这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单
第四步,锅中倒入适量的清水,放入浸泡好的猪蹄,放入几片姜片,倒入2勺料酒,开大火将其烧开,烧开后再煮一分钟,即可撇去浮沫,捞出猪蹄,用清水再一次清洗干净。第五步,紧接着取出高压锅,将猪蹄放入高压锅中,放入1个八角,1片香叶,1个桂皮,盖上锅盖,大火烧开,高压锅上汽之后,压10分钟。时间一到,即可捞出猪蹄...
“初三3不吃,一年都白忙”,明日二月初三有啥讲究?是指哪3吃?
所需食材:猪蹄、香叶、桂皮、八角、大蒜、黄豆酱、酱油、盐、冰糖、鸡粉做法:1、把猪蹄清洗干净,接着对其进行简单的焯水,焯水之后捞出来沥干水分;2、取出家里的高压锅,接着放入猪蹄,开始对其进行调味;3、放入盐加入黄豆酱,放入酱油,来上一点冰糖,接着放入香叶、桂皮还有八角;4、大火压烂,接着捞出来放入锅中烧...
三菜不上桌,新年福运空,正月初二,要上桌的“3菜”指的是啥?
食材:猪蹄、鸡蛋、豆腐串、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒1、猪蹄冲洗一遍,用清水再浸泡二十分钟,泡出血水洗净。2、鸡蛋放入煮锅里煮熟捞出,准备半碗糖色或适量的红烧酱油,另切姜片和桂皮、香叶、八角、干辣椒、花椒放碗中备用。3、起锅烧油,倒入备好的干料,中小火翻炒出香味,倒入猪蹄翻炒至其表面焦黄。
让烹饪不费时费力 帝伯朗聚光智控压力锅
准备的食材有焯过水的猪蹄,一些香辛料,然后加入适当的水,注意:使用高压锅装入食材不要超过锅容量的2/3,如果烹饪豆类等易膨胀的食品,不要超过高压锅的1/2。盖盖开炖,等个十五分钟,泄压装盘。烹饪的成果一出,一如既往的好味道,软烂鲜香,就这一个菜孩子都能下一大碗饭。除了炖肉之外,想必很多长辈...
威力真大!山东男子用高压锅煮猪蹄爆炸,窗户玻璃被炸碎,咋了?
有些高端高压锅还配有报警阀,当锅内压力过大或温度过高时会发出声音,提醒主人注意,有的还有断火功能。另外使用时也要注意,比如锅内的牛肉、羊肉不要超过容积的4/5;锅开后应先打开泄压阀,排出高压气体,而不是先掀开锅盖,不然可能会飞溅出小东西。原创:土豆...
猪蹄怎么炖容易烂 高压锅炖猪蹄需要多长时间
1、猪蹄去毛切块冲洗干净(www.e993.com)2024年9月18日。趁冷水下锅,在锅里焯一遍。水里加料酒。2、锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净。3、锅中放油和冰糖,化后倒入猪蹄翻炒上色,捞出。4、高压锅里倒水,一般刚没过猪蹄即可。再加入葱姜、八角、桂皮等香料,和各种调味料。水快烧开加入猪蹄,盖上锅盖。
猪蹄别再用高压锅炖了,这种做法居然这么好吃,满屋子香味!
9.9.螺纹钢后市如何看?9月9日16:13中国品牌发展螺纹钢39月9号生猪价格9月8日14:19生猪价格4泰国2024年7月天然橡胶出口量同比增15.35%9月9日10:32产经橡胶建信聚焦鸡蛋:饲料成本下跌,远月合约偏弱9月9日17:17产经建信饲料法国1-0领先!登贝莱射门被挡,穆阿尼补射建功今天03:21国际足...
炖猪蹄时耍个小聪明,猪蹄快速软烂入味,连高压锅都免了
1、教大家耍的这个小聪明,就是炖猪蹄的时候放几片干山楂片,因为干山楂片不仅能够起到提鲜去腥的作用,更能软化猪蹄中的纤维,这样猪蹄就能快速炖软烂了。2、炖猪蹄的时候尽量一次性把水添足,因为中途加水,会影响猪蹄和黄豆的口感。如果中途一定要加水的话,也一定要加热水。
“炖猪蹄”还用高压锅?教你“1招”,软烂入味,还不腻
首先我们要做的就是清理好我们的原材料——猪蹄了,我们要想软烂入味,老厨师告诉我们,要在开始做之前在猪蹄上面割开几道口子,这样会更容易入味而且缩短煮烂的时间。其次,就是先用滚水焯了,炒完之后我们要把锅洗净,再把猪蹄放进去,这个时候加满水,加入少量料酒,可以用大火开煮了,15分钟之后,我们就差不多可以把...
炖猪蹄怎么做好吃,炖猪蹄要焯水吗?掌握方法让你吃到美味的猪蹄
原料:黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。做法:1、黄豆要提前浸泡哦,之后将其放在冷水中浸泡3小时,泡软。2、洗净猪蹄,用刀刮去细毛,剁成块,放入热水中焯3-5分钟后捞起。3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里,煲15分钟后取出。4、将猪蹄汤移入砂锅中,加入生抽、老抽、糖中火慢炖。