正当维权还是“碰瓷诉讼”?——“青花椒”商标维权事件追踪

今年10月中旬,在四川省遂宁市射洪县太和镇开了10年饭馆的“王记青花椒鱼庄”老板老王,突然收到一份起诉书:万翠堂公司以“王记青花椒鱼庄”店铺门头带有“青花椒”字样为由,状告“王记青花椒鱼庄”侵犯其注册的“青花椒”“青花椒炒锅鱼”商标专用权,要求判令“王记青花椒鱼庄”拆除店铺门头,并赔偿5万元。老...

黑鱼肉质紧实易切片,醇香浓白的高汤,是制作青花椒鱼的绝佳食材

黑鱼肉质紧实易切片,醇香浓白的高汤,是制作青花椒鱼的绝佳食材_腾讯新闻,美食,小吃,纪录片片花,央视纪录,菜肴

半天妖烤鱼新品驾到~辣白菜烤鱼,一次值得尝试的美食之旅

比如经典的剁椒味、酸爽的贵州酸汤味,还有创新的黑胡椒味和酸菜味,每一种都让人欲罢不能。特别是青花椒烤鱼,这可是半天妖的招牌菜。采用古老的烹饪技法,将鱼的鲜香完美释放。大凉山的青花椒更是为这道菜增添了独特的风味。鱼肉低脂蛋白,口感细腻,与富含微量元素的青花椒相结合,麻香四溢,让人回味无穷。当然,...

三千酱:青花椒烤鱼的幕后推手,成就细分品类TOP1!

从食材上来说，烤鱼的原材料在持续升级，鱼的品种成为烤鱼品牌新卖点：鲈鱼肉质紧实、口感细腻，清江鱼是淡水鱼中的佳品，肉质鲜嫩无污染，鲟鱼富含蛋白质，罗非鱼鱼香十足、脂肪含量低……受到消费者喜爱。从口味上来说，市面上形成了以麻辣烤鱼、青花椒烤鱼为主的经典风味，和以酸汤烤鱼、番茄烤鱼、豆花烤鱼、脆皮烤...

半天妖青花椒烤鱼,“红榜”背后的美食传奇!

当然，除了这些硬件设施和管理制度上的优势外，半天妖烤鱼最吸引人的还是其美味的菜品。尤其是招牌青花椒烤鱼，更是让无数食客为之倾倒。选用新鲜的鱼类作为原料，搭配独特的青花椒酱料和丰富的配菜，经过精心烤制而成。鱼肉鲜嫩多汁、麻辣鲜香，每一口都让人回味无穷。此外，半天妖烤鱼还提供了多种口味和配菜选择，...

我的雨城美食观——寇哥说美食·但爱鱼美

(雅致小苑鲜椒鱼)(麻小度青花椒鱼)三雅园典雅优美的河塘渔色鲜鱼火锅,不仅经典红汤、鲜椒锅吸引食客,其仔姜麻辣、蕃茄鸳鸯锅也以辣而不燥、油而不腻的风味嬴得好评(www.e993.com)2024年11月29日。汉碑路九悦鱼府的麻辣红汤、青花椒火锅鱼也以现场浇油、汤厚味浓、鱼肉鲜嫩呈现独特风格。

九毛九开放两品牌合作加盟:太二酸菜鱼区域代理费200万,山的山外面...

多品牌运营的九毛九集团，在截至2024年1月的时间内，已拥有九毛九西北菜、太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽酸汤烤鱼、山的山外面酸汤火锅等在内的730家餐厅。同时，也有品牌开业后不断梳理定位。例如2021年8月至今，赖美丽酸汤烤鱼的品牌名经历过赖美丽青花椒烤鱼、赖美丽眉山藤椒烤鱼、赖美丽藤椒烤鱼多次变化。（综合...

三人鱼??花椒烤鱼bistro年轻人的美食风向标

三人鱼??花椒烤鱼bistro年轻人的美食风向标三人鱼烤鱼成立于上海,2015年开放第一家门店,当时凭借独树一帜的青花椒烤鱼和“一人食”消费场景迅速在上海站稳脚跟;多年来,三人鱼门店一直保持日翻台6次、日均流水超9000元的门店业绩。品牌主要以青花椒烤鱼为主,研发11种口味特色烤鱼,并提出“皮酥脆·肉弹嫩·汤香浓...

都江堰宠你过五一 | 都江堰这些藏在乡村间的美食,赶快安排起来...

主打菜品青花椒鱼精选优质花鲢现点现杀,保证了鱼肉的质感,青花椒与尖椒配合的恰到好处,麻与辣的口感相得益彰,让人大呼过瘾!还有肥肠、魔芋、方竹笋等配菜,在吸收的汤汁之后,也回味无穷~龙池镇新联水产三文鱼度假中心中心拥有虹鳟、金樽、北极红点鲑、雅鱼、鲟鱼等冷水鱼种,养殖水源来自光光山上融化流淌的雪水,...

香!这款“温江造”花椒油,快看你家厨房有没有→

“多年来,我们一直在做产品的延伸,包括酱油、豆瓣酱、火锅底料等系列,目前已经有200余种产品。”得益于青花椒原材料的品质保证,天德利还研发推出了青花椒火锅底料、青花椒鱼调料等系列产品,均得到了不错的市场反馈。从生产作坊到标准化食品生产车间,从摸着石头过河到市级龙头企业,从温江市场到全国市场……近40年...