酸酸甜甜,软烂多汁的西红柿炖牛腩,好吃到连汤都喝干净了!

这样一份营养全能,食用多样的番茄炖牛腩,这个秋天你家的餐桌上不能没有!材料:牛腩块500g番茄2个番茄酱30g糖10g盐5g香叶2片洋葱1个料酒10g葱姜蒜适量水适量食用油适量步骤:1.牛腩块冷水下锅,加入料酒,焯水到肉变色捞出2.洋葱切大块,番茄切大块,锅烧热加入食用油,加入葱姜蒜和半个洋葱块...

99%的人都爱吃的番茄土豆炖牛腩,深扒烹饪步骤,惊艳你的味蕾

第一步:将牛腩切成块,用清水浸泡30分钟去血水,然后沥干备用。第二步:土豆、番茄、洋葱和胡萝卜分别洗净切块,姜切片,大蒜拍碎。第三步:在锅中加入适量橄榄油,加热至5成热,放入姜片和大蒜炒香。第四步:加入牛腩块,用中火将牛腩两面煎至微黄色。第五步:加入洋葱和胡萝卜块,继续翻炒至洋葱变透明。第六...

酸甜开胃,番茄土豆牛腩,让你食欲大增

准备材料:将牛腩洗净切块,土豆去皮切块后泡水去除多余淀粉,番茄洗净后背部划十字刀用开水烫一下去皮,然后切碎备用。牛腩焯水:锅中加凉水,放入牛腩块、料酒和姜片,大火煮开后撇去浮沫,再小火煮3分钟。之后用凉水冲洗干净备用,这一步能有效去除牛腩的腥味和血水。炒制番茄:锅中倒入适量食用油,油热后放入切碎的...

减肥能吃番茄炖牛腩吗

核心提示:减肥期间可以适量食用番茄炖牛腩。减肥期间可以适量食用番茄炖牛腩。番茄炖牛腩中虽然含有一定的脂肪和热量,但其主要成分为番茄和牛肉,且经过长时间的烹饪后,大部分的油脂已经被析出,因此减肥人群是可以吃的。但是需要注意的是,在食用时要控制好量,以免过量导致肥胖。如果个人存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏...

番茄土豆炖牛腩的烹饪心得体会

番茄土豆炖牛腩的烹饪心得体会作者:值友9695085115选材是关键。我选择了750g的牛腩,这个分量适合两个人食用。此外,我还加入了胡萝卜和土豆,这两种蔬菜可以增加菜品的口感和营养。西红柿的选择也很重要,新鲜的西红柿可以让汤汁更加浓郁。在烹饪过程中,我首先将牛腩放入冷水中,加入生姜和料酒进行焯水。这样可以去除...

炖牛肉,牢记多“放1样”,牛肉软烂不塞牙,关键还没有腥味

其二、与其他的猪肉等肉类相比,牛肉中的脂肪含量比较低,脂肪在炖煮过程中可以融化进入肉质中,从而可以增加肉的嫩度和口感(www.e993.com)2024年11月4日。而相对脂肪含量比较低的牛肉,在炖煮过程中就很难软烂了。另外不同部位的牛肉其烹饪时长和熟化程度也是不同的。像我们文章开始说的番茄牛腩,则就需要更长的时间焖煮才能软烂,入口即化。不...

牛腩茶叶,美味可口的牛腩茶叶,让你回味无穷!

牛腩是一种牛肉的血水部位,肉质嫩,富有筋膜和脂肪,炖煮后口感醇厚。在制作冰岛茶番茄牛腩饭时,我们可以先将牛腩切成块状,用开水焯水去腥,然后用清水洗净备用。接下来,我们来制作茶番茄牛腩汁。我们需要准备一些洋葱、大蒜、片和茶番茄。将洋葱切碎,大蒜和片切细,茶番茄切成小块。然后,热锅倒入适量的冷水橄榄油,...

瘦肉热量是多少?瘦肉的吃法有哪些?

2.牛肉:小炒牛肉、番茄炖牛腩、滑牛肉、黑椒牛柳、牛排、红烧牛肉、牛肉面、水煮牛肉、酱牛肉、烤牛肉、汉堡牛肉饼、酸汤肥牛、窝蛋牛肉粥、番茄牛肉意面、香浓咖喱牛肉、西湖牛肉羹、黑胡椒牛排粒、牛肉丸子、金针菇肥牛卷、牛肉串、滑蛋牛肉、洋葱牛肉包子、牛杂汤、牛肉馅饼等等。

...牛腩|鲈鱼|洋葱|蒜蓉|调味|西红柿|黑芝麻|西兰花_网易订阅

二、西红柿炖牛腩:强筋健骨的佳肴营养价值:西红柿富含番茄红素,抗氧化、;牛腩则富含高质量的蛋白质、铁质及多种氨基酸,有助于增强肌肉力量,是增强体质的理想食物。做法:准备材料:牛腩500克,西红柿3个,洋葱半个,姜片、八角、桂皮、香叶适量,生抽、老抽、料酒、盐、糖少许。

...五花肉|大蒜|猪肉|番茄|胡萝卜去皮|花菜|茭白|蔬菜|贫血|韭菜|...

推荐做法:番茄土豆炖牛腩材料:牛腩500克;土豆2-3个;番茄2个;洋葱1个;大蒜3瓣;生姜一小块;八角2-3个;花椒适量;生抽2汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;盐适量;食用油适量;清水适量;青葱(装饰用)适量打开网易新闻查看精彩图片