好的芡实、去过血水的排骨、生姜一起放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开小火煲半个小时,加入切好的山药继续煲半个小时,加入适量的盐即可。功效:健脾祛湿、益肾固精。
比红薯通便,比芋头养人!每周吃两次,肝脏好了,50岁后要多吃~
鲜牛蒡通常用来入菜,去皮之后凉拌、煎炒、煲汤皆可,是养生专家认可的“牛菜”(www.e993.com)2024年7月31日。牛蒡排骨汤材料牛蒡1条,排骨半斤,盐、味素各少许。做法①排骨切块,在沸水中氽烫一下,捞出。②牛蒡去皮切滚刀块或片,泡到醋水中防止变色。③在砂锅中加水煮至将沸,放入排骨,大火煮开,然后用小火继续煮一个半小时。④...
广东人最爱的10款老火靓汤,养心安神,营养美味!你喝过几种?|乳鸽|...
(1)材料:鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克、鸡粉5克(2)功效:益智健脑,增强记忆力和免疫力。(3)方法:将母鸡洗净,剁头去脚,除内脏。鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米小块,用大火上锅,把熟猪油烧热,将鸡肉、鸡肫、鸡肝和葱结姜片一起下锅爆炒。
“入秋一碗汤,胜过良药方”,入秋后别错过5种汤,味道好营养足
二、菌菇排骨汤秋季是非常适合吃菌菇的季节,俗话说:“秋吃菌,胜人参”,菌菇的种类有很多,可以根据喜好选择,新鲜的菌菇一定要从正规渠道购买,避免有毒的菌菇,干菌菇炖汤也是不错的选择。原材料排骨500g、小花菇30g、松茸30g、黑木耳20g、生姜、食盐、料酒;...
秋后萝卜赛人参 来碗萝卜排骨汤
萝卜排骨汤所需主料:萝卜(选择鲜嫩的白萝卜,注意不要空心的),排骨(最好选择大棒骨,小排骨炖出来的汤不够鲜香)。配料:枸杞、盐、姜片、黄酒、红枣、胡椒粉、八角等,也可根据自己的喜好搭配其他配料。做法:先将白萝卜去皮,然后横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,呈月亮形,这样看起来比较美观。
夏天这汤三天两头必做一次,清热又开胃,低脂高钙比排骨汤更养人
1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油,加入处理好的泥鳅进锅去煎;3.泥鳅双面煎至金黄后加入姜片进锅煎上一下;4.加入适量的水炖煮;5.加入豆腐块进锅去煮;6.加入毛豆米进锅去煮;7.待至泥鳅汤煎至奶白后加入适量的盐和胡椒粉调味;...