干锅菜合集,干香下饭,值得大家参考
材料:五花肉、白菜、干辣椒、干花椒、葱姜蒜、盐、豆瓣酱、香辣酱(也可以干锅酱或少许火锅料代替)、生抽酱油、一品鲜酱油、白糖少许、味精少许、葱油、色拉油。1.五花肉处理干净,切薄片;白菜改刀切片洗净,控水备用;豆瓣酱、香辣酱可剁碎;姜葱蒜切片。2.锅置旺火上,下入色拉油烧至五成油温,下入五花肉片炒出油...
20多款川味家常菜,干香下饭,香辣适口,你会选哪款?
3.准备好干辣椒段、姜蒜葱切好,锅中放少许植物油,先煸香干辣椒段和姜蒜葱,倒入土豆条煸炒一会儿,最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉,拌匀即可。香辣干煸蘑菇1.炒椒盐:锅下盐炒干,下花椒面,粗细辣椒面炒香出锅备用。2.蘑菇处理干净,撕条备用。3.全蛋糊:鸡蛋一个打匀,加生粉,面粉各适量,搅匀,加盐,味...
37款菜肴精选,鲜香好味道,真的很好吃,都来试试吧
材料:蒜苔、盐、油、生抽、香辣酱、香油、醋做法1、蒜苔清洗干净,摘去头尾。2、锅中放水,放少许盐和油,水开后放入蒜苔焯水。3、断生后放入凉水中浸泡4、用手撕成一条条,再放入凉水中5、全部撕完后,捞出淋干水分,放入盘中6、调汁:香辣酱、生抽、少许盐、香油、醋,全部放入小碗中,搅拌均匀,倒入蒜...
女子曝干锅香辣兔吃出猫牙,店家否认称不会自砸招牌,律师建议双方...
“去店里吃饭,点了一锅干锅香辣兔,看到肉上面的牙齿不对劲,一看这像是肉食动物才有的牙齿,不可能是兔子。”2月24日晚,杨女士前往广西柳州一店家吃干锅香辣兔肉,称疑似吃出猫牙,并已拨打柳州市民热线12345进行投诉。对此,该店否认是猫肉,不会自砸老店招牌,该店服务员告诉华商报大风新闻记者,店家有...
花椒产业研究:小品种有大市场
根据思宾格Biospringer观察发现:随着消费者健康需求与日俱增,“辣”口味虽然稳居国人偏爱味型的C位,但人们对辣味的细分诉求愈发多元,酸辣、香辣、藤椒、甜辣等辣味的细分味不断出现。据美团外卖数据显示,藤椒菜品的销量增幅排名仅次于绝对销量第一的传统麻辣口味,也表明了消费者对于“麻”的新老味型均高度认可。另外从...
“海底玫瑰”美味超乎想象~_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
准备材料:海葵、辣椒、大蒜、醋、盐、料酒、豆瓣酱、生抽、洋葱、香菜(www.e993.com)2024年10月22日。做法步骤:1、把海葵切开,用一些醋和盐搓打,搓到没有泡沫为止;2、用料酒、盐、生抽、豆瓣酱调成汁,洋葱、香菜切末,辣椒切段备用;3、把洋葱末铺平在锅底,炒锅里加油,炒香料汁,加海葵炒制,倒入高汤或水,烧开后倒入铺洋葱干锅里,...
家常美食:香肠沙拉,蒜香辣肥肠,干锅茶树菇
7、将香肠切片、同紫甘蓝薄荷混合即可;做好啦。蒜香辣肥肠材料:熟肥肠适量花椒八角葱姜蒜生抽蚝油辣椒干洋葱半个做法:1、辣椒干切段,用开水烫一下,这样炒的时候不会糊;2、洋葱切片,姜切片,葱切段,肥肠切段;3、锅里放油,放入花椒、八角、蒜瓣、姜小火炒香;...
经典家常菜,干锅牛蛙最简单的做法,香辣爽口,大人孩子都爱吃!
热辣辣的牛蛙最解馋,还没进家门就已经闻到干锅牛蛙的香气了,从各色香料中挑出一大块蛙肉,入得口中,有什么话等吃完了再说!川菜中的经典,牛蛙外脆里嫩,时蔬鲜辣入味,配上一大杯冰啤酒,那叫一个爽啊!材料牛蛙3只,白洋葱1个,青蒜100g,干辣椒50g,鲜朝天椒4枚,老姜20g,蒜10瓣,调料:料酒,醪糟各1汤匙(15m...
5道饭店必点的干锅菜,有肉有菜香辣无比,最喜还是第三道
腊肉干锅茶树菇打开网易新闻查看精彩图片原料:材料:自制后腿腊肉,青色的二荆条辣椒,花椒粒,大蒜,老姜,茶树菇,干二荆条辣椒做法:(1)后腿腊肉洗净以后煮熟切片备用,辣椒切断,大蒜切片,老姜切末,(2)锅里倒入少许花生油,放入切片后的腊肉爆香后捞出,切记不要炒干了,...
小龙虾加它这样做成干锅,味道干香别有一番风味,做一锅还不够吃
今天我依然要给大家分享一道超级无敌好吃的小龙虾干货,这道菜还真的是干货哦,是干锅的菌菇小龙虾吃法。干锅小龙虾我做的是金汤蒜香口味的,喜欢吃香喝辣的朋友也可以做成香辣味的,蒜香口味的小龙虾料理成干锅的吃起来味道也是极棒的,咸鲜蒜香,口感干韧别有一番风味,配上一杯自制的杨梅汤或是蔓越莓果饮,好...