...舒坦过秋|西芹|虾仁|木耳|萝卜|青椒|莲藕|牛肉|佛手瓜_网易订阅
材料准备:牛肉300克(最佳选择:牛腩或牛肩肉);白萝卜1根;生姜3片;大葱1根;料酒适量;盐适量;胡椒粉适量;清水适量做法步骤:1.材料处理:将牛肉切成薄片,用清水冲洗干净,沥干后放入碗中,加入适量的料酒、生姜片和少许盐,腌制15分钟。2.准备萝卜:白萝卜去皮后切成细丝,方便入味。可以使用刨丝器...
26款好吃菜品精选,有菜有汤味道多样,吃一顿就忘不了的好味道
10)倒入足够的清水,以没过牛肉最好。11)大火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可。西红柿煎蛋面材料:鲜面条(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)香芹叶(适量)小葱(适量)食用油(适量)做法:1.西红柿去皮切小丁,小葱切碎。2.小锅烧热,抹少许油。3.借助心形小模具来造型,把鸡蛋磕...
秋天进补,少吃牛肉和羊肉,多吃这3种,高蛋白少脂肪,强免疫!
准备食材:将虾仁放入碗中,加入半茶匙淀粉、少许盐和2茶匙料酒,搅拌均匀腌制10分钟。西兰花洗净后切成小朵,胡萝卜去皮切片,大蒜剁成蒜末备用。焯水西兰花:锅中加水烧开,加入少许盐和几滴油,将西兰花和胡萝卜片焯水至断生,捞出沥干水分。炒制:热锅凉油,放入蒜末爆香,随后加入虾仁快速翻炒至变色。接着加入西...
牛肉汤(牛腱汤)配方及详细比例做法
牛肉汤(牛腱汤)配方及详细比例做法主料:牛腱肉750克。香料:大枣20克、党参15克、黄芪15克、枸杞12克、当归10克、麦冬10克、熟地8克、川芎4克、巴戟天4克、桂枝3克。配料:花雕酒30克、生姜片5克、枸杞3克、食盐3克、鸡精3克。详细做法:1、把所有香料清洗干净,装入煲鱼袋中,扎紧口。把香料包放入...
10月萝卜赛人参,萝卜最好吃的7种做法,营养美味,一周不重样
新鲜萝卜丝与蒜末、醋、少许糖和盐拌和,简单却清爽开胃。此道菜肴能激发食欲,同时提供丰富的维生素C。4.萝卜牛肉汤:滋养每一口将牛肉与萝卜共同炖煮,牛肉的醇厚与萝卜的清甜相互融合,营养价值高,特别适合身体虚弱者食用。5.酸辣萝卜:开胃促消化
一煲“袪寒”汤险致命? 应对“倒春寒”这样做
材料:春笋、韭菜、牛肉各适量(www.e993.com)2024年10月21日。做法:春笋去皮切片,韭菜洗净切段,牛肉切片腌制后备用。先将牛肉炒至变色捞出,再下春笋翻炒至熟,最后加入韭菜和牛肉一同翻炒,加盐调味即可。功效:春笋能清热化痰、益气和胃;韭菜具有温中行气、散瘀解毒的功效;牛肉则能补脾胃、益气血、强筋骨。这道菜既能温补脾胃,又能补充肾阳,...
酱卤牛肉配方及详细比例做法
配料:大葱段50克、姜片30克、圆葱丝30克。详细做法:1、把牛腱子肉顺着筋膜处分割成长肉条。分割好后用牙签或者松肉锤穿插若干个孔洞。然后放入盆中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。2、把黄豆酱140克、黄豆酱油120克、蚝油70克、白米酒40克、白糖25克、五香粉0.5克放入盆中搅拌均匀。
泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻
婷婷的汤底是骨头熬汤,加蒜水,味道香浓。面线糊是面线捏碎,再勾芡淀粉,接着按个人喜好加入配料,丰俭由人,盛碗时撒上胡椒粉。我一般喜欢加油条和卤大肠,大肠卤得入味,没有腥味,很干净。油条酥脆,泡进汤里吸味道,又酥又香。闽南五香卷,闽南五香卷的特色是香、鲜、酥、脆,用豆皮裹上马蹄,猪肉等馅料,加...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
35、白果老鸭汤。主要食材是老鸭,配料是漠川/高尚白果,制作工艺:初加工—砍件—飞水—炖制—调味成菜,具有滋阴补肾、清热化痰、保护心脏、抗菌杀菌,可以提高人体免疫力、促进新陈代谢、延缓人体衰老,具有美容养颜,强身健体之功效。老鸭就是当地放养的年龄大的土鸭子,其肉质紧致弹牙,营养丰富。白果就是银杏树的果...
@考生家长,这份“高考营养菜谱”请查收!
做法:牛肉切丁,香菇切片,胡萝卜切丁,所有材料炒熟后拌入米饭。牛肉补气血,香菇健脾胃,提供充足的能量。均衡晚餐,犒劳下辛苦的自己莲子百合瘦肉汤配料:瘦肉200克、莲子50克、百合50克、红枣5颗做法:瘦肉切块,莲子和百合洗净,与红枣一起煮汤。莲子清心安神,百合润肺,有助于放松心情。蒸鲈鱼配料:鲈鱼1条,...