夏天流汗多,就吃这种瓜,补水消暑,现在正当季,5种家常做法
开始调味,加入蒜末和小米辣,加入少许食盐、生抽、香醋、白糖、蚝油、香油,搅拌均匀,味道调好之后可以尝一下咸淡,根据喜好增减生抽的用量,味道调好之后,加入花生米和香菜,再次翻拌均匀,喜欢吃辣的,在装盘前还可以加入少许辣油,凉拌黄瓜完成;
要想做出一盘色香味俱佳的凉拌黄瓜,并非简单,需要技巧和方法
将切好的黄瓜条放入一个大碗中,倒入调好的调料。然后,用筷子轻轻搅拌黄瓜和调料,让调料充分渗透到黄瓜中。搅拌的时候要注意力度,不要用力过猛,以免黄瓜断裂。搅拌均匀后,将凉拌黄瓜放入冰箱冷藏一段时间。冷藏后的凉拌黄瓜口感更加清爽,更加入味。在冷藏的过程中,调料会进一步渗透到黄瓜中,使其味道更加浓郁。四、...
比黄瓜炒蛋和凉拌黄瓜还要好吃的做法,下饭下粥特开胃,你试试吧
食材:黄瓜1000克、细盐2大匙、细砂糖2匙、酱油2匙、红辣椒2个、泡椒3个、蒜头1头、嫩姜丝1撮、芝麻1撮制作步骤:1、黄瓜,我家每年都会种上几棵供自家食用。就是种出来的黄瓜有点像“江南七怪”没有一根黄瓜是能看的,上瘦下肥、臃肿、弯曲一点食欲也没有。但是处理后也能很美味,把黄瓜清洗干净撒上一些细...
凉拌黄瓜,试试江西人的做法,清脆爽口麻辣鲜香,拿肉都不换哦!
食材配料:食用油、辣椒油、花生、黄瓜、洋葱、大蒜、香菜、小米辣、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋。制作过程:锅中倒入适量的底油,然后将花生冷油下入锅中,开中小火慢炸,并且不停的用勺子推动,等它发出噼啪的响声后,再炸3-5秒,立刻将它捞出盛入盘中,并且用筷子把它拨散开来,让冷风把它吹干,如果量炸的比较大...
凉拌黄瓜怎么做才好吃,原来方法这么简单,看一遍就学会
黄瓜、盐、大蒜、香菜、小米椒、生姜、花椒、食用油、干辣椒段、味精、白糖、生抽、陈醋、素蚝油具体做法:1.准备几根洗干净的黄瓜,把尾部切掉,然后将黄瓜竖着对半切开,再竖着一切为三,切成窄一些的长条,再把黄瓜的瓤削掉一部分,然后把黄瓜切成长一些的段,切好的黄瓜放入盆里面,将黄瓜全部切成这样窄一些的长条...
凉拌黄瓜,多数人第一步就错了,学会这个小窍门,爽脆入味又好吃
把黄瓜倒入一个盆中,加入蒜末、少量盐,要想凉拌黄瓜香,只加香油是不够的,要加入一勺芝麻酱,这是拌黄瓜又香又好吃的灵魂配料,味道绝了,如果用辣椒油拌就不用加芝麻酱了(www.e993.com)2024年10月20日。再依次加入白糖、味极鲜、蚝油、香油、米醋搅拌均匀,脆爽开胃的凉拌黄瓜就做好了,这样做的黄瓜超级香脆好吃,比吃肉还要香。
凉拌黄瓜秘制配方,比饭店的还好吃!
凉拌黄瓜当然离不开大蒜了,大蒜放到案板上,用刀背拍一下,将皮去掉,切小块,但不宜太多。小米椒或者青椒以及生姜切小块,如果吃香菜的话可以洗上几根切成段备用。黄瓜2-3根,可以先切成小段,在用刀拍碎。拿一个大一点的盆子(好拌),把拍好黄瓜放入倒入醋,一般都用白醋(柠檬水也可以),拌匀,腌制5分钟,这...
外国博主发的凉拌黄瓜火了,还居然让一个国家出现黄瓜危机了
她对媒体证实,最近因为凉拌黄瓜太火,农民们已经忙不过来了,预计还要一周左右才能恢复正常供应。而且不光是黄瓜,食谱里用到的其他配料,比如香油和一些香料,销量也翻了一倍,很多同样卖光了。(凉拌黄瓜,示意图)其实社交媒体的“种草”这并不是黄瓜短缺唯一的原因。
凉拌黄瓜,别再切丝了,教你三招做出来又好看又好吃!
美食:凉拌黄瓜食材:黄瓜?2根???红辣椒1个??盐少许?蒜少许?糖少许香油适量?醋适量做法:一,准备食材二,将黄瓜切成条,记住一定要斜切。斜切后暴露出来的面才大,调料容易入味,拌出来的黄瓜更有味。三,将黄瓜和配料放入碗中,先后倒入生抽,醋,香油,糖,盐进行搅拌。记住拌黄瓜,不要用手把...
端午吃什么?“5黄配3白,安康病不来”,寓意驱毒避凶,尊重传统
---凉拌黄瓜---原材料黄瓜、花生米、大蒜、小米辣、做法1、准备适量的黄瓜,清洗干净,清洗干净之后削去一部分外皮,不要将皮完全去除,保留一部分黄瓜皮能让黄瓜吃起来更脆爽。2、开始拍黄瓜,拍过的黄瓜会比直接切的更容易入味,用刀背将黄瓜拍碎,拍碎之后切成小段,切好的黄瓜可以先腌制一下...