塔当家:心系老家淮南味道,我要让世界看到淮南
淮南牛肉汤和八公山豆腐,是淮南饮食名片上最闪耀的两颗星。在近一个月的走访、调研和品尝,仇恒春带领的塔当家团队最终确认国资委旗下淮南供销社及八公山豆制品公司进行合作。特别是淮南牛肉汤这一产品,饮食口味千姿百态,东西南北差异巨大,如何将淮南牛肉汤的口味调整成大众都能接受而又不能失了淮南特色?这是塔当家...
淮南市焦岗湖将举办首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节
9月23日,记者从淮南市焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节新闻发布会上获悉,10月1日—10月31日,淮南市焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节将在淮南市焦岗湖影视城举行。此次活动以“情满淮南艺耀焦岗”为主题,活动由淮南市工商联主办,毛集实验区文化和旅游局协办、安徽环飞文化传媒有限公司承办。
塔当家:传承淮南非遗饮食文化遗产
因为对网络宣传的熟悉和对淮南牛肉汤、豆腐等美食的情有独钟,我们决定在网上推广家乡美食,创立品牌,专研淮南地方美食,将淮南美食名片传播到网络可及的任何角落!塔当家——传承淮南非遗饮食文化遗产为了做好淮南美食的推广者,塔当家团队先后考察了数十家淮南牛肉汤及豆制品厂家,对厂家规模、生产线、产品口味等一一进...
倒计时一天 淮南豆腐文化旅游节暨淮南牛肉汤美食文化节活动解读及...
11.黄梅戏名家名段第四篇章五彩淮南12.歌曲串烧《橘生淮南》《淮南牛肉汤》13.周家班唢呐演奏《东风起》14.舞蹈《春三月》15.舞蹈《江南江北我的家》三、牛肉汤券详情及领取方式(一)集中发放2024年9月18日-2024年9月20日早上10:00-晚上20:00期间(若门店不在营业时间内,可移步至其他指...
安徽淮南,会成为下一座网红城市吗?
牛肉汤选用新鲜的牛肉和牛骨熬制而成,汤汁浓郁,香气扑鼻。再加上粉丝、千张等配料,让人回味无穷。在淮南的大街小巷,随处可见牛肉汤店,每一家都有自己独特的风味。无论是早餐、午餐还是晚餐,一碗热气腾腾的淮南牛肉汤都能给人带来满满的幸福感。除了牛肉汤,淮南还有许多其他的美食,如八公山豆腐宴、上窑馓子、...
可惜你不是淮南人,不知道淮南的生烫牛肉汤有多好喝!!
酸香麻辣的酸菜牛肉汤粉这酸爽真的会上瘾2024-09-10925|10:00罗勒第七集,制作罗勒月饼,与长寿的乌龟,本期罗勒好处是能使皮肤紧致肌肤,年长者要少吃,因为年长者少气少血,因较有气虚血燥现象(www.e993.com)2024年10月13日。2024-08-30647|01:23双峰路烂糊羊肉11点售罄_高光片段2024-09-0714.3万|08:12山东平邑农村大集,...
淮南煤矿、牛肉汤和古墓|睡前分享
遥望考古发掘现场,有一种肃穆、神秘的气质李欣欣摄从牛肉汤之城到古墓之城提起淮南,人们可能最先想到“淮南牛肉汤”。从高铁淮南南站一下车,空气里仿佛都带着淮南牛肉汤的香气。根据官方数据,淮南有1600多家牛肉汤门店,无论走在市区的哪条马路上,都能轻易找到一家写着“xx牛肉汤”的店。4月的一个...
夏至日带您到寿县梦回千年楚都,品尝地道淮南牛肉汤
夏至日带您到寿县梦回千年楚都,品尝地道淮南牛肉汤大皖新闻讯6月13日,记者从第二届“520”安徽文旅惠民消费季江淮美食嘉年华暨寿州古城寻味旅行月发布会上获悉,该活动将于6月21日在寿县启动,届时将举办江淮美食主题体验、非遗文化展示展演等系列惠民乐民活动。
楚王大鼎能煮淮南牛肉汤吗
4月的一个清晨,在一家叫“笨牛哥”的淮南牛肉汤店里,记者点了9元的小碗牛肉汤,分量惊人:香菜、牛肉、豆干、粉丝……各种食材在碗里高高堆起,记者一边与又辣又烫又鲜的汤汁酣战,一边听邻桌客人大声闲聊。“听说下面好像发现了竹简,(大概)对盗墓贼来说价值不大。”...
武王墩大鼎“为证” 淮南牛肉汤“香”了两千年
武王墩大鼎“为证”淮南牛肉汤“香”了两千年据淮河早报消息备受关注的武王墩墓墓主随葬重器——大铜鼎,于5月18日从一号墓东一室成功提取,成为新晋网红。当前,它正安放在考古实验室内,接受考古专家的“号脉问诊”和保护研究。近日,武王墩考古第二次媒体开放日活动举行期间,记者走进考古实验室近距离看到了武王墩大...