三伏天,少吃猪肉牛肉,多吃三种肉,补充体力,挺过这段难熬日子
这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。家常美食做法推荐:羊骨山药汤所需材料:羊脊骨1斤、山药1根、香菜1棵、盐适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法步骤:1.把羊脊骨放在清水中浸泡1-2小时,期间,换1-2次水,把骨头中的血水泡出来一部分,这样做出的...
三伏天就该这么吃,比天天晒背还管用!加水一煮就完事,鲜到直击灵魂!
1.将冷冻羊腿纯瘦肉,提前从冰箱里拿出来,放到凉水里浸泡解冻,把解冻后的羊肉切成麻将块大小的小块。*新鲜羊肉就可以省略解冻这一步,只用在凉水里浸泡20分钟左右即可。2.把羊肉放入锅里,加入凉水,倒入15克料酒、加入5克生姜、1大块陈皮、1克花椒大火烧开。3.水开后开着锅盖焯水,撇去浮沫。再大火焯水1分钟...
三伏天祛湿别只知道“晒背”,常吃4菜,升阳气祛寒湿,精神饱满
山药芡实羊肉汤材料:羊肉450克,鲜山药350克,芡实40克,红枣6个,盐适量,姜1小块做法:1、准备好材料,芡实冲洗干净,用清水浸泡一下,红枣洗净,山药去皮洗净切块。2、羊肉洗净剁成小块,冷水入锅,加料酒,姜片焯水后撇去浮沫,捞出。3、把羊肉放入砂锅,加入足量清水,放入姜片,红枣和芡实,大火煮开转...
三伏天,饮食要“少苦多辛”!建议:多吃5种辛味食材,安稳过夏
食材:羊肉(羊排)、白萝卜、葱、姜、枸杞、香菜、盐、白胡椒粉做法:1、羊肉冷水浸泡半小时到一小时去除血水,白萝卜切块,切葱段姜片,葱花香菜切好备用2、羊肉冷水下锅加葱段姜片焯水,撇去浮沫,捞出用温水洗净备用。一定温水3、怕腥也可加些白醋或白酒焯水,不要用料酒,锅中烧水,水开下白萝卜焯水五分钟,...
“老巷烟火繁华”系列报道28 “晋羊王”羊汤:吸溜一口 太原味道
适合夏季食用的是白芷祛湿羊汤,配方表更为复杂,包括两岁鲜羊肉、白芷、茯苓、薏仁、党参、菊花、薄荷、蒲公英、金银花等。此方配制的羊汤可以缓解胃寒、体虚、腰痛、手脚冰凉等身体不适,有解表散寒、燥湿止带、通窍祛风的作用。“晋羊王”羊汤先将羊肉进行长达5个多小时的文火焖煮炖熟,细切成片食前重新入汤。汤...
入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~
羊排用面粉抓匀后洗净,冷水下羊排焯水,放葱姜料酒2.锅里加油,小火冰糖炒出糖色,羊排炒到微黄微焦,倒料酒、盐、生抽、黄豆酱2勺3.倒入香料煸炒,倒开水砂锅煲50分钟(快收汁撒鸡精、大蒜叶出锅)羊肉汤食材准备:??羊肉、芹菜、胡萝卜、盐、白醋、姜制作过程:1.羊肉清水泡出血沫,冷水下锅加1勺盐、少许白醋,...
三伏天,徐州全城出动吃“伏羊”,分享5种家常做法,自己在家做
具体做法1、羊蝎子和羊肉提前用清水浸泡半天,中途换两次清水,充分泡出血水。2、羊蝎子跟清水一起入锅,加入几片生姜,大火煮开继续煮5分钟,撇去血沫。3、将羊蝎子和羊肉捞出来用温水冲洗干净,锅中的汤再次撇干净浮沫,倒入碗中备用。4、锅中倒油,油热放入葱、姜、蒜,各种大料翻炒出香味,加入一勺红...
三伏天,有钱没钱也要吃这个肉,祛除湿气和寒气,分享5道做法
三伏天,有钱没钱,家里也要适当地吃些羊肉,祛除湿气和寒气,分享5道家常做法,学会了,做给家人吃,下面一起看看,羊肉都有哪些做法:羊骨头汤所需材料:羊脊骨1斤、香菜1棵、盐适量、葱1棵、姜3-4片、良姜1块、料酒、白胡椒粉1茶匙、做法步骤:...
喝冰镇饮料会使寒气入侵?吃羊肉汤可发汗排毒?三伏天的这些养生...
伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方?网上还有一条养生帖称“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方”,指出三伏天吃羊肉、喝羊汤可以“以热制热、发汗排毒”。专家指出,夏季喝羊肉汤进补,只适合阳虚之人,大多数人在夏季呈阳盛状态,喝多了羊肉汤或吃多了羊肉,反而会导致大便干燥、上火。就算是阳虚体质者,夏季进补也需适可...
入秋后,要多喝羊肉汤,记住“四不五做”,肉不膻,汤色奶白
羊肉汤的做法并不复杂,简单来说,就是浸泡、焯水、炖煮、出锅,然后放葱花香菜,盐胡椒粉即可。由于地域区别,每个地方的做法都有区别,以上内容仅供参考,总之只要味道鲜美,适合自己的口味就行。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。打开...