31款地道家常菜!色泽诱人,美味实惠,总有一款是你钟爱的味道!

做法1.猪肝过水,洗净。2.准备好配料。3.烧一锅开水,把汆烫好的猪肝放进锅里,把所有配料放进锅里,把水烧开,改小火。4.烧滚后猪肝还是会出血沫,把沫子撇掉。5.煮半个小时左右,入味上色即可。6.沥干等冷却。7.切片状,装盘。8.用辣椒面、花椒面、盐以及孜然粉、糖调一份干蘸料。9.吃不完...

31款地道家常菜推荐,色泽诱人好吃实惠,有你喜欢的味道吗?

做法1.猪肝过水,洗净。2.准备好配料。3.烧一锅开水,把汆烫好的猪肝放进锅里,把所有配料放进锅里,把水烧开,改小火。4.烧滚后猪肝还是会出血沫,把沫子撇掉。5.煮半个小时左右,入味上色即可。6.沥干等冷却。7.切片状,装盘。8.用辣椒面、花椒面、盐以及孜然粉、糖调一份干蘸料。9.吃不完...

35款菜肴精选,食材合理搭配多种味道供你选择,喜欢收下|白糖|高汤|...

制作方法:1.鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。2.黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开;洗干净红枣和红豆,红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块。3.加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲两小时,下少许...

太省事了!用电饭锅做烧鸡,不放油不放水,酥香又软烂!

非常简单喔,用电饭锅就可以做,酥烂又香嫩。电饭锅烧鸡主要食材:整只鸡、小葱、生姜、老抽、盐、白糖、料酒、蚝油、花椒粉等。制作方法:1、用牙签在鸡身上扎约40-50次;2、把鸡放在一个大容器里,淋上三勺生抽、两勺老抽、两勺盐、两勺白糖、一勺料酒、一勺蚝油、一勺花椒粉。用姜片擦拭全身去腥,并...

秋天遇到板栗别手软,正确方法能保存1年,解馋又方便,附5种做法

———板栗的保存方法———1、新鲜的板栗要是暂时没空剥的,可以先放在冰箱冷藏保存,冷藏能保存7-10天左右,不能长时间保存,就算外壳没有发生变化,板栗内部很容易变质。2、准备好的新鲜板栗想要长时间保存,可以这样处理,准备好的板栗清洗干净外皮,清洗干净外壳之后放在锅中,加入没过板栗的清水,大火煮开,水...

想吃烧鸡别出去买了,教你用电饭煲做,味道比饭馆的还好吃

电饭锅懒人版鸡翅材料:鸡翅、姜、葱、盐、酱油、胡椒粉、料酒、食用油(www.e993.com)2024年11月3日。具体制作步骤:1、鸡翅洗干净,用开水浸泡1分钟,去血腥打开网易新闻查看精彩图片2、鸡翅两面划开,这样入味更好打开网易新闻查看精彩图片3、加入盐、酱油、胡椒粉、料酒...

大厨教你14道烧鸡做法,咬上一口,终身难忘,胜过路边摊

香菇板栗烧鸡用料鸡500克;板栗250克;干香菇15朵;蒜瓣3瓣;姜片5片;葱3根;盐适量;糖半勺;生抽1勺;老抽半勺;蚝油半勺;干辣椒3个;八角2个;香叶3片做法食材合照板栗去壳方法:锅里烧水,板栗头尾用刀切开后放进锅里开水煮3分钟然后关火静置几分钟后捞出来就很好剥了。

和现做的饭菜相比 预制菜的营养质量会降低吗?

方法一:如果即食菜油太大、盐太多,可以搭配少油少盐或不放油盐的蔬菜,比如配些原味生菜、原味生黄瓜条、没有油的番茄汤等。方法二:还可以用吃烤鸭或吃三明治的吃法。用饼皮或馒头片包一些咸味重的肉丝、肉片,加上原味的蔬菜,夹在一起吃,就像吃烤鸡的时候,可以撕一些很咸的鸡丝,再加一些蔬菜,夹在馒头或杂...

分享40款经典菜品做法,一起按菜谱学做美食,永远不过时喔

制作:1、净锅注入水,将改刀后的五花肉块(5厘米见方)焯水,捞出吸干水分。2、净锅烧热,放入色拉油50克,放入葱、姜煸香,倒入焯水后的五花肉,小火煸炒至出油,加老抽、白糖、黄酒、清水,大火烧开后转小火加盖,小火煨制约90分钟,待其肉质酥而不烂,再加入味精5克,开旺火收汁,盛入器皿中,用清炒的菜心点缀。