【烤鸭界的新晋黑马丨璟雅轩烤鸭·一鸭九吃·前门旗舰店】现138元...

吃烤鸭也相当讲究,烤鸭搭配配料,青瓜、葱丝、甜辣酱等,让人忍不住跃跃欲试~鸭皮酥脆,鸭肉软嫩,配上酱、葱丝、黄瓜等,去腻又提鲜,饼皮一卷,一口吃下,浓郁鲜香,口感十分有层次。03/京味美食,味蕾盛宴JINGYAXUAN不只是烤鸭,罗家传承宫保鸡、辣炒青岛花甲、清炒花菜、麻辣鸭头(切开)、乾隆白菜、杏...

六十款麻辣味型的川菜

1.往拌菜盆里先放蒜末、姜末、味精、鸡精、白糖粉和蚝油,拌匀了再加一品鲜酱油、大王酱油、香醋、油辣子和花椒粉,最后加藤椒油、红油并撒入熟芝麻,搅匀即成麻辣味汁。2.把卤土鸡斩成条,放在盛有麻辣味汁的拌菜盆里,加些小葱节和油酥花生米一起拌匀,装盘后再撒少许葱花做点缀,即成。麻辣香干主料:香干、...

“湿气”最怕这种菜,三天两头吃一次!祛湿健脾一身轻,别不懂吃|...

食材:鸭子半只、仔姜、泡椒、小米辣、香菜、葱姜蒜、啤酒做法:1、鸭子尽量剁小,不愿吃皮去掉,然后用面粉或者生粉跟温水一起揉捏去血水2、锅里不放油倒入鸭一直翻炒至水干然后炒出香味3、放油把仔姜倒入进去跟鸭肉一起翻炒(我没有另外放油,鸭肉炒出了自己的油),然后倒入啤酒和水,大火煮开转改小火,...

传统卤鸭掌做法,从配料到卤水熬制,讲解详细,麻辣过瘾

草果2克,香茅草2克,香砂3克,灵香草3克,当归2克,桂皮3克,香叶2克,香果2克,白寇3克,甘草4克,白芷2克,肉蔻2克,小茴香4克,冰糖120克,50克姜片,50克生抽,50克老抽,30克蚝油,30克黄酒,60克子弹头辣椒,做法:1,准备好3斤鸭掌清洗干净,用清水浸泡半个小时泡出血水。

啤酒鸭的家常做法,鸭肉不腥不柴麻辣鲜香,每次做一大盆不够吃

1.先处理食材,把清洗好的整鸭剁成小块,里面加点酱油、盐、料酒、胡椒和葱姜抓拌腌制一会,去腥入味。2.再来准备一点配料,把青椒和小米辣切成段,切点大葱段和蒜片,生姜切成丝,再切点小葱花,把泡椒和泡姜剁碎就好了。3.开火把锅烧热,倒点油滑锅,家中有猪油的也可以加点猪油会更香。大概七成油温,撒点花椒...

超实用的麻辣鸭货做法,肉质紧实香辣入味,再也不用出去买了

超实用的麻辣鸭货做法,肉质紧实香辣入味,再也不用出去买了2021年06月13日17:58新浪网作者平顶山公益举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享21特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月1日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明...

家常版麻辣鸭翅的做法,步骤详细简单易做,麻辣过瘾越啃越香.

家常版麻辣鸭翅的做法,步骤详细简单易做,麻辣过瘾越啃越香.2019-12-0509:19:4001:220来自江西省家常版麻辣鸭翅的做法,步骤详细简单易做,麻辣过瘾越啃越香.美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!

豌豆鸭骨萝卜汤,香菇鸡肉饭,麻辣水煮鱼,木耳炒肉美味的做法

做法1、鸭骨洗干净放入电饭煲内胆,加适量水,盖上盖,通电煲。2、利用这个时间,将豌豆剥皮洗干净。3、白萝卜洗干净去皮。4、白萝卜切成滚刀块。5、鸭骨煲30分钟后白萝卜入锅同煲。6、开锅后将豌豆入锅同煲。7、食材熟,加盐断电,加胡椒粉,搅拌均匀即可享用。

麻辣鸭脖子的做法

做法步骤1、鸭脖子去掉表面的筋膜,用清水浸泡3小时。2、控干鸭脖子水份,加入腌料腌制1小时备用。3、鸭脖子温水下锅焯烫10分钟。4、准备好调料。5、锅里放油,下入桂皮,大料,花椒和干辣椒翻炒出香味。6、倒入啤酒和清水。7、开锅后下入调料。

10斤鸭腿全腌成麻辣干,晒朋友圈好评如潮,称疫情当前囤粮的良方

——自制麻辣鸭腿干原料半干咸鸭腿10斤配料生姜2大块，蒜球3个，干辣椒12个，辣椒粉适量，花椒粒和花椒末各1把，八角8个，桂皮3块，橘皮1块，生抽和老抽各2勺，香油适量，高度白酒100克具体做法第一步：检查咸鸭腿上是否有未拔干净的细毛，若有将其拔干净，然后用热水洗去表面的油污垢，...