24道菜肴,家常菜大集合,口味丰富,老少皆宜,趁周末做起来吧
5、把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼,入热油锅煎成两面金黄即可。鹌鹑蛋烧排骨做法:1、将排骨与鹌鹑蛋洗净,生姜切片,大蒜拍松后去皮,葱洗净切花,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;八角、桂皮、香叶洗净。2、将鹌鹑放入锅中,加入适量的水,中火煮开后再煮3分钟,捞出放入冷水中浸泡一会后再捞出剥去壳,待用。3...
15道开胃家常菜,天然好食材,经典好味道,令人回味无穷
把上好浆的肥牛片下入酸汤锅里煮至刚熟时,盛入垫有已经汆熟的金针菇盘内,撒入韭菜末以后,另外点缀些葱丝和红椒丝,即成。爽口蓑衣黄瓜食材:黄瓜,盐,蔬果粉,生抽,陈醋做法:1、挑选比较直的黄瓜,放在菜板上侧面垫根筷子,刀垂直于菜板,与黄瓜成45度角切片,因为有筷子垫着所以不会切断,一面切完了把黄...
奶黄月饼、光感水、Q弹虾滑、大厨调料、好肤感防晒、果肉维生素|...
此外,配方思路也可圈可点,用的是谷雨自研的三维提亮体系。一是要减黄焕亮,靠的是谷雨最新的科研成果「极光甘草」。在介绍「极光甘草」之前,需要先介绍「光甘草定」这个在抑黑上实力超绝的成分。「光甘草定」对酪氨酸酶的抑制率是烟酰胺的140倍,熊果苷的961倍、VC的80倍。(酪氨酸酶是调控黑色素生成的...
海天、厨邦、恒顺……从166款新品,看调味品十大“创新”方向!
例如恒顺推出金优零添加生抽、金优零添加葱姜料酒;紫林推出0添加“心酿”系列新品,分别为六年陈陈醋、三年陈陈醋和酿造白醋;天味食品也趁势布局零添加赛道,推出的好人家零添加系列不辣汤,包括番茄汤、菌汤、牛肉清汤等产品;鹃城牌推出的零添加一级郫县豆瓣和零添加红油郫县豆瓣,不添加防腐剂、味精、香精、色素等,成...
家常酸汤肥牛,酸香浓郁很好吃,下饭颜值高
菜名:酸汤肥牛所需配料:肥牛、青椒、小米椒烹饪过程:1、准备相应的食材,这里准备了大概半斤左右的肥牛肉片,准备好黄灯笼辣椒酱,葱姜蒜、青椒、小米椒,适量的金针菇、青笋以及酸汤肥牛调味汁。2、先把辅料处理一下,金针菇要把根部处理掉,之后清洗并撕成适合的大小,放在热水中进行焯水,之后捞出放...
酸汤肥牛,酸辣爽口的超级下饭菜,教你在减肥期间也可以大饱口福
如何制作这款浓郁的金汤呢,首先要准备配料,大葱、生姜、大蒜和辣椒必不可少(www.e993.com)2024年9月19日。除了这些必要的调料还可以准备一罐海南黄辣椒酱,这是一种海南的地方辣酱,它虽然颜色金黄但是辣味是普通辣酱的三到四倍。除了本身的辣味外,它还有一股发酵的酸味,是拿来做酸汤肥牛的首选调料。如果买不到海南的黄辣椒酱也可以用泡椒来代替...
辣爆你的味蕾!学习水煮牛肉的正确做法,体验四川麻辣风味!
配料如下:牛里脊肉:150克豆芽:50克莴笋尖:50克芹菜:1根小葱:1根大蒜:5瓣生姜:1块花椒:10克干辣椒:10克料酒:2勺淀粉:1勺蚝油:1勺老抽:2勺生抽:1勺食用油:20克食盐:1勺醋:1勺白糖:1勺让我们一同探索制作这道酸汤肥牛的秘密,领略其中的酸甜交融、鲜辣爽口的...
16款传统经典豫菜做法,河南家乡饭店必不可少
1.将羊肉冲去血水,去掉小碎骨头,然后切成四方块。将改刀的羊肉汆水两次。将汆过水的羊肉在羊皮上涂上老抽。2.将A料(是大批量制作的配方比例)放在大汤桶中,大火烧开,转小火熬成卤汤,和羊肉一同倒入高压锅内压制30分钟,焖10分钟后取出,平放在托盘中,上面再压上一个托盘,入锅压制6小时。
几种诱人的米线做法,特别适合天冷的时候吃~
3.放置2分钟后,再放入沸水烫过的米线,撒上香葱花即可。香辣酸汤肥牛米线食材:米线1包,肥牛100g,金针菇50g,油菜心3棵,鸡蛋1个,生抽15ml,葱姜蒜米5g,白醋15ml,盐1g,红辣椒1根,泡椒6根,泡椒水适量。做法:1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。
肥牛卷里有牛肉吗?9.9元一盒的肥牛卷能放心吃吗?
①GB2707开头的“鲜(冻)畜肉”,就是原切肉的身份编号,配料表里只有牛肉,没有其他任何配料。②以SB/T10379开头的“速冻调制食品”,在配料里除了牛肉,还有一些佐料、食品添加剂等辅料。配料表越长,就越要少买。最后,需要牢记一点,肥牛属于高脂肪肉品,脂肪含量可达30%以上,因而不要多吃、常吃。