中国(徐州)大东风烧烤料传承人
2、采用汉代古配方和现代秘制配方,精心研制的徐州大东风孜然烧烤料,被评为徐州市非遗传承烧烤配料。并且熟练掌握了全国地方各种口味烧烤料的配比和配方。3、设计创新烧烤菜单及秘制菜品,来提升烧烤店内外活动的吸引力。4、对顾客的口味和服务有独到的见解,能给顾客提供各种难忘的烧烤体验5、善于解决烧烤料重...
乐事做米饼了!“6大0添加”米饼新品背后有哪些本土化
鲜焙裸米饼的配料表中只有大米、植物油、淀粉和食用盐四项,因此最大程度上呈现大米的香气,成为这款产品“好吃”的突破口。而乐事在产品的营销宣传中,同样将大米的自然风味作为卖点。例如乐事在新品的宣传海报上写着“6大0添加,自有好米香”,在产品包装上则使用了“米香浓郁,自然好味道”的文案。如今,从饮料到调味...
进击的地域风味,藏着哪些让产品变好吃的密码?
宋柚汁是柚香谷旗下最重要的明星产品,采用了有600年种植历史的常山胡柚和风靡日本的YUZU香柚作为原料,YUZU香柚以其独有的香柚皮油而闻名,集花香、果香和木香于一体,赋予了宋柚汁稀有且难以人工合成的芳香与风味。宋柚汁味道清新爽口,是火锅、烧烤、露营场景的佐餐饮品选择,也适合作为好友相聚,午后休闲的饮品。图源...
...一根成本五六毛钱,配料表第一竟是肉!内行:不建议人吃,烧烤也不行
从购买的五个品牌淀粉肠样品来看,所有配料表里都有香精,上述河南淀粉肠企业工作人员也直接表示,“不用担心肉少没肉味,有香精。”在河南双润食品有限公司风味烤肉粉肠企业标准中,清楚地标明了可以使用的香精种类:猪肉香精、鸡肉香精、甜玉米香精、香嫩香精、香辣香精、麻辣香精、新奥尔良风味香精。有网友直呼“淀粉...
红黑榜丨巩留县2024年第三期餐饮单位“红黑榜”来了
4.后厨墙面使用墙布、木板,不易清理打扫且存在较大安全隐患;5.就餐区未张贴反食品浪费标识。黑榜:巩留县味美曲香餐厅地址:巩留县塔斯托别乡塔热克亚提街108号二层上榜理由:1.灶台、地面污渍未及时清理,厨房整体环境脏乱差,原料、配料、厨具摆放混乱;...
查酒水翻冰箱 让您放心撸串
检查发现,店家在食品仓库内存放了一箱没有标签的辣椒酱,并称这是自行熬制的配料(www.e993.com)2024年9月23日。执法人员指出,这些辣椒酱的包装袋上没有任何熬制日期、限用日期等标签标识,存在食品安全风险隐患。此外,仓库内还存在物品摆放无序,员工个人物品与食品混放;冰箱内杂乱且积霜严重,部分食材覆盖了一层厚霜,无法查看生产日期等信息的问...
投资者提问:公司生产的品名:飘香烧烤味魔芋淀粉制品 配料表里有...
公司生产的品名:飘香烧烤味魔芋淀粉制品配料表里有脱氧乙酸钠。根据最新食品安全国家标准修订动态,随着新版GB2760-2024的发布,脱氧乙酸钠这种防腐剂在淀粉制品中使用已经被整式禁止。请问贵司对此是否知晓,知晓后如何处理,谢谢。董秘回答(劲仔食品(10.900,-0.33,-2.94%)SZ003000):...
烧烤盛宴,解锁食材清单,点燃味蕾狂欢!
秋刀鱼、三文鱼、武昌鱼、鲈鱼、鲶鱼等鱼类,肉质细嫩,鱼刺较少,非常适合烧烤。烤制时只需简单的调料和炭火的烘烤,就能让鱼肉变得香嫩可口,每一口都充满了海洋的鲜美。海鲜类食材更是烧烤桌上的明星。鱿鱼、扇贝、虾、墨鱼仔、螺肉、蟹、生蚝等,每一种海鲜都拥有自己独特的口感和风味。烤制时只需简单的调料和炭火...
云南烧烤:出名撒料配方与更佳美食推荐
1.云南最有名的烧烤食材是什么?答:云南的烧烤文化非常多样化,不同地区的云南人烧烤食材也有所不同。在昆明市区,更受欢迎的烧烤食材是羊肉串和鸡翅膀。在大理、丽江等地,烤鲤鱼和烤蘑菇是必点的美食。云南还有烤鱿鱼、烤蛤蜊、烤牛蹄筋等多种特色食材。
配料表,成年人必备的“防诈工具”
当超市冷藏柜里各种“日本新配方““炭烤酸奶”“樱花牛奶”“最新瑞士技术引进”以夸张的方式喧嚣在我的面前,当“宝宝少生生病”“推动学能第一步”等直击父母痛点的广告语在我面前天花乱坠时,我能够坚定不移地撇开噪音,婉拒导购伸给儿子的试喝小样,将手直接伸向那几个被我火眼金睛严格审查过的,配料表干净的...