天气热试试冷饮拼盘,用料足清凉降火,比烧仙草还好吃,解暑神器
3、把需要的配料也准备好,配料用的是莲子、蜜红豆、黑加仑、花生碎,其中莲子是需要提前煮熟的,其它三种配料都是现成的,可以在超市或者网上买,还可以根据自己的喜好添加一些水果,西瓜、芒果、葡萄等等;4、锅中烧水,水开之后加入芋圆,芋圆个头大,比小圆子难煮熟一些,煮到水开之后加入小圆子一起煮,煮到芋圆和小圆...
龟苓膏是烧仙草吗
而烧仙草是一种常见的冷饮,以仙草为主要原料,并加入糖水、奶茶等配料制成,具有清凉解暑的效果,适合夏季饮用。由于两者的组成成分及功效存在显著差异,因此龟苓膏不属于烧仙草。虽然龟苓膏和烧仙草都是常见的食品或饮品,但它们在制作材料、口感和食用方法等方面都有所不同。前者主要是由龟板、地黄、蒲公英等中药材熬制...
新茶饮抛弃植脂末,佳禾食品有点慌
植脂末也被称为奶精,能够改善食品的内部结构、增香增味。由于性价比高、且便于保存和使用,植脂末已经成为制作咖啡、茶、饮料、烹饪和其他食品过程中重要的食品配料。而植脂末正是佳禾食品主要的收入来源,其粉末油脂业务长期占据主营业务的七成。2021-2023年,公司粉末油脂业务收入分别为18.57亿元、17.5亿元、19.26亿元,...
上海消保委点名书亦烧仙草 质疑产品配料不符合标准
去看看上海市消保委官微发文称,对于书亦烧仙草的“草莓啵啵酸奶”提出质疑。测试结果显示,这款百万级网红饮品的乳糖含量异常低,蛋白质和脂肪含量也完全不符合酸奶的标准成分比例。此外,在600毫升的饮品中含有高达35.3克的蔗糖,相当于约7块方糖的量。
官方点名“书亦烧仙草”:到底是用什么做出来的?
3.286克/杯)脂肪含量只有1.01克/100克(6.262克/杯)乳糖含量也只有0.32克/100克(2克/杯)△样品购买自书亦烧仙草上海黄浦宏伊广场店上海消保委还找了市面上一款没有蔗糖配料干净的预包装酸奶进行了测试结果为每100克蛋白质含量约为4克脂肪含量在5克左右乳糖含量达到3克这3项均大幅超过书亦烧仙草的“...
被质疑酸奶饮品中酸奶不知影踪,书亦烧仙草回应:确实有酸奶
上海消保委从书亦烧仙草上海一门店购买了一杯草莓啵啵酸奶,同时对比检测了市面上某品牌的一款没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶(www.e993.com)2024年10月17日。检测结果显示,在书亦烧仙草样品中,蛋白质含量为0.53g/100g(3.286g/杯),脂肪含量1.01g/100g(6.262g/杯),乳糖含量0.32g/100g(2g/杯),蔗糖含量5.7g/100g。
书亦烧仙草,你有大事了!
上海消保委从书亦烧仙草上海一门店购买了一杯草莓啵啵酸奶,同时对比检测了市面上某品牌的一款没有添加蔗糖、配料干净的预包装酸奶。检测结果显示,在书亦烧仙草样品中,蛋白质含量为0.53g/100g(3.286g/杯),脂肪含量1.01g/100g(6.262g/杯),乳糖含量0.32g/100g(2g/杯),蔗糖含量5.7g/100g。图源...
食安丑闻、配料存疑、酸奶刺客...陷入泥潭的茉酸奶要“凉凉”了?
近日,茉酸奶被媒体曝光北京区域多家门店存在食安问题,主要体现在更换效期标签,不按时报废原料或根本不使用效期标签;使用过期40余天的原料;常温存放应冷藏的水果,水果变色、出水后,仍继续使用;偷工减料,不严格按照配料表足量放料;用工不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等。
相关饮品配料存疑 上海市消保委接连点名2家新茶饮企业
继书亦烧仙草后,3月13日,上海市消保委点名茉酸奶,对其网红产品芒果酸奶奶昔产品提出质疑。上海市消保委表示,经过测试,发现茉酸奶的芒果酸奶奶昔配料有点说不清楚。茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也...
配料存疑、酸奶刺客,被上海消保委点名的茉酸奶也要凉凉了?
不仅仅是茉酸奶,酸奶现制饮品因为原料和价格问题,经常引发大众关于“酸奶去哪了”的讨论,此前书亦烧仙草也因实际用料与产品宣传之间的差距而上热搜。最近,号称“现制酸奶中的爱马仕”Blueglass的人气必喝榜Top5酸奶价格均为45元,又成为新一位“酸奶刺客”。