订单爆发式增长!山东平度泡菜“产销两旺” 出口大幅增加
在平度市一家泡菜加工企业生产车间里,多条自动化生产线正全速运转,经过腌制、清洗、沥水、抹料、预冷和包装等多道工序后,符合出口标准的泡菜就制作完成了。这里每天可生产泡菜100多吨,八成以上出口海外市场。山东青岛某食品有限公司销售总监李萍:9月份以来,我们的订单呈现爆发式增长,来自韩国、泰国、新加坡等国...
韩媒:韩泡菜原材料进口激增 来自中国产进口量领先
在泡菜材料进口国中,来自中国的进口量最多。其中盐进口量同比剧增69.4%,达1.3万吨,中国产占比为98.9%;小葱进口量同比暴增274.6%,达24吨;胡萝卜进口量同比减少24.4%,为5200吨;大蒜进口量同比减少44.8%,为1600吨,中国产占比为100%;萝卜进口量同比减少22.0%,为750吨。白菜进口量则为零。同期,泡菜进口量同比减...
萝卜这样做才好吃,掌握一个小技巧就行了,脆嫩爽口,酸甜开胃!
今天,咱们就来聊聊怎样做出一款酸甜脆爽、开胃下饭的泡菜萝卜。所需材料:白萝卜500克(差不多就是一根中等大小的萝卜)生姜、大蒜、小米辣适量盐、白糖、白醋适量制作步骤:1.首先,把白萝卜去皮,切成条状。然后撒上8克左右的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。这样做的目的是让萝卜出出水,口感更脆。腌制好后,倒掉腌...
中日韩三国,拥有哪些全球顶尖的垄断性技术(产业)?
垄断技术第十个要说的是3D打印(3DP),这可是快速成型技术里的一种呢。它呀,就靠着数字模型文件,拿那些粉末状的金属或者塑料之类能粘一块儿的材料,一层一层地打印,就能把物体给构造出来。2015年的时候,中船重工第705研究所,在3D打印机技术这块儿有了大突破。人家靠着直接金属激光烧结快速成型技术,就把3...
韩国泡菜材料进口剧增 多为中国产
环球网报道记者刘洋据韩国纽西斯通讯社12月2日报道,韩国关税厅2日发表的“2014年泡菜材料与泡菜进口动向资料”表明,韩国2014年泡菜材料进口量高于2013年,其中大部分原材料为中国产。据报道,数据显示,今年泡菜腌制材料进口量同比增长2.9%,达2.1万吨。在泡菜材料进口国中,来自中国的进口量最多。同期,泡菜进口...
23款经典好味道精选!鲜香实惠,经济又美味,动手在家做起来吧!
1.把猪肉洗干净晾干水,拿个密封盒,把,叉烧酱,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白放到盒子里拌匀,把肉放进去,盖好盖子,摇摇盒子,等猪肉跟酱料更好的混合在一起,放冰箱腌制一晚比较入味;2.把猪肉放在烤网上,烤盘放锡纸就不用洗了,进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜,烤箱200度,烤20分钟左右,拿出,翻面,涂酱料,蜂蜜,在烤25分...
韩国本地泡菜原料供应不足,泡菜贸易赤字恐加剧
韩国自制泡菜大量采用国产大白菜、萝卜、辣椒粉和大蒜等原料,占比高达95%,这直接推高了本土泡菜的成本。韩国的农产品价格普遍偏高,加上气候多变导致供应不稳定,价格波动剧烈。在线上购物平台,10公斤韩国本土泡菜售价在200至266元人民币之间,相比中国进口泡菜贵出两到三倍。
这一站,济南!贴秋膘的最佳时节,钢城已准备就绪
勾魂媳妇,山东省特色菜品,是由白鳞鱼、花生米、五花肉、辣椒和鸡蛋为原材料制作而成,营养丰富,搭配煎饼食用更加美味。羊汤颜庄村的羊肉性温,散寒、化滞、健脾益气、温补肾阳,适宜一年四季进补。羊汤选料严谨,选用优质的放养山羊;制作工艺精细,在用肉、烧煮、配料、加工等方面均十分讲究。煮出来的羊汤汤清肉嫩,...
致癌or健康?常吃泡菜对身体好不好?
泡菜属于一种比较常见腌制类食物,里面的主要材料是大白菜、大蒜等等。大白菜中的营养价值比较高,含有大量的膳食纤维、维生素等,适当地吃可以补充身体所需要的能量,并促进胃肠道的蠕动,而由于生活观念的变化,很多人对泡菜的印象从“好吃、方便”变成了“致癌、不健康”。泡菜还可以吃吗?
青岛平度市仁兆镇:“小泡菜”成就“大产业”
白菜调味前需要经过7道清洗程序,保证食材的洁净,所有的葱、姜、蒜等原辅料都必须要进行消毒程序,降低发酵前杂菌及微生物的影响。调味之前所有主菜手工挑选,辣椒粉、糖、盐、味精、醋等辅料全部过筛。“腌制完成后与泡菜酱混合过程中全部进行手工挑选,萝卜一片一片拣出来,国内不会有其他工厂像我们这么做。”徐悦东说...