小投资大回报,烤苕皮项目引爆创业热潮,你准备好了吗?

此外,烤苕皮的主要原材料是地瓜粉、米粉和调料,采购成本较低。以一个月计算,原材料的成本大约在2000元左右。店铺租金与装修店铺租金是创业者必须考虑的一项重要成本。根据不同城市和商圈的租金水平,租金大约在3000元至8000元之间。店铺装修方面,如果不追求豪华,简约实用即可,装修费用大约在5000元至15000元之间。利...

揭秘总部供应链短缺,大苕爷烤苕皮烤串合作评分1.45

首先，大苕爷烤苕皮烤串的食材供应链问题显而易见。据了解，该产品总部承诺的新鲜原材料在实际供应中屡次出现断档，导致加盟商无法按时提供符合产品标准的烤串产品。这种食材供应链的短缺直接影响了加盟商的生意，使得原本期望高品质的顾客流失，形成了一场对产品信誉的严重打击。图片来源于网络其次，加盟商普遍反映对...

为什么重庆烧烤的灵魂是烤苕皮?

苕皮的原材料是四川人口中的“红苕”。红苕就是平平无奇的红薯。但是红薯的来头可不小。这种早就成为老百姓饮食底色的食物,其实是在明清时期才漂洋过海来到我们神州大地的。关于红薯身世的说法笼统而驳杂。据清代《金薯传习录》记载,福建长乐人陈振龙离开家乡去菲律宾做生意,“解锁”了吕宋岛上的一种神奇可口的食...

3分钟就做好的重庆烤苕皮!辣椒面洒下来的时候我的口水啊!

说白了,烤苕皮就是红薯宽粉版本的烤冷面。是不是思路一下就打开了~so,我就自己在家尝试复刻了一下网红街头美食烤苕皮,可以说是非常的成功!而且可以加各种自己喜欢的料。算来算去都性价比更高。来做起来!!原材料:苕皮,辣椒面,香菜末葱末,火腿肠具体步骤:1.锅中加油,油微微热的时候下苕皮煎到软。

广元人的夜生活从烤苕皮开始,大口吃肉大口喝酒,好巴适!

苕皮,是四川、重庆烧烤界的灵魂。它简简单单、平平无奇,究竟何以在“声名大噪”后坐上老饕们深夜味蕾的头把交椅?苕皮的原材料是四川人口中的“红苕”。红苕就是平平无奇的红薯。烤苕皮口味众多,丰俭由人,素的、加牛肉肥肠的,还有泰式口味加鸡爪进去的,制作方式和东北烤冷面有些许的相似。当苕皮两面被烤得微微...

网红小吃,讲不出新故事

“没过多久,猪肉价格开始波动,最高峰的时候达到了27元一斤,我们几乎挣不到钱(www.e993.com)2024年11月12日。迫于原材料成本压力,我们不得不从‘爆品’转而投向了成本更低的小众单品烤苕皮。”他在最后说道:“追风口、追爆火大单品,既需要运气,也同时需要一定资金实力。”目前最新消息,这位餐饮人已经放弃了烤苕皮,转战火锅赛道。

再访陈宇森:继卤校长后,他打造的萍姐火锅凭啥又火了?

后来，萍姐才开始转变烧烤的方向，变荤为素，以搭配火锅为原则，在三个月内迭代了4次，最终确定下了以烤玉米、炸平菇、烤苕皮、豆干等川渝特色为主打的烧烤档。眼下，目前萍姐已经形成了“火锅+江湖菜+甜品+烧烤+小吃”的复合产品模式。已上架的产品中，甜品、饮品占约15%，烧烤、小吃占30%。甜品、小吃、烧烤...

拜托了,今年烧烤旺季不能凉!

有报道称，2020疫情冲击餐饮业时，木屋烧烤仅用2个月便将销售规模恢复到疫情前的近95%。而3月中旬爆发的这一轮疫情“倒春寒”，再次让不少餐饮企业感受到寒意。疫情封控没法堂食、门店营业额断崖式下滑、因长三角封控原材料和物流涨价、消费者们信心不足……种种担忧，让鼓足劲准备大干一场的餐饮人，心里沉甸甸...