鸡的39种做法,美味可口香味浓郁(篇幅较长,建议先马后看!)

1、将鸡剔分开成鸡腿、鸡胸肉、鸡翅、鸡骨架、鸡爪、鸡胗、鸡肝等部件。2、把鸡件(除鸡胸肉)充分洗净血水,放入锅中加入煮鸡料和适量清水,煮至鸡腿9分熟(插入竹签没有血水流出)捞出;关火,放入鸡胸,浸泡5~8分钟捞出。把所有捞出的鸡件充分放凉。鸡骨留汤锅中继续熬煮。3、将鸡腿剔骨,所有鸡件改成适口的...

鸡肉的花样做法,美味挡不住!

原料:鸡半只,水发干香菇3朵,红尖椒2只,葱2根,姜3片,蒜2瓣,米酒1汤匙,酱油适量,生粉1汤匙,油2汤匙,米酒1杯,麻油1杯,白糖1/2汤匙。做法:1.光鸡洗净斩块,加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。2.红椒去蒂洗净,切成圈;水发干香菇去蒂,切成块;葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。3...

据说这是最受欢迎的10道鸡的做法,最后一种谁都会做,还特别好吃

主料:整鸡一只、青椒200克、啤酒一瓶、盐7克、五香粉5克、葱15克、姜5克、味达美3克做法:1.青椒去籽洗净切断备用。2整鸡斩块,入水中焯水,盛出控水备用。3.热锅下油,放入鸡块翻炒。4.炒至出鸡油。5.放入葱姜继续翻炒10分钟。6.翻炒10分钟后的样子,再倒入啤酒。7.大火烧开,盖盖转中火...

菜谱做法丨适合夏季主推冷菜

盐、料酒、青椒油、藤椒油各适量,辣卤水1锅。做法:1、把牛腱肉、牛心、牛舌和牛大肚洗净,纳盆后加姜片、葱节、盐和料酒腌2小时后,捞出入沸水锅里汆水,再放辣卤水锅里小火浸卤50分钟至熟,捞出晾凉后,分别切成片。2、把时令鲜蔬焯水后,放盘里垫底。3、将牛腱肉片、牛舌片、牛心片和牛肚片纳盆,...

慎进!全国吃得最野的地方,怕你馋到睡不着～

这时候,我建议大家还可以来份百香果柠檬黑鸡脚作为小点。鸡脚富有嚼劲,灵魂配料则是百香果和柠檬,为它增添了丰富的酸甜感。店家还贴心地把鸡骨头都给剔除干净了,吃起来毫不费力。鸡脚的酸调配糖水的甜,就是夏天的神仙搭配!雪儿泡菜地址:建设路112号...