馨田集团亮相重庆火博会,共绘世界火锅之都新蓝图

芝麻酱作为火锅的重要配料之一,以其独特的香气和丰富的营养价值,深受消费者喜爱。正庭香火锅麻酱选用优质芝麻为原料,经过精心研磨和调配,口感细腻、香气浓郁,成为火锅桌上不可或缺的美味。在火博会期间,许多参观者在品尝了馨田火锅油碟和正庭香火锅麻酱后,纷纷表示这些产品口感极佳,是他们吃火锅时的优选配料。(现场...

火锅绝配!江津上新两款“爆品”啤酒

建成目前年产5000吨的全自动生产线,采用北纬29度黄金酿酒带长江特供水源酿造;配料选用德国慕尼黑酵母银行优质菌种、优质进口有机麦芽,以及北美一流啤酒花品牌旗下天然酒花;引进标准德式工艺,采用传统慢酿法,发酵时间长达28天以上,无任何添加剂和防腐剂。

探访北京山城火锅庄:三十五载的重庆风味传奇

当天,小编品尝的是山城骨汤鸳鸯锅,当看到服务员将新鲜的配料端上桌的那一刻,便能真切地感受到这家店的用心。值得一提的是,他们家的火锅是现场加高汤熬制,绝非勾兑而成。所有的配料食材都清晰可见,让食客们吃得放心、安心。那一盘盘精美的菜品,更是让人垂涎欲滴。鲜嫩的肉片,色泽诱人;山城鲜红的鸭血,入口即...

良之隆·2024第二届中国渝菜食材电商节10月25日在重庆盛大开幕

展会现场,汇聚了来自全国各地的优质食材供应商,展出品类丰富,特色食材、肉禽、水产及各类火锅食材配料一应俱全。四川高金食品、四川无厨供应链、重庆好事多食品、成都天府智慧大厨房、四川四汇食品、重庆涪陵榨菜等带来了具有川渝地区特色的川菜扣肉,粉/面/线浇头,火锅牛肉片,榨菜泡菜等食材,展示了川渝地区特色食材和麻辣...

今天你吃了多少种食品添加剂-新闻-中华网

记者发现,蟹肉棒成分基本由鱼糜、水、大豆蛋白、淀粉、食品添加剂,螃蟹是根本没有出现在配料表上。详文今天你吃了多少种添加剂?市民每天吃掉添加剂近百种早上起来,吃一片头天买好的干面包,喝一杯热腾腾的奶茶,然后就上班去。多年来,罗小姐就保持了这一习惯,不过,她不知道,她的这一顿早餐,就吃掉了...

火锅酱料怎么配?四种搭配,你喜欢吃哪一种?

一、基础调料1.蒜泥:蒜泥可以增加火锅的口感和香味,同时还有杀菌的作用(www.e993.com)2024年10月31日。可以根据个人口味适量加入。2.姜末:姜末可以中和油腻感,增加口感和香气,也是必备的调料之一。3.辣椒酱:辣椒酱可以让火锅变得更加鲜美,同时还有一定的开胃效果。但是要根据个人口味适量加入,不要过多。4.花生酱:花生酱可以增加火锅的香浓口...

「火锅怎么吃最健康?」 | 健康饮食中的火锅篇

清汤火锅底料则是另一种比较常见的火锅底料。它的主要原料是鸡骨、猪骨、牛骨等,经过长时间的熬煮而成。清汤火锅底料的味道清淡爽口,可以让人们在享受火锅的同时,也能够感受到清爽和健康。酸菜火锅底料也是一种非常受欢迎的火锅底料。它的主要原料是酸菜和各种调料,经过发酵和调配而成。酸菜火锅底料的味道酸爽开...

(寻味中华丨饮食)河北青县火锅鸡:运河畔的百年麻辣味儿

河北沧州青县火锅鸡。薛强摄火锅鸡也是因运河而兴起的美食。“我们村火锅鸡已经有一百多年历史了。”土生土长的青县流河镇人和镇村耄耋老人刘子江介绍说,“清末,我们这里建了兵营,当时有满族人从宫里带来了汆子,30厘米高,和圆桶形的热水瓶差不多。放在炭火盆里,中间是冒烟的,放上水和调料、盐、辣椒,就能涮...

扬名食品:火锅底料界的“华为”是如何炼成的?

数据显示，在历年“双11”“618”电商大促中名扬电商销售额实现同比增长，其中，名扬500g单品获火锅底料类销量TOP1、名扬位列火锅底料类品牌销量TOP2、名扬店铺位列火锅底料类天猫店铺TOP2，已经成为响当当的“销量王”和“单品王”。品质为王守正创新“名扬”成为川式家庭火锅底料的优品上选火锅的包容性和...

2024中国成都粮油调味品及火锅底料展览会11月8日举办

1、调味品制造、经销企业:食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料;2、进口调味品制造、经销企业:日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄...