告别钟薛高,感谢钟薛高
如今,虽然钟薛高没落了,但它探索出来的产品力思维,正在影响越来越多的本土雪糕品牌。比如,飞鹤乳业新品经典1962牛乳雪糕,用生牛乳、稀奶油、乳粉替代可能有反式脂肪的人造奶油,配料更加精简健康。新乳业新品雪糕“可可碎了”也在原料上下足了功夫:卡布奇诺口味的冰淇淋添加了20%的生牛乳,浓厚的巧克力脆皮则选用了进...
烧光13 亿,创始人说卖红薯还债,新消费第一网红钟薛高怎么倒下的?
从下料、馅芯灌注、外壳添加,再到雪糕的脱模、封装,钟薛高整条产线的生产设备均为独立设计和采购。创始团队在此前接受采访时透露,钟薛高在设备、工艺、创新多花的钱,都算在供应链的费用里,“这几年投了几个亿”。对于行业巨头来说,这些钱或许不算什么,但落到一家创业公司的财务报表,这意味着天价支出。...
全网抵制的钟薛高,又翻车了
联合利华宣布剥离冰激凌业务,进行裁员;钟薛高创始人林盛被限高,直播卖起了42.9元5斤的红薯,又成了“红薯刺客”。图源:微博这一边,是昔日高攀不起的钟薛高,沦落到“直播还债”;那一边,昔日红红火火的高端雪糕市场,静悄悄。第一批雪糕刺客,怎么不见了说钟薛高以一己之力,掀起天价雪糕风潮,不算冤。2018年,...
风波中的钟薛高:曾抄爱马仕玩配货,如今2块5卖不掉
打假人王海曾根据配料逆向研发,推算钟薛高丝绒可可一根的成本,一根1.32元。如今看来2.5元一根的大甩卖,确实还有得赚。打假人王海推出的钟薛高测评钟薛高之所以有勇气做线下,是因为其利润空间大。但线下的冰柜战争是一项非常复杂的工程,它需要耗费大量的资金、人力和时间,以和路雪为例,有数据显示当年铺完6万台进口冰柜...
钟薛高创始人被“限高”,“坐一晚上绿皮火车到北京,就是卖红薯也...
其能迅速火出圈,靠的正是价格。2018年的双十一,钟薛高推出的“厄瓜多尔粉钻”以66元一支的售价,在15个小时拿下了2万只的销售成绩,引发网络热议。贵,是钟薛高最醒目的标签,也是其备受争议的一点。正因如此,钟薛高也被视为“雪糕刺客”的代表产品之一。2022年7月,钟薛高因“烧不化”事件,引发配料合规质疑,受到高...
高价雪糕被“限高”,欠薪裁员大甩卖,钟薛高还能撑到这个夏天吗
钟薛高事后公关,说是因为加入了卡拉胶定型才烧不化,也马上被人打脸:卡拉胶之类的凝胶在冰淇淋行业的确常见,但其他品牌可没有像钟薛高这样离谱的坚挺,所以要么是凝胶含量过高,要么就是用了跟配料表里对不上的其他添加剂(www.e993.com)2024年10月5日。对于这些质疑,钟薛高并没有进一步解释,毕竟钟薛高的重心都在营销上,生产全靠代工,真要说技术细...
钟薛高售价从60元降到2.5元,价格“跳水”背后发生了什么?
2018年“双11”,钟薛高推出了一款售价高达66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕,据称以天然珍稀的粉可可为原料、经由研发大师精心调制,光成本就要40元;两万支雪糕在15个小时内售罄,钟薛高因此一炮而红,被称为“雪糕界的爱马仕”,成为年轻人争相打卡的网红雪糕。“厄瓜多尔粉钻”雪糕...
钟薛高及创始人遭遇限高令,昔日“网红”跌入泥潭
事实上,钟薛高的高价策略曾经是其成功的关键之一。然而,随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化,这种策略似乎已经不再奏效。去年,钟薛高就因“烧不化”事件引发配料合规质疑,口碑和销量都受到了严重影响。如今,钟薛高再次陷入困境,不仅被执行金额高达81万元,还遭遇了限高令。这无疑是对其品牌形象和信誉的又一次沉重打...
钟薛高创始人,被限制高消费!上海嘉定法院发布限消令,“雪糕刺客...
贵,是钟薛高最醒目的标签,也是其备受争议的一点。正因如此,钟薛高也被视为“雪糕刺客”的代表产品之一。2022年7月,钟薛高因“烧不化”事件,引发配料合规质疑,受到高度关注。此事也直接影响了钟薛高的口碑,进而对其销量产生影响。但媒体发现,在2021年完成2亿元A轮融资后,钟薛高未再传出过融资的消息,其官方微博和微...
钟薛高“跌落神坛”,靠虚名爆火的产品终将过气
近日“网红雪糕”钟薛高再次引发关注,在某购物平台,目前钟薛高雪糕的销售价格低至低位,其中临期产品甚至低至2.5一支。3月6日#钟薛高售价从60元降到2.5元#登上微博热搜第一。曾经在钟薛高风头正劲之时,创始人林盛接受采访时宣称“就是这么贵,你爱要不要”,到现在由最高60元一支到2.5一支,“雪糕界的爱马仕”跌落神...