烹饪羊肉牢记“3不要2诀窍”,原汁原味不腥不膻,1只羊腿2种吃法

12、萝卜炖煮好之后,就可以出锅了,羊肉汤完成,羊肉汤一次性煮得比较多,配料建议放在自己碗里,自己碗里加点食盐、白胡椒粉、枸杞,葱花、香菜,这样不会污染那一整锅汤,这一锅羊汤的保质期会久一点,也不容易变味;13、最适合秋天喝的羊肉汤完成,一只羊腿做了2种吃法,白切羊肉和羊肉汤,暖身暖胃,味道超级好;...

秋分之后,这一道汤少不了,不仅营养丰富还滋养体质,强化免疫力

竹蔗羊肉汤食材:羊肉800克、竹蔗1节、玉米1个、胡萝卜1个、老姜1小块、红枣3个、枸杞1撮、当归1小片、桂枝3根、小葱2根、料酒1小杯、胡椒粉3转、海盐1小葱烹饪步骤:1、今天的这一道汤,[cu4.inkdiction)个人极力推荐。不管是味道还是营养、口感、效用都是一等一的,建议大家今后经常烹煮食用。但在制...

冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好

煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮,便能消除其膻味。●涮羊肉:没有熟透的...

来碗羊肉滋补一下吧!

据介绍，随着天气渐冷，白切羊肉、羊肉汤等热气羊肉菜品迎来销售旺季。该店每天能卖出百余斤羊肉，售价为每斤110元，根据口味羊肉也有不同的配料。牛羊肉馆店主俞永军外地羊肉一般会在里面加入洋葱、京葱，我们本地就加些大蒜，味道上有所区别。这种时令冬补的热气羊肉特别好，可以为人体增加一些热量。记者|项竹...

大寒节气,来喝沙参冬瓜乌鸡汤

材料:取羊肉500克,山药片150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。

“大雪”节气至!来碗羊肉滋补一下吧!

据介绍,随着天气渐冷,白切羊肉、羊肉汤等热气羊肉菜品迎来销售旺季(www.e993.com)2024年11月7日。该店每天能卖出百余斤羊肉,售价为每斤110元,根据口味羊肉也有不同的配料。牛羊肉馆店主俞永军外地羊肉一般会在里面加入洋葱、京葱,我们本地就加些大蒜,味道上有所区别。这种时令冬补的热气羊肉特别好,可以为人体增加一些热量。

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

除了孜然羊肉,牛肉萝卜汤也是这个季节里的滋补之选,牛肉的鲜嫩,搭配萝卜的清甜,不仅味道醇厚,而且能够为身体带来温暖和养分。制作方法:1.准备食材:选用新鲜牛肉,白萝卜、枸杞,姜片、葱段备好。2.处理食材:牛肉洗净切块,白萝卜去皮切滚刀块,枸杞冲洗干净。

厉害了!羊蝎子有"补钙之王"的美誉!

配料:羊蝎子,葱姜蒜,白萝卜,干辣椒,花椒,大料。做法:1.羊蝎子剁成块,用清水洗净。2.冷水下锅,加入少许料酒,加入羊蝎子。3.大火烧开之后,用勺子撇去浮沫。4.加入葱姜蒜,干辣椒,花椒,大料。5.锅内水烧开后,改小火慢炖,约一个小时之后加入切好的白萝卜块。

最新进展,我要做吃播了!|羊肉|虾仁|大虾|牛肉|肥牛|虾肉|羊排|...

简单改刀、焯水后的羊肉块,下葱姜蒜一煎,滋滋冒油,爱吃辣的可以放点干辣椒。加水炖上50分钟,再加胡萝卜煨至软烂。喷香出锅,吃完浑身暖洋洋、唇齿留香。只要肉好,按朴实的步骤放简单的调料,你也能当米其林大厨。椒盐羊排、萝卜羊汤、羊蝎子火锅、羊肉手抓饭……尽情发挥大家的想象吧。足足10斤,四个部位...

明日大寒 | “阿冷”来了,四大秘诀教你御寒迎春

取羊肉500克,山药片150克,姜、葱、胡椒、料酒、盐各适量。羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜、葱洗净,用刀拍碎备用。山药片用清水浸透,与羊肉块一起置于锅中,加入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用小火炖至熟烂即可。此汤具有补脾胃、益肺肾的功效。