腊肉和什么菜炒好吃?搭配蒜苗和辣椒一起炒,咸香微辣,超下饭
——辣椒青蒜苗炒腊肉——制作主料:腊肉1块、尖椒4-5个、青蒜苗2根制作调料:生姜1块、大蒜2瓣、生抽2勺、松茸鲜1勺——制作方法和步骤——步骤一:把腊肉下锅煮20分钟,把腊肉煮熟。步骤二:腊肉煮熟捞出来放凉,然后改刀切成薄片装盘,生姜和大蒜切成片,装盘备用。步骤三:...
腊肉炒什么好吃?放1把白菜长出的苔一起炒,那叫一个香太下饭了
制作主料:白菜苔1把、腊肉1块制作调料:大蒜2瓣、干辣椒3-4个、盐适量、鸡精1勺——制作方法和步骤——步骤一:把腊肉清洗干净,放入锅中,大火烧开,煮半个小时,把腊肉煮熟。步骤二:把白菜苔清洗干净沥干水分,然后用刀把白菜苔和叶子分开切成寸段,装盘备用。步骤三:把煮熟的腊肉捞...
“常州萝卜干”+“镇坪腊肉”,炒出了什么味儿?
为给“萝卜干炒腊肉”等产品提供可持续发展的市场推广平台,安康工作组还立足安康富硒食品、生态旅游、新型材料“三个千亿级”产业发展优势,联合挂职单位设立10家消费帮扶馆,持续开展特色农产品在常州“进机关、进单位、进社区、进商超、进饭店、进窗口、进景区、进企业、进平台”的“九进”活动,在20余个常州政府机...
入夏后,记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
材料:豆角干、腊肉、干辣椒、葱姜蒜、生抽等。做法:将豆角干提前泡软,腊肉切片煸炒出香味,加入葱姜蒜和干辣椒炒香,最后加入豆角干和调味料一起翻炒至熟即可。3.土豆干土豆是家常菜中的常客,晒干后的土豆干更是别有一番风味。将土豆洗净后切片或切条,放在阳光下晒干即可得到土豆干。土豆干可以用来炖肉或...
夏天出汗多常吃这菜,高钾低钠缓解疲劳,5种做法,价格低耐保存
1、做土豆焖饭需要准备的原材料有土豆、大米和腊肉,腊肉能增加风味和香味,食材具体的配比没有固定要求;300g大米,大米清洗干净之后,就加入平时煮饭要用的水量来浸泡大米,这样水量就能很好的控制加入水之后浸泡至少1小时;等大米快要浸泡好的时候处理土豆,土豆去皮之后切成滚刀块,腊肉切成丁;...
【美食】《品味景谷》民族民间菜品——民族特色美食
选肥的牛肉切片,加入生抽、黑胡椒粉、食用油抓拌均匀后腌制15分钟,锅中放油加入菠萝、洋葱和葱、姜、蒜炒出香味,盛出备用(www.e993.com)2024年10月19日。锅里加油热后,加入牛肉片翻炒,炒至八成熟后放入炒好的配料和菠萝,加点生抽和白糖翻炒1分钟即可。菠萝炒牛肉酸酸甜甜,十分开胃。
福州,有一种不顾别人死活的美和好吃_腾讯新闻
福州早餐的温柔,锅边用福州话说是鼎边糊,用蚬子、海蛎、虾米等煮成汤底,将米浆在锅边(鼎边)淋上一圈,待米浆被烫干后用铲子铲入汤中烹煮。如今各家汤底材料不同,风味有所不同。清幽的米香满足了果腹和愉悦精神的需求。锅边稍厚,质地柔嫩又有结实感。汤头咸鲜温润。卷边煎得有些焦,带着镬气香。
朱虹:赣菜历史文化与产业振兴转向
纵观全貌,赣菜注重选材,刀工精细,调味多变,讲究火功,技法多样。风味特点是:原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、鲜亮咸辣。赣菜代表菜品有鄱湖胖鱼头、莲花血鸭、庐山三石、余干烧甲鱼、井冈烟笋、四星望月、临川牛杂、余干辣椒炒肉、永和豆腐、藜蒿炒腊肉、瑞金牛肉汤等。
秋老虎天气不要怕,多吃这4种蔬菜,清热去火,精神头更足
推荐做法:茭白炒腊肉材料:主要材料:300克茭白;100克腊肉,切成薄片辅助材料:2瓣大蒜,切末;适量的食用油;生抽(或酱油)和盐,根据口味添加打开网易新闻查看精彩图片步骤:1、准备工作:将茭白去皮,切成段或斜切片,然后用水焯水,煮1-2分钟,以去除其生涩味,捞出后沥干水分。
“蛋白补得好,少往医院跑”,冬季多吃8种高蛋白食物,暖身御寒
腊肉炒红菜薹材料:红菜薹1把、腊肉2根、蒜瓣3瓣、盐1茶匙、做法:1、红菜薹择去老根,掰成一寸长的段,掰的过程中,有的外皮能很方便地撕下来,就可以顺便撕一下;2、把腊肉切成薄片;3、锅内放入一点点油或者不放油,直接小火煸腊肉,煸到腊肉片出油变透明后装起备用,油留在锅中;...