凉皮的面皮是什么做的
一些地区使用的凉皮是用荞麦粉制成的,所以皮呈深褐色,荞麦凉皮的制作方法有两种,一种是纯荞麦粉。由于纯荞麦粉不含麸质,因此只需将其与水混合制成荞麦米浆,然后制成凉皮。另一种方法是将荞麦粉和面粉混合在一起。这种情况下,需要提前将面筋洗干净,等面筋洗干净后,将米浆做成凉皮。荞麦凉皮也是一种味道很好吃的...
克拉玛依职业技术学院独山子校区餐厅食品原材料供货服务项目竞争...
独山子校区餐厅食品原材料供货服务项目采购项目的潜在供应商应在前往《阳光采购平台》(网址:httpxjygcg/)免费注册后获取磋商文件。获取采购文件,并于2024年09月05日11点00分(北京时间)前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号:0634-244XZ1QF0483项目名称:独山子校区餐厅食品原材料供货服务项目...
1毫克即致死?河南女子吃凉皮中毒身亡,原因找到目前却无解药
而凉皮的主要制作原料正是这些食物所含的淀粉成分。若卫生和储存条件不当,一种致命的毒素便会在不知不觉中产生。这正是导致成小兰和舅婶双双陷入悲剧的罪魁祸首米酵菌酸。也称为酵米面黄杆菌毒素。常出现在已经发霉变质的米面类和菌类食品中。它的毒性足以媲美被誉为“毒药之王”的氰化物。它没有颜色和气味,...
适合减脂期吃的无脂肪凉皮
适合减脂期吃的无脂肪凉皮作者:在当地较为英俊的少年这款产品是非常适合减肥时候使用的一款产品,它是以魔芋作为主要材料制作而成的。大家不要对它的味道抱有太大的信心,因为母语本身是没什么味道的。这款魔芋剪纸面它的使用方法非常的简单,只需要把袋子打开,然后把里面的真空小包装撕开,把里面的水排除在外,就...
1毫克就能致死!河南女子吃凉皮中毒身亡,目前暂无这类解药
凉皮的主要原料也是这些食物中所含的淀粉成分。如果卫生和储存条件不符合要求,那么某种致命毒素可能会在其中悄然滋生。成小兰和舅婶双双遭遇悲剧的罪魁祸首,正是米酵菌酸。也被称为酵米面黄杆菌毒素。常见于发霉变质的米面制品和菌类食物中。它的毒性堪比众所周知的“毒药之王”氰化物。它无色无味,难以用肉眼识别...
关于新食品原料和保健食品有关问题的说明
刘某为赚取不义之财,在加工500公斤的凉皮中非法添加了明矾、脱氢乙酸钠(www.e993.com)2024年10月17日。据执法人员介绍,明矾凝固性很强,可以使凉粉皮的口感更筋道,产量增加。一斤淀粉出五斤凉粉皮的话,加上了之后可能要出八斤到九斤。脱氢乙酸钠主要防腐保鲜,添加后可以大大延长食品的保质期。
已出现多起中毒事件!警惕这道夏日美食,很多人爱吃→
◎2024年7月,发生1起因进食流动摊点凉皮导致的聚集性急性胃肠炎事件;◎2024年7月,发生1起因进食食堂凉皮导致的聚集性急性胃肠炎事件;◎2024年4月,发生1起因进食食堂凉拌面筋导致的聚集性急性胃肠炎事件;◎2024年4月,发生1起因进食食堂凉拌手撕鸡导致的聚集性急性胃肠炎事件。
一到夏天就全网安利的美食,可以随便吃吗?
夏天温度和湿度较高,这为细菌提供了理想的生长环境,食物在加工制作过程中也更容易被细菌污染。特别是海鲜,如果处理方式不当或者原材料不新鲜,同时也没有高温烹制的环节,食用这样的生腌食品,将可能造成严重的细菌性食物中毒!细菌性食物中毒是我国食物中毒事件的主要类型,是由于进食被细菌或其毒素污染的食物引起,其中...
吉林师范大学(四平校区)第三学生食堂档口合作经营项目(二次招标...
5.提供以下材料登记并购买招标文件:(1)营业执照(副本)(2)《食品经营许可证》(3)法人授权书(或单位介绍信)(4)被授权人身份证注:上述证件若部分行政主管部门已停止颁发纸质证书,可提供网上查询结果打印件加盖企业公章(鲜章)代替原件。5.1投标人采用网上登记,将上述要求的内容以清晰可辨的扫描件(PDF格式)...
夏日炎炎,一口野生清凉葛根粉,为你解除暑热
准备好葛根粉、小米等材料。将材料清洗干净,用平时的煮粥方法制作,当中可以适量的添加点葛根粉、豆子类等食材。小米粥做好之后,将冲泡好的葛根粉趁热倒入米粥里面,变成粘稠的清粥。加入葛根的小米粥营养丰富,具有丰胸效果。葛根粉熬汤许多人在炖鸡汤或者排骨汤的时候都喜欢加入一些滋补的食材。其实可以在做这些汤的...