俗话说“一个猪肚十副药”,常吃猪肚有什么好处?三类人要舍得吃

例如,炖猪肚汤时,可以加入胡椒、姜片等具有暖胃和助消化作用的食材,这些食材不仅可以增加汤的风味,还能中和猪肚的温性,避免因食用猪肚过多引发上火。此外,也可以搭配一些富含纤维的蔬菜,如芹菜、胡萝卜等,促进消化,减少油腻感。在炒制猪肚时,也应避免使用过多油脂或过咸的调料。因为猪肚本身的质地较重,若搭配过...

国庆假期补身子,推荐四菜四汤别错过,滋养气血,强健筋骨过秋天

1、猪肚加入淀粉和食盐搓洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出切小条备用。2、板栗去壳,然后党参、黄芪、当归、桂圆、去核红枣、土鸡、姜片一起倒入炖锅中,再往里加入适量的清水,接着中小火炖煮一个小时。3、然后把猪肚放入炖锅中,再把山药去皮切小块,也一起放入炖煮。4、继续...

23款菜品做法分享给你,家人的一日三餐、朋友聚餐都可参考喔

食材:猪肚,青椒,生抽,盐,糖,蒜片,姜片做法1、猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可;2、取一块猪肚,切菱形片,青椒切片;3、炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火。黄金凤尾虾食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒...

猪身上的“3宝”常常被人忽视,营养却很高,助眠补血,补肾润肺

1.清洗猪肚:将猪肚翻面,用盐和面粉搓洗,清水冲净,切成条状。2.焯水:锅中加水,放入猪肚焯水,加入料酒和姜片,焯至变色后捞出,沥[8s4.bisun001)干备用。3.准备[oyu.aybaojie)配料:青椒和红椒洗净,切成条;姜切片,蒜切末。4.热锅加油:锅中加入适量食用油,油热后放入姜[br9.jimeiju...

滋补猪肚汤的做法!

滋补猪肚汤材料:新鲜猪肚一个、面粉少许、白醋适量、食盐适量、姜片适量、料酒适量、食用油适量、白酒适量、白胡椒粉一勺、葱结一把、咸菜适量。做法:1、准备新鲜猪肚一个,倒入少许面粉、适量白醋,然后用力揉搓,去除猪肚的粘液和腥味,猪肚的两面都要揉搓到,再用水多冲洗几遍。

猪心汤、猪肚汤、牛杂汤、酸菜肥牛汤、酸汤鱼的家常做法

做法:把猪肚放在盆中清洗干净上面的黏液清洗干净备用(www.e993.com)2024年11月9日。锅中烧水,水开后放入猪肚和酸梅汁浸泡5分钟,捞出刮洗干净表面冲洗干净备用。备料:牛杂200克、葱2段、香菜1根、盐1勺、味精半勺、醋2勺、黑胡椒粉1勺。备料:肥牛1盒、酸菜半包、青椒2个、红椒3个、金针菇1把、蒜3瓣、生抽2勺、盐1勺。

做猪肚用什么菜搭配好吃?

一、猪肚煲汤的做法1、准备食材:猪肚、山药、红枣、莲子、枸杞、葱、姜、胡椒、盐2、新鲜的猪肚放盆里,加入一点面粉和白醋,反复地搓洗一下,外面里面都要搓洗,搓好后用清水多冲洗几遍,洗干净后把猪肚翻过来,把里面的油脂去掉,洗干净,凉水下锅,加入姜片、料酒,大火烧开。

清洗猪肚只会加盐?难怪越洗越脏,教你1招技巧,猪肚干净还不腥

青椒炒猪肚的做法:第二步,再加上2勺生粉,再次将其揉搓干净,杂质用生粉吸附下,冲洗干净便可,将处理干净的猪肚切成稍微粗一点的条状,同时生姜2片将其切成丝;第三步,猪肚加上点生姜丝腌制一会,一个小碗中放入蚝油、生抽、食盐,用少许的凉白开将其化开成酱汁,青椒2个摘去根蒂洗干净切成条状;...

猪肚焯水,冷水还是热水下锅?一步做错,猪肚就浪费了!

配料:一个猪肚、一根青椒、适量的生姜、几瓣大蒜、几粒花椒、适量的酱油、少量生抽、一勺白醋、适量的油还有食盐具体做法:一、首先把猪肚清洗干净,放上适量的生姜和料酒,用手抓匀之后放在一旁腌制五到十分钟,然后清洗干净。把其他的配料也都准备好。

【舌尖上的乡愁·邵阳】看见这道菜,就想着回家过年

白果腐竹猪肚汤。先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净;腐竹折段,白果去心,马蹄切片;用直身瓦煲烧滚清水约八成满,下猪肚煲约一小时,加入其他用料再煲一小时,捞出猪肚切片,与其他料同装碟。