冬天寒冷干燥,我家常喝八碗汤,滋补又暖身,营养好喝老少皆宜

4、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。二、清炖鸡汤准备食材:鸡肉,山药,玉竹,百合,茯苓,党参,姜片,红枣,枸杞子。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。其他汤料清洗...

吃了十几年的面条做法,面条劲道味道鲜美又营养,来上一碗特满足

面汤调料:生抽、一点老抽、姜末、蒜末、猪油、盐、葱花做法:1、把所有食材切好,另外把白胡椒粉和花椒粉也放入配料里面备用2、肉丝放入生抽、一点老抽盐、淀粉、油腌制3、热油把肉丝炒变色,把肉丝赶到一边,倒入配料将配料翻炒一下,再将肉丝混合到一起翻炒,炒好盛出备用4、煮面时先将面汤盛几勺到调料碗...

冬日的暖身汤——猪肚鸡汤,滋补不上火,驱寒又暖胃,汤鲜无腥味

7、再准备猪肚鸡汤的配料,配料很简单,大约50g生姜和10g白胡椒颗粒,这两种食材能起到很好的去腥效果,白胡椒还有温中散寒、健脾胃的功效,白胡椒颗粒可以碾碎装在料包中,白胡椒的多少决定了这个汤的辛辣程度,我这个用量的白胡椒煮出来的汤不会很辛辣,老人小孩也适合;8、食材都准备好之后,猪肚开始焯水,冷水下入猪...

延边特色汤,美味又御寒,喝完全身舒坦!

配料根据不同的需要有大枣、枸杞、黄芪、当归、大蒜、葱花等。汤品清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香;鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香;鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比鸡肉更美味;同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞等配料,营养丰富。在延边有很多参鸡汤店,如张师傅、...

“冬天进补,开春打虎”,入冬后多吃八道滋补菜,增强免疫身体棒

做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将鸡肉捞起来,洗净后备用。2、山药削掉外皮,洗净后斜切成小段。板栗剥掉外壳,洗净后备用。3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

老话“逢九一只鸡”,进入三九天,6种鸡肉做法收藏好,滋养一冬

传统的民谚朴实无华,却大多隐藏着大智慧,冬藏春发,冬季本就是储备能量的时节,让身体强壮一些,也能减少很多冬天的小毛病,三九天到了,这是一年中最冷的时段,分享6种鸡肉的做法,收藏好照着做,滋养一冬好身体(www.e993.com)2024年11月1日。一、砂锅胡椒鸡食材:2个鸡腿、洋葱、生姜、大蒜、葱、干辣椒、黑胡椒、白胡椒、白糖、盐、生抽...

冬天的仪式感,从大口吃肉开始!

吃滩羊只需最简单的做法,清水煮开,少许盐已经足够提鲜,可以再加一些白萝卜或黄花菜。这一碗汤,可真是十足的鲜甜和清香,难怪当地有一种“出了盐池再不吃羊”的坚持。“吃鸡”爱好者的“吃鸡文化“鸡,作为中华膳食食谱中的“蛋白质大户”和“百搭食材”,仿佛是千百年来随时可以打开味蕾的“流量密码”。无论...

小寒过后,怕冷的女人多喝八道汤,提高抗寒能力,手脚暖和过冬天

做法步骤:1、乌鸡剁成小块,清洗干净血水后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来沥干水分。2、将乌鸡、黄芪、红枣、姜片和山药放入汤锅中,加入足量的清水,煮开后转小火炖煮五十分钟。3、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

冬天吃肉有哪些选择?

吃滩羊只需最简单的做法,清水煮开,少许盐已经足够提鲜,可以再加一些白萝卜或黄花菜。这一碗汤,可真是十足的鲜甜和清香,难怪当地有一种“出了盐池再不吃羊”的坚持。腊味:时间与风修炼出的灵魂滋味“寒风起,食腊味”。一到冬天,大张旗鼓地准备腊味仿佛成为南方人一种独特的“过冬”仪式。从古老的祭祀文化到...

冬天,鸡肉鱼肉靠边站,快把它端上桌!驱寒润肺,养脾补气血,吃一次...

做法:1、首先,我们准备一块嫩豆腐,切成方丁。2、鸭血一块,也切成同样的方丁。3、大蒜拍扁、切成碎末,大葱破开、切成葱花。4、豆腐和鸭血焯水捞出备用。5、锅内烧油,放入蒜末和葱花煸炒出香味,加入豆瓣酱10克,炒出豆瓣酱的红油。6、加入适量的清水,倒入鸭血和豆腐,水开后加入调味料和淀粉水,煮...