年夜饭上的10道硬菜,有各种口味还做法简单,招待亲友不失面子
1.驴肉先浸泡在水中,初步去掉血水。2.锅中加入清水,把驴肉焯水2分钟。3.焯水后的驴肉再次清洗干净。4.驴肉放入锅中,加入香料包和上述用料。5.再放入适量清水,大火烧开后转中火炖煮1小时。6.再把驴肉切成小块即可。二、香辣牛蛙(香辣味)所需用料:牛蛙2000克、料酒20克、白糖10克、食盐20克、辣椒...
农村600元豪华大席走红朋友圈:20道佳肴丰盛至极!
十三、家常炖排骨这道炖排骨也特别实惠,虽然是普通的家常做法,但是味道不错,吃起来也特别接地气。十四、农家炸鱼块这道农家炸鱼块,虽然卖相一般,但是味道却出奇的好。因为这种农家炸鱼块是现腌现炸,鱼块也特别新鲜,每口都是小时候过年的味道。十五、鸡丝冻粉鸡丝冻粉是传统农村婚宴上的常客,一看到这道菜就...
曲曲菜能炒鸡蛋吗?做法分享!
而后将驴肉切成薄片,加入适量的成熟盐、生抽、料酒等调味料腌制片刻。接下来,在锅中倒入适量的搅拌油,烧热后加入蒜末和末炒出香味,再将驴肉倒入锅中炒至变色。最后,将腌制好的清水普洱茶叶加入锅中翻炒片刻,直至茶叶完全展开,驴肉熟透,将盐、胡椒粉等调味料撒入锅中,炒匀即可。炒普洱茶驴肉的就可以搭配***...
大厨教你砂锅驴肉的家常做法, 味道鲜美, 劲道又好吃, 解馋下饭
1、将驴肉烧皮洗净切块,再备好各种配料;锅中加入清水,驴肉入锅焯水,以去血水与腥味;焯水后的驴肉捞出沥干水分,待用。2、锅中放油烧热,加入姜片、蒜瓣爆香。随即放入驴肉煸炒,直至其表面呈金黄色泽。此时来点白酒去腥增香,火候掌握得当,酒香与肉香交织在一起,令人陶醉。3、加入香辛料与辣妹子酱;香辛料...
男补肾、女补血、老人小孩补钙!牛肉靠边站,它才是“神仙肉”!
驴肉250克,当归30克,盐适量。做法:驴肉洗净切块,放入锅中,再放入当归、清水,一起同煮,以驴肉烂熟为度,加盐调味,食肉喝汤。酱驴肉材料:驴肉500克、生姜3片、大葱1根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。做法:1.驴肉洗净切块,用料酒腌制10分钟;生姜切片,大葱切段备用。
男人过了50岁,建议常吃5种食物,一周吃3次,体格强壮,男人味足
1.将驴肉切成大块,浸泡在水中1个小时,然后将其放入锅中,加入冷水,大火煮开,撇除浮沫,捞出备用(www.e993.com)2024年9月21日。2.热锅烧油,加入葱段、姜片,小火炒香,加入适量的生抽和老抽,随后加入鸡汤或开水。放入八角、花椒、桂皮、香叶、草果、肉蔻、小茴香,大火煮开后,改小火卤40分钟。
炖驴肉的做法
炖驴肉的做法用料驴肉1000克油适量八角3个盐1勺老抽2勺葱半根姜3片炖驴肉的做法买来的驴肉洗净后放在清水里浸泡两个小时,泡出血水驴肉切块,锅中倒入凉水,倒入驴肉,水开后关火过水的驴肉用清水清洗干净,备用起锅烧油,油热放入葱花,姜片,八角等各种调味品炒香后把驴肉放在锅中,放入盐,倒入少许老抽上色...
经典美食小吃驴肉火烧做法,驴肉放的超多,吃起来满足感爆棚
首先准备好制作驴肉火烧的食材和配料:驴肉、花椒、肉蔻,红曲、桂皮、白芷、草果、山楂、八角、姜、酱油、料酒,盐、大葱段等。然后根据这些材料先卤驴肉:新鲜驴肉500g洗净后,凉水浸泡4小时左右捞出,放入锅中汆水,再用凉水冲洗。锅中放入冰糖50,开小火融化冰糖至金黄色,倒入适量清水,放入驴肉、花椒10g、肉蔻2g,红曲20...
教你10种驴肉的特色吃法,爱吃驴肉的一定要收藏,下酒超有味
葱爆驴肉的做法提前把驴肉切片腌上,用料就是料酒、生抽、姜4片、蒜1瓣、葱6片配料,基本都是家里有的起锅热油,六成热下腌好的驴肉,大火爆炒,人不要离开,勤翻炒,多炒一会,毕竟是自己家吃,不好看不要紧熟透了最重要,炒熟后盛出来。锅刷一下,我觉得如果不刷锅,锅里会残留炒驴肉的料酒等味道,还很油...
男人补肾食疗 教你如何成为健康猛男
做法:先将黑豆和芝麻泡在水里5-6个小时,或是直接用豆浆机打成汁,每天早餐前饮用。2、黑豆猪肚汤材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20G、猪肚1个。做法:先将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净的纱布包裹好,猪肚清洗干净,去除异味;将纱布包和猪肚子一起放入锅子里,加入适量的水炖熟,加入盐调味即可。