脱离深圳物价的「13元自助面馆」,料随便加,面免费续

共有8种浇头可选,西红柿、豆腐、肉末、金针菇...喜欢吃啥任意加就好,不用担心不够吃或者选择少。个人最中意西红柿和肉末,每次来都要多舀几勺。(注意适量加,要吃完哦)step3配料、凉菜,任选配料和凉菜也是免费加的,麻酱、辣椒酱、花生、蒜泥...一应俱全,桌上还摆放着各种酱料,可以任意diy。店里每天还免...

十五道饭店凉菜,川味十足,深受广大观众喜爱

这道红油鸡块也是年夜饭上的一道家常凉拌菜,酱油一定要选择上等复制老酱油,也可以自己制作,红糖加酱油和香料熬制即成复制酱油,这道菜要突出红油的味道,所以不必加过多的调料,用酱油上色,辣椒油提香,盐入低味,成菜色泽红润、咸香略带回甜,红油味突出。材料:熟仔公鸡、葱白、上等酱油、白糖、辣椒红油、香油、...

炒菜放调料的顺序技巧有什么讲究呢?

香油:在凉拌菜的过程中,可以加入适量的香油,这样可以使凉拌菜更加香味浓郁。生抽:在凉拌菜的过程中,可以加入适量的生抽,这样可以使凉拌菜更加鲜美。需要注意的是,在放调料的过程中,要根据自己的口味和喜好进行调整,不要过于拘泥于固定的顺序。同时,也要注意调料的用量,不要过于咸或过于甜...

凉拌菜要好吃,拌料是关键,这道清爽凉拌菜,好吃解腻,非常不错

1.朋友们好,今天咱们来做一个清爽解腻好吃的凉拌菜。准备一根黄瓜,洗净切去根和尖,对切之后切成小段,切好后,装盘备用。2.再准备泡发好的木耳和腐竹,然后把腐竹改下刀切成小段。3.接下来准备拌料,切一些葱蒜小米辣。4.切好之后,装入碗中,再加几粒花椒、黑芝麻,多一点的辣椒粉,浇上一勺热油炸香,...

推荐一道夏日必备的小凉菜,做法简单易学,好吃又下饭,简单几步就能...

2、接下来,就是攥干包菜的水分。经过盐腌制一段时间后的包菜,会渗出不少水分。我们需要用双手用力挤压包菜,尽可能地把水分全部攥干。这不仅能让包菜口感更加爽脆,还能更好地吸收后续添加的调味料,使味道更加浓郁。3、然后,准备一个小碗,将适量的干辣椒剪成小段,放入碗中。再加入多多的蒜末、适量的辣椒面和切...

凉菜摊的凉拌菜为啥那么好吃?关键是放这4种调料,拌啥都好吃

草果,是一种常用的香辛料(www.e993.com)2024年11月20日。在凉拌菜的辣椒油中,草果的作用主要体现在两个方面。首先,草果具有独特的香气,能为辣椒油增添一种浓郁的香味,使整道菜肴更具吸引力;其次,草果还具有一定的去腥增香作用,能够去除辣椒皮所带有的腥味,提升辣椒油的口感。在制作辣椒油时,草果的用量一般不宜过多,以免掩盖其他食材的原味。

学会这个凉拌菜料汁,比外面卖的还好吃

学会这个凉拌菜料汁,比外面卖的还好吃#美食分享#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:好吃来自于:河北...

“凉菜三巨头”也是减脂菜?

“塑胶跑道”其实是芋头粉,“神经末梢”是龙须菜(又名石花菜、鹿角菜),“透明门帘”是水晶粉条,“一排假牙”是素毛肚,“灰色小海绵”是烤麸(又名面筋块)。作为“凉菜三巨头”成员的芋头粉和水晶粉条,在做成凉菜前都是干干的长条,需要用水将其浸泡至软再调味。

凉菜卖不动?你需要这样搞搞新意思

1.制作蒜香油:大蒜去皮洗净,入料理机打成细末,流水冲去表面黏液,沥干水分待用。锅入花生油5千克烧至两成热,放蒜末12.5千克小火慢炒,至颜色微黄、蒜香逸出时加海鲜酱2瓶、柱侯酱2瓶、排骨酱1瓶炒匀,添味精300克、鸡精300克、白糖200克调味,起锅前倒入香油500克搅匀,盛进料盒冷藏待用。

年夜饭的边角料,随手做成小凉菜,谁知上桌就清盘!解腻神器全家都超...

作为凉拌菜界的顶流蔬菜,黄瓜在年夜饭餐桌上当然也要有一个别出心裁的出场!巧用家里的工具,一个个清脆爽口的黄瓜卷简单做出,上镜更是好看!配上料汁和皮蛋,不管下酒还是解腻都非常合适。爽口开胃腌萝卜片??????食谱作者:小小胖兔冬日随处可见的萝卜,不去炒不去煲汤。拿来切片,用家常调料简单腌制一下...