堪称最完美的蒜蓉小龙虾做法,那个香呀,那个鲜呀,那个爽!
首先第一步当然是清洗小龙虾啦,这一步可马虎不得,先拿剪刀嘎查一声,把虾头减掉,注意要从虾眼睛上方减,这样创口比较小,而且虾黄也不容易流出来,用剪刀把虾头里面的虾囊取出来扔掉用食指和拇指掐住尾巴中间的尾柄,轻轻掐断上面的一层壳子,向左或向右转动45度,拽到虾线扯出扔掉这种青壳虾再经过几次脱壳就变成...
手残党福音,深扒蒜香龙虾尾的解馋做法,夜宵经典,风味绝绝子
准备材料:龙虾尾500克,大蒜50克,橄榄油30毫升,白葡萄酒100毫升,盐5克,黑胡椒3克,柠檬汁少许,欧芹适量。龙虾尾处理:将龙虾尾清洗干净,用厨房剪刀沿着壳剪开,去除内脏,保留虾肉。大蒜处理:将大蒜剁成蒜末,用橄榄油炒香至金黄色。腌制:将蒜末与白葡萄酒、盐、黑胡椒混合,均匀涂抹在龙虾尾上,腌制15分钟。
义丰祥芝麻油分享蒜蓉小龙虾的做法
原料:小龙虾1500克、啤酒1瓶、香葱2根、食用植物油约100克、蒜蓉味小龙虾调料1包。做法步骤:1.小龙虾用淡盐水清洗(盐配方外),我是用4根筷子搅动龙虾的,怕被钳到。这个动作需要重复多遍,直到盆中水清为止。2.用牙刷刷洗小龙虾,背部、腹部、头下都要刷到,刷的时候先把两只大钳子捏住,这样它就钳不...
超好吃的蒜蓉龙虾尾做法,肉质鲜嫩,一口一个真过瘾
芯片股延续近期涨势中芯国际及上海复旦均涨超3%6月20日11:16|新浪港股电子支付中芯国际上海复旦株洲3地入选第二批湖南省夜间消费聚集示范区今天09:08|北青网株洲前5个月,南昌进出口380.6亿元6月20日08:34|南昌发布进出口外贸总值19长沙开展常态化房地产经纪行业专项执法检查行动6月19日19:12...
潜江龙虾学校—小龙虾烹饪技术正宗潜江蒜蓉虾的做法
主料:小龙虾2斤配料:油、盐、味精、鸡精、白糖、啤酒、芝麻油、蒜蓉酱工具:剪刀步骤一:备料及清洗小龙虾1、从菜市场买回的小龙虾,放到清水里漂一漂。用牙刷将小龙虾一只只刷干净,放到清水里,继续漂净,虾只只干净为止。学员洗虾2、七步剪虾法。
这道蒜蓉黄油焗龙虾尾太销魂,同事吃过都找我要菜谱
做法步骤1、龙虾尾洗净2、用剪刀从后背中间部位剖开3、龙虾肉从中分成两半,两侧和底部脱壳后备用4、软化黄油和切好的蒜蓉混合5、切两片洋葱一起烤6、龙虾肉上洒一点盐和白胡椒,再均匀放上蒜蓉黄油,撒一点欧芹碎(www.e993.com)2024年7月27日。洋葱上洒适量盐和手磨黑胡椒(喜欢洋葱软一点的可提前用小锅先煎至7分熟)...
蒜蓉小龙虾的家常做法,大厨详细讲解,新手一学就会,先收藏了
1.准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。3.准备蒜子一把,先切成小块,再剁成蒜蓉,装入盆中,再分成两份备用,小米椒几个切成辣椒圈,和蒜蓉放在一起,生姜一小块切成姜片,放入盆中。
最完美的蒜蓉小龙虾做法!里面的干货太多、现在分享给大家
{蒜蓉小龙虾}每一道菜,吃出生活的精彩食材小龙虾20只、蒜蓉300g、白糖10g、蚝油15g、葱2根、盐12g做法1.提前准备好食材2.用小刷子将小龙虾腹部从头到尾洗刷干净后去掉虾头盖以及虾鳃叨叨叨:小龙虾腹部很容易掩藏脏物,所以建议清洗干净,为了防止虾的大钳,可以带一个胶皮手套,当然如果技...
小龙虾降价了,学会这几个做法就赚了
1、适量水烧开,放入龙虾尾焯水一两分钟2、捞出过一下凉水,控干水份备用3、锅里适量油,花椒,洋葱丝,姜末,香菜放入,炸至微微焦黄,捞出。4、剁好的蒜蓉先放三分之二至锅内,炸至蒜香浓郁,金黄。5、小龙虾尾倒入,加适量盐,蚝油,生抽,鸡精调味,翻炒几下倒入一罐啤酒,小火煮10分钟(爱吃辣的可放2个小...
小龙虾的黄到底能不能吃?吃这么多年,原来一直误会了
1、小龙虾洗净去虾线。大蒜切碎末。2、倒油下锅,蒜蓉下锅,火不要太大,翻炒几下。3、倒入小龙虾,翻炒至变色。再倒入清水、料酒,没过龙虾,视个人口味添加生抽等调料,盖锅盖,煮沸后转中火再煮几分钟。4、掀开锅盖,捞出龙虾即可。不管是哪种做法,都要注意这几点:...