夏天使劲吃这个碱性蔬菜,高钾、高钙、高纤维,通便排毒,降血压
2、锅预热,倒入适量的猪油,待油温升高后,将泡好的豆豉捞出,放入锅中炒香,然后依次加入蒜末、干辣椒碎和小米椒碎,用小火煸炒出香味。3、待配料炒香后,将空心菜梗放入锅中,用大火快速翻炒几下,使空心菜梗均匀受热。4、在锅中加入半勺蚝油、生抽和鸡精,用大火翻炒均匀,让调味料充分融入空心菜梗中。然后沿着...
酱卤牛肉配方及详细比例做法|白糖|豆酱|蚝油|五香粉|牛腱子肉|胡...
腌料:黄豆酱140克、黄豆酱油120克、蚝油70克、白米酒40克、白糖25克、五香粉0.5克。配料:大葱段50克、姜片30克、圆葱丝30克。详细做法:1、把牛腱子肉顺着筋膜处分割成长肉条。分割好后用牙签或者松肉锤穿插若干个孔洞。然后放入盆中浸泡出血水,捞出控干水分,备用。2、把黄豆酱140克、黄豆酱油120克、...
谁才是“酱中之王”?黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱,网友:它当之无愧
配料:鲫鱼1条、肉末50克、郫县豆瓣酱2勺、葱2根、姜2片、料酒2勺、生抽2勺、花生油3勺、糖1勺、水淀粉少许烹饪步骤:1.鲫鱼清理干净,在鱼背上划几刀2.用料酒,生抽抹一遍,腌制15分钟3.热油锅,放入鲫鱼炸4.炸至两面金黄,捞出5.锅里留底油,放入郫县豆瓣酱炒出香味6.加入肉末炒...
南宁首家园林意境餐厅,行政总厨分享6道特色菜配方
配料:酸藠头丝15克,酸姜丝15克,酸辣椒丝20克,葱白段10克,香菜段10克,蒜米20克,生姜丝10克,红泡椒丝20克。制作流程:1.土鸭宰杀治净。锅入清水,放入少许葱、姜、花椒、料酒,煮沸后放入鸭子,保持微微沸腾的状态煮45分钟,停火浸泡30分钟,捞出后放凉砍成小块。2.取鸭肉放入盆中,加入所有配料,调入咸柠...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
酸豆酱鱼汤酸豆酱鱼汤。图源:乐东旅游和文化广电体育局如今莺歌海镇、黄流镇、佛罗镇酸豆树随处可见,这一带制作的酸豆酱,加上酸芋梗,再加上莺歌海的新鲜海鱼,味道无与伦比。扁豆酱焖鱼扁豆酱焖鱼。图源:乐东旅游和文化广电体育局乐东海鲜经典吃法,扁豆酱焖海鱼,是必吃的一道海鲜美食,扁豆的酱香、海鱼的...
国内“十大”面条排名,热干面竟然排最后,第一名确实没想到!|葱油|...
将面团切成薄片,再用刀削成宽度适中的面条,煮熟后加入特制的酱料、蔬菜、肉类等作为配料(www.e993.com)2024年9月7日。口味评价:刀削面宽厚筋道,口感独特,配料丰富,使得面条更加美味可口。第一名:北京炸酱面把煮熟的面条捞出,加入特制的炸酱、黄豆酱、葱花等调料拌匀,再加入黄瓜丝、豆芽等作为配料。炸酱面酱香浓郁,口感丰满,调料的搭配使得...
这2种面条吃不得,再便宜也不能买?这些真相藏不住了
而在吃面条时,基本上每个人都会再放一次盐,甚至还有酱油、豆瓣酱、辣椒酱等配料,就很容易造成钠摄入过多,增加高血压、骨质疏松风险,还会加重心脏、肾脏、心血管等负担。建议买挂面时看一下营养成分表中的钠含量,尽量选择无钠(钠含量0%)或者低钠(钠含量在500mg/100g以下)的面条。
牛腩煲制作配方|冰糖|酱料|豆酱|豆瓣酱|海鲜酱|适量清水_网易订阅
酱料:郫县豆瓣酱50克、黄豆酱30克、柱侯酱30克、蚝油30克、海鲜酱20克、红腐乳一块。配料:白萝卜块200克、胡萝卜块100克、圆葱30克、姜片30克、大蒜子30克、老抽20克、生抽20克、冰糖15克。作法:1、把牛腩肉放入清水中浸泡出血水,改刀切块(大约4-5厘米见方的块),备用。
厨房有“四宝”,常吃病痛少!驱寒暖胃、助消化...可惜好多人没用对
一般来说,老姜适宜切片,用于炖、焖、烧、煮、扒等做法中;新姜辣味淡,适宜切丝,做凉菜的配料。注意事项姜是一种增鲜的调味品,但是它的味道强烈,在煮汤时不宜加的太多。3、蒜大蒜以超强的杀菌能力闻名,是一种天然“抗生素”。因为其含有一种叫蒜氨酸的独有物质,进入血液后会转换为大蒜素。这种大蒜...
“寻珍食品”卤香牛肉抽检不合格 回应称“配料里的豆瓣酱防腐剂...
云南寻珍食品的法人在回应此事时称,该批次卤香牛肉抽检不合格是因为配料里的豆瓣酱山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)超标。该批次卤香牛肉共生产几十袋,销售出去一小部分,已召回了。目前未收到消费者的不良反馈。后续产品配方整改了,不放豆瓣酱。(责任编辑:加贺)新闻...