全家一致给好评的5道家常菜,隔三差五做一次,回回都吃光盘
一、豆皮金针菇卷做法:豆皮冲洗一下,切成小长条。金针菇去掉根部,掰散洗净。蒜末、姜末、小米椒碎、香菜碎准备好。然后取少许金针菇,用豆皮卷起来,再扎上牙签固定,依次将剩余的豆皮针金菇做完。接着锅内加油,烧热后放入姜蒜末爆锅,再放入豆瓣酱、火锅底料炒出红油。最后放入适量清水,加入盐调味,再放入豆...
金针菇肥牛卷,香甜软嫩的家常菜,做法简单的美食,新手也能做好
它的家常做法很简单,我们快来看看吧!用料金针菇1把,肥牛12片,葱1段,蒜4瓣,小葱1根,生抽1勺,老抽1勺,蚝油半勺,糖1勺,淀粉1勺,清水半碗。步骤1、把生抽、老抽、蚝油、糖、淀粉、清水,放到一个小碗里,调成酱汁备用;2、把肉片铺平,把一小把金针菇放进里边,卷起来,如果怕散开插一根牙签;3、烧...
金针菇肥牛卷,上桌就吃光,隔几天做一次,家常菜必备
做法:1、金针菇洗净,分成若干份。2、用肥牛片把金针菇包裹起来,用牙签固定。3、锅中倒油,放入肥牛卷煎至肉卷变色,盛出备用。4、锅中热油,放葱花炝锅,再放入剁椒酱及少许酱油煸香。5、把煎好的肥牛卷放入锅中,盖锅盖用小火焖1分钟,最后加盐出锅即可虾仁秋葵炒乌冬材料:乌冬面1包、虾仁100g、秋葵...
家常菜菜谱大全,10种家常菜的经典做法
DIY咕噜鱼1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);3.锅里的油倒出,放番茄酱.糖.果醋,小火炒一下,兑水熬成粘稠的汁;4.把鱼丁放进去,迅速拌匀,撒点熟芝麻,出锅。山楂排骨1.排骨洗净后焯水备用,山楂洗净;2.将排骨...
新手必学的家常菜 肥牛金针菇卷
做法:1、将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用。2、肥牛片放室温稍解冻一下。3、取一肥牛片,把一小撮金针菇卷起来。4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。5、平底锅开大火烧热,再转回中火,把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。6、煎至肥牛变色,再转另一下,均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
「食物恋」金针菇肥牛卷,可以高大上也可以小平凡,快手菜来了
肥牛卷200g,金针菇200g,大蒜2粒做法-1-将金针菇洗净之后,切除尾部褐色部分,然后轻轻将金针菇撕成图中的样子,不需要一根一根都分离开来(www.e993.com)2024年9月15日。蒜切末备用。-2-将肥牛铺平,注意一定要小心打开肥牛卷以防散掉、碎掉,建议在肥牛卷还没有完全化冻的时候来操作,不要等肥牛软了、塌陷了再做。
5款最受欢迎的家常菜做法!
做法1.速冻肥牛片需要提前解冻,备用;2.金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起,平铺在碟里备用;3.锅里热油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜);加入辣椒酱,翻炒出香辣味;4.倒入高汤,再调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉,大火煮开;
美食家常菜推荐:青椒肥牛卷,香菇滑鸡,油焖大虾,蚝油生菜
青椒肥牛卷食材以及调味料的准备:肥牛,青椒,生抽,蚝油,黑胡椒粉,盐,白糖。烹饪制作步骤:1、肥牛焯水捞出,加1勺生抽、1勺蚝油和少许黑胡椒粉,抓拌均匀腌制5分钟。(如果想酱色深一些可以加少许老抽上色)2、锅内起热油爆香青椒,加入肥牛卷、少许盐和白糖翻炒均匀完成!
学会几道简单的家常菜,营养美味,鲜香诱人,孩子抢着吃的美食
花开富贵卷的做法1.准备好食材,胡萝卜去皮2.洗干净的牛肉剁成肉碎3.放入切片的胡萝卜4.边混匀边剁成胡萝卜牛肉泥,需要口感的不需要剁得太碎5.胡萝卜牛肉泥放进碗里,加入鸡蛋,淀粉,胡椒粉和盐,料酒6.朝一个方向混匀7.豆腐皮洗净,我买的是25CM*40CM大小的,所以从宽处一份为2,您可以根据家里...