细腻入味,营养健康,体验三鲜豆腐羹的绝佳口感!

食材:番茄、内酯豆腐、大虾、油麦菜、火腿、白胡椒粉、鸡精、味精、五香粉、生抽、香油调料:油、生粉、盐、制作步骤:1.准备一个番茄,去皮后切成小块。(去皮方法:番茄上插上一根筷子,放煤气灶上烤一下,一会儿番茄的皮就会自动裂开)2.一盒内酯豆腐先切成片,然后切成切成条,全部切好后放入碗中,加入清水浸泡...

小白菜豆腐三鲜汤,清淡鲜美的家常美味

首先准备好食材:小白菜:300克、豆腐:200克、鲜虾:5-6只、蛤蜊:10个左。今天,我要为大家带来一道简单又美味的家常汤品——小白菜豆腐三鲜汤。这道汤品以小白菜、豆腐和海鲜为主要食材,味道鲜美,营养丰富,非常适合冬季食用。首先准备好食材:小白菜:300克、豆腐:200克、鲜虾:5-6只、蛤蜊:10个左英文fayuton...

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《淄博历史文化故事》丨美酒佳肴:博山豆腐箱

博山豆腐箱最开始是以素馅为主,此后又陆续研发出三鲜馅、蟹黄馅、鸡肉馅等,一般多用猪肉馅、什锦或素馅。猪肉馅的制作方法是将海米、木耳用温水泡好,加以葱姜,炒锅内放香油,油开后投葱姜,加肉末煸炒八成熟,加酱油、海米、木耳、盐炒匀,倒入盘内,加砂仁面拌匀后,装入豆腐箱内,盖好“箱盖”,排在盘内成塔...

白菜豆腐三鲜汤的做法,越吃越暖和!

1.准备食材:白菜、豆腐、蘑菇、虾仁、鸡蛋。2.将白菜洗净切段,豆腐切块,蘑菇切片。3.虾仁去壳去肠泥,洗净备用。鸡蛋打散搅拌均匀4.锅中加水,大火烧开后放入白菜和豆腐,蘑菇煮约5分钟。5、放入虾仁煮开。再煮2分钟左右,待鲜虾变红时

东北的“10大美食”,游客和本地人都喜欢,到东北点菜优先考虑

用尖椒和干豆腐当原料,先将干豆腐切条或者切片,焯水之后和尖椒一起快火爆炒,尖椒的辛辣和干豆腐的豆香气在锅中融合,适中的辣度既能刺激味蕾又不会过于辛辣(www.e993.com)2024年11月3日。干豆腐软嫩细腻,和尖椒的爽脆形成鲜明对比,使这道菜在口感上更加丰富。到了东北,若想试试饭店正不正宗,点一盘尖椒干豆腐足矣。

大连市市场监督管理局关于发布517批次食品安全抽检结果的通告...

2华丰食品(阜新)有限公司辽宁省阜新市高新技术产业园区兴园路181号大连工业大学(第三学生食堂)辽宁华丰三鲜伊面面饼+配料88克面饼:80克(70克+10克)/袋2024-03-30方便食品/大连市食品检验检测院大连/(市专项)3沈阳顶益食品有限公司沈阳经济技术开发区6号街大连市旅顺口区乐哈哈龙河超市...

长江三鲜|Bling Bling 的刀鱼不灵了吗?

如果你打开老菜谱,就会发现小小刀鱼的烹饪方式异常丰富。集清代中期厨师经验之大成的《调鼎集》,便载有刀鱼圆、炸刀鱼、炙刀鱼、刀鱼汤、刀鱼豆腐等十多种做法。由此可见,过去时代的刀鱼非常多,多到可以不考虑浪费材料做刀鱼宴会。而曾经上海老半斋的刀鱼面,也是刀鱼丰产时代下的产物。

1958年,毛主席到老通成品尝三鲜豆皮,连问三声,厨师都没有答话

接下来是上佐料最为关键的一步。以高金安创制的秘制酱料浇淋在油炸过的豆皮丝上，搅拌均匀，待其完全渗透入味。这道秘制酱料可谓是老通成三鲜豆皮的灵魂所在，包括煎熬猪油、提炼腐乳、香菇干贝肉沫等多种配料，分量拿捏需高度精准，做工更需唇亡齿寒。最后，再摆放在碟中，缀以嫩菜、虾仁和火腿丁等装饰摆色，...

辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告(2024年第5期)

三鲜伊面(方便面)面饼+配料:86克面饼:78克/袋2024/4/19225//铁东区佳佳味熟食店辽宁熏鸡/2024/6/9226大连良时海食品有限公司大连市甘井子区南关岭街道西洼村(广利冷冻库院内)大连友嘉购物有限公司桃源街店辽宁即食海蜇丝(生食动物性水产品)海蜇205克,料包15克固形物≥50%/袋20...