藏不住了,闽南人的护喉宝!清润酸甜,换季干燥更得来几颗
咱们的竹盐枇杷干主打一个配料干净:枇杷、冰糖、竹盐、甘草,就这四样,没有科技与狠活还没吃过的朋友一定要试!竹盐+枇杷的搭配对嗓子真的太友好了。小编好多长辈都是老教师,从小就看他们吃这个,现在六十多了声音还是嘎嘎洪亮。竹盐的微咸+枇杷自身果味+冰糖甘草的淬炼,混在一起恰到好处,每一口都能感受到枇...
中越边境上的小城,满街越南味,轻松实现水果自由
配料总是堆得满满当当的,鲍鱼、虾、海参、螃蟹……几乎每家店都有所不同,但那份极致的鲜美却是相同的,每根粉都又鲜又滑,让人欲罢不能。@十元雅仔/鸡粉/来了防城港,怎能不去尝尝地道的越南美食,最具代表性的,便是一碗清鲜味美的越南鸡粉了。@亿子的移动食堂以鸡骨与猪骨熬煮出的汤底,看着...
水果做菜是“黑暗料理”?不!那是因为你没来云南
挑选新鲜的酸杨梅,洗净后将其挤出汁水,淋在肉泥上搅拌均匀,再搭配上各类小料,杨梅的酸甜与米线的鲜美融合,让人充分满足味蕾的享受,清凉一夏。菠萝饭每一口都有浓浓的菠萝香图源:“傣族古镇”微信公众号菠萝饭是西双版纳傣族自治州和德宏州地区一道独具特色的傣族美食,用菠萝作容器,酸甜的菠萝粒和软糯的糯米一...
又一高铁开通,超低调的看海小城,3月均温22℃,10元水果兜着走,终于...
配料总是堆得满满当当的,鲍鱼、虾、海参、螃蟹……几乎每家店都有所不同,但那份极致的鲜美却是相同的,每根粉都又鲜又滑,让人欲罢不能。@十元雅仔/卤水/每当夜色来临,卤水店的人气就会火爆起来,忙碌了一整天,来上一份酸酸甜甜的卤水,格外惬意。@nicole卤水是用多种香料和中草药熬制而成,口...
维生素C是苹果的21倍,还通便!这种水果,春天吃正好
芭乐去皮切块后,可以过一遍淡盐水,再倒入放凉的甘草汤中腌制;腌好后根据个人喜好,撒上酸梅粉、话梅粉等配料,融入了酸甜甘香等多个层次,这味道就像种在味蕾,一发不可收拾;更“潮汕”一点的做法还会往里撒芝麻、南姜末和芫茜。一碗地道的甘草芭乐,很难用酸酸甜甜这种简单词汇形容它的美味,但只需一口,再也忘不...
海鲜、嗦粉、水果自由,国内避寒TOP1宝藏地,去一次就被馋哭了
对于揾碟的调配也颇为讲究,需以滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸,再挤入必备的酸桔汁,添入些许辣椒酱,酸甜咸辣交织在一起,瞬间击中味蕾!小红书@麻辣小饼干/糟粕醋/提起爱喝醋,总会让人想起山西,但其实海南也有着自家的看门好醋,那就是糟粕醋(www.e993.com)2024年9月21日。小红书@海岛小甜甜...
古时候的家宴是什么样的?
比如新鲜上市的水果:金橘、乳梨、甘蔗、红柿子、橙子、生藕;或者是各种甜腻的蜜煎(古代版蜜饯)和咸酸口的凉果:雕花梅球儿、蜜冬瓜鱼儿、木瓜大段花、雕花金橘、蜜笋花儿、椒梅、姜丝梅、砌香樱桃、紫苏柰香;此外还有沾满了糖粉的“珑缠果子”:荔枝蓼花、珑缠桃条、缠枣圈、缠梨肉、缠松子之类;各种干果坚果...
金秋会春城①丨昆明美食地图,一秒搞定吃什么
昆明的小锅米线加了特制的酱料,鲜肉沫和韭菜配料,用铜锅烹煮,十分鲜香。代表:北京路-饵块-01.烧饵块米面制品算是昆明小吃中最突出的了。烧饵块是昆明最常见的早餐之一。大米做的粑粑火烤后放上特色酱料,推荐甜咸口。02.小锅卤饵丝“饵块”是云南大众化小吃,将饵块切成丝后叫“饵丝”,其吃法多样。小锅...
这10种食物,肌酐高的人少吃
芝麻酱是北方地区饭桌上常见的配料,常用来搭配吃火锅、吃面、吃凉菜。芝麻酱含磷626mg/100g,且一不小心很容易贪嘴吃多,肌酐高的肾友们尽量不吃。6.肉汤、菌汤肉汤、菌汤含磷也挺高,肌酐高的肾友们也少喝。收藏下面这个小程序,可以随时查询食物中的磷含量:...
梅子配芒果,这到底是什么神仙组合,办公室都抢开了!
梅子酸酸,芒果微甜,当两种果香味彻底融合在一起,酸中带甜,咸中回甘~就像那一口,芒果蘸过酸梅粉的相对纯甜感,让人欲罢不能,口水直流!清爽开胃又解腻,简直给吃货们开启了一扇新大门。吃多了传统的果脯蜜饯,就应该来点新奇的即食快乐小零嘴,给生活加点新花样。