好多人不知道河南特色美食西瓜酱豆怎么吃?
好多人不知道#河南特色美食西瓜酱豆#怎么吃?西瓜酱豆配上馒头或者面条简直是仙品#河南人有多喜欢捞面条#(via.河南小妮蒙蒙)VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...
有多少人是吃着这西瓜酱豆子长大的 70后,80后……_手机新浪网
13评论有多少人是吃着这西瓜酱豆子长大的70后,80后……发现更多热门视频本届奥运会如此针对中国,老外都看不下去了侠骨柔情方恨晚3.1万次播放女子母亲去世的早,父亲也不经常在家,回娘家都是直接去叔婶家…Hello海洲3.4万次播放奥运冠军们的私下面貌往往鲜为人知,比如孔令辉与马苏那段长达11年的恋情…...
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。
小朱哥利用茅台,发酵制作河南美食"醉美西瓜酱豆",成品真不错。2024-01-0822:06:57溜达小朱哥北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败溜达小朱哥11粉丝遵义农村不正经青年3个号#奇趣美食@溜达小朱哥#大哥柔情@溜达朱大法师#炒鸡搞笑@溜达朱...
把温暖送去边关,这场“军属边关行”活动带去不一样的活力
父亲带来西瓜酱豆那天,天刚亮,70多岁的贾青就围着院子里的一口大铁锅开始忙活。随着油温升高,他将小葱、发酵的黄豆、辣椒段、西瓜块及数十种调味料一一放入锅里。年轻时因为工作忙,贾青顾不上给儿子贾亮亮做饭,便每隔一段时间做些西瓜酱豆放在家里,让儿子放学后配馒头吃。后来,西瓜酱豆成了贾亮亮服役20多年里...
500多年制作历史的西瓜酱豆热销电商平台
打造“一村一品”,运用电商赋能。王申楼村具有500多年的酿制西瓜酱豆的传统,2020年,村党支部统一思想,领办“王家巧嫂”合作社,通过发动大户垫资20万元为入社群众兜底收益,群众只参与分红,不承担经营风险,在党支部带动下,迅速集齐30万元启动资金,建设了标准厂房车间,组织村内妇女研究提升传统酿制工艺配方,...
“熬爺”西瓜酱豆的品牌之路
以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,经过长时间熬制,便呈现出一种具有特殊口感和香味的熟酱,还特意邀请邻居街坊前来品尝(www.e993.com)2024年11月3日。就这样一传十、十传百,这种让人回味无穷的熟酱就在安徽皖北地区渐渐变得小有名气。于是,“锅巴蘸酱豆”便成了当地...
三代传承,终成重器 ——“熬爺”西瓜酱豆的国民品牌之路
在如今的安徽省阜阳市,传于民国时期,有一位钱文华钱老先生,集众家之所长,结合本地的气候环境和人们对食物的独特口感,经过潜心研究,便腌制出一种西瓜酱豆,他以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,经过长时间熬制,便呈现出一种具有特殊口感...
魏新:山水画与西瓜酱豆
西瓜酱豆少不了西瓜,刘明雷买了几个大西瓜,按一斤豆子四斤西瓜的配比,连皮带瓤放入缸中。这口缸也不一般,据说是他在阳信水落坡淘来的,一个清末民初的老缸,吸热性尤其强。倒入豆子和西瓜后,再放盐(比例是一斤豆子四两盐),再放酒(比例是一斤豆子二两酒),然后加入花椒、小茴香、大料、桂皮、姜丝、秦椒(陕西...
阳谷县李台镇王申楼村西瓜酱豆“长”成支柱产业
“三伏天是酿制西瓜酱豆的最佳时机,今天也是合作社开坛第一天,我们把西瓜的瓜瓤取下来免费送给群众,只把青白红相间、厚约一指的西瓜内皮切成小块,与黄豆等原材料洗净装坛,用泥巴密封,再经过120天的暴晒发酵,一坛传统手艺酿制的西瓜酱豆就做好了。”王申楼村党支部书记王全龙介绍。