温暖冬日暖身菜:羊肉萝卜汤,滋补又暖胃
白萝卜处理:白萝卜去皮,洗净后切成与羊肉相仿的块状。生姜切片,葱切段备用。炖煮汤底:锅中重新加入足量清水,放入处理好的羊肉、生姜片和葱段(切段部分),大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中可适当加入料酒,以去腥增香。加入白萝卜:待羊肉炖至七八成熟时,加入白萝卜块,继续{starword}{fans068}...
吃猪肉牛肉不如多吃它,小火炖一锅,温中健脾,汁多下饭
再辅以葱姜的提香、花椒的辛香,以及生抽、老抽的调味,使得整道菜的味道层次分明,既有羊肉的醇厚,又不失清新爽口,令人欲罢{ytpmorih}{yuxiyao}不能。胡萝卜炖羊肉,不仅是一道美味佳肴,更是一道营养丰富的养生菜。羊肉性温,具有温中健脾、益气养血的功效,对于改善体寒、增强体质大有裨益。而胡萝卜...
立秋已至,老年人该忌口羊肉了?多吃这5样,温补不上火
材料:莲藕500克,排骨300克,姜片、盐适量。做法:莲藕去皮切块,排骨洗净焯水,一同放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖1小时,加盐调味即可。3.山药推荐理由:山药性味甘平,具有健脾益胃、滋阴养肺的功效。立秋后食用,可以补益身体,同时不会引发上火症状。菜谱做法:山药炖鸡材料:山药300克,鸡肉500克,姜片、盐适量。
适合冬天吃的菜有哪些-- 红萝卜炖羊肉
红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中,将羊肉和红萝卜一起炖煮。羊肉具有温补的特性,而红萝卜则能够去除羊肉的膻味,两者的搭配既能增加菜肴的营养丰富度,又能调和口感。味道和口感:红萝卜炖羊肉的羊肉肥瘦相间,鲜美可口。红萝卜的甜味和炖煮过程中所释放出的香气能够渗透到羊肉中,...
立秋后,猪肉牛肉不如多吃它,小火慢炖一锅,温中健脾又下饭!
[萝卜炖羊肉]原料:一千克羊肉两个胡萝卜两个番茄两个冰糖两汤匙生抽一大勺老抽一勺盐一勺。汤匙姜2片花椒1节葱生产方法:1、准备羊肉适量,用放血泡软;这是肌肉,村子里的邻居们都在养羊呢!2、羊腿肉切成小段,放入冷水锅中,加入葱姜,焯约3分钟,捞出沥干水份;...
入秋后,这5种蔬菜从不打农药,再贵也要买,鲜嫩营养,别不懂吃
推荐食谱:红烧羊肉炖萝卜做法:将羊肉切块,焯水去腥备用;萝卜去皮切块,备用;热锅冷油,放入姜片、大葱段炒香,加入羊肉块翻炒均匀,加入料酒、酱油、八角等调味料翻炒片刻,倒入足量的清水,将羊肉炖煮至软烂,加入萝卜块,继续炖煮,直至萝卜吸满汤汁变得软嫩即可(www.e993.com)2024年9月20日。
立秋后,建议中老年人:千万别节俭,多吃3种肉,补全营养好入秋
材料:新鲜羊肉500克,白萝卜1根,姜片适量,葱段少许,盐、胡椒粉适量。做法:羊肉洗净切块,焯水去腥;白萝卜去皮切块备用。锅中加清水,放入羊肉、姜片、葱段,大火烧开后转小火慢炖1小时,再加入白萝卜块继续炖煮至肉烂汤浓,最后加盐、胡椒粉调味即可。此汤既保留了羊肉的鲜美,又融入了白萝卜的清甜,非常的的好吃。
十人九腰痛,多喝这3汤,一周喝2次,补肾益气,腿脚有劲精神足!
材料:羊肉500克,白萝卜1根,生姜3片,枸杞适量,大葱1根,料酒适量,盐适量详细做法:1.将羊肉洗净切块,焯水去血水,白萝卜去皮切块备用。2.锅中加水,放入羊肉、生姜、大葱,加入适量料酒,大火煮沸后转小火炖煮1小时,加入白萝卜块,继续煮30分钟,直至萝卜软烂,出锅前加入枸杞和盐调味,再炖煮片刻即可。
羊肉汤的做法,冬季滋补佳品:秘制老广味道羊肉汤!
首先准备好所需要的材料1.主料:羊肉1-2斤、甘蔗2-3节、马蹄10个、胡萝卜1根、玉米1根。2.辅料:生姜1块、红枣5-6颗、枸杞10克、党参10克、当归5克、玉竹5克、陈皮3克、桂圆肉5颗。3.调料:盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量。
寓意吉祥,营养健康,湖南营养专家推荐12道年味
原料:虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜、松子、调味料营养贴士:富含维生素和膳食纤维,多种食材互补,营养价值更高,老少皆宜。(八)羊肉炖萝卜寓意:喜气洋洋。原料:羊肉、萝卜、调味料营养贴士:羊肉中不仅富含维生素,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其它的钙铁含量远高于猪肉和牛肉,相比这两种肉的胆固醇低,又利于消化...