立冬补嘴空,推荐六道肉菜立冬可以安排,滋补暖身,营养补得快

准备食材:牛肉、菠萝、姜丝、黑胡椒碎、欧芹碎。做法步骤:1、牛肉清洗干净切小块,然后加入姜丝、黑胡椒碎、生抽、蚝油和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、菠萝去皮切丁,接着加入食盐水浸泡三分钟去酸,再捞出沥干水分备用。3、热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉粒煸炒油煎,煸炒至变色后,再加入...

晚餐吃什么?苦恼半天都决定不了的你,不如试试这些快手菜吧~

西兰花牛肉粒材料:适量牛肉,少许油,生抽,淀粉,适量西兰花,1勺生抽,少许盐,黑胡椒。腐竹炒肉片材料:猪瘦肉,1勺生抽,蚝油,淀粉,食用油,腐竹,胡萝卜,大蒜,小米辣,1勺生抽,1勺蚝油,适量清水,葱花。加适量清水焖煮5分钟,出锅撒葱花即可。肉末焖鸡蛋材料:3个鸡蛋,适量猪肉末,适量蚝油,适量酱油,香菇粉,水...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这6种优质高蛋白食物,你知道吗?

做法步骤:1.牛里脊切成小块,加入生抽、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。红甜椒和洋葱分别切丁备用。2.热锅凉油,放入腌好的牛肉粒,快速翻炒至变色后盛出备用。3.再次加热少量油,放入洋葱丁炒香,随后加入红甜椒丁翻炒。将炒好的牛肉粒重新倒入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀即可出锅。二、海鲜类海鲜富含优质...

30款鲜香可口菜肴分享,味道经典回味无穷,幸福的滋味

食材:青豆300克、牛肉50克、芥花油20克、姜1片、蒜1瓣、红辣椒1个、生抽少许、糖少许、料酒5毫升、黑胡椒少许、盐5克做法:1.青豆洗净控水。牛里脊切小粒用料酒和黑胡椒碎抓均腌制几分钟。蒜切片、姜切细丝。红椒切圈。2.锅中倒入芥花油;放入姜丝和蒜片爆香;放入牛肉粒炒至变色;...

秋天,建议中老年人,多吃5样高蛋白菜,健骨强体质,别心疼花钱

1、西兰花切小朵洗净、牛肉洗净切粒待用。2、牛肉粒加入黑胡椒粒、生抽、蚝油、少许盐抓匀腌制入味。3、锅里加水煮沸,下入少许油和盐,加入西兰花焯水断生,捞起沥干水。4、热锅凉油,下入腌制入味的牛肉粒煎炒,炒至牛肉变色。5、牛肉炒断生,下入西兰花一起翻炒均匀,加入少许盐调味炒匀即可出锅装盘上桌...

每天吃点蘑菇 利脑还防癌

杏鲍菇黑胡椒牛肉粒材料:牛肉、杏鲍菇、西蓝花、蚝油、黑胡椒粉、白糖、料酒、生粉、小苏打做法:1.清水加小苏打和匀,将西蓝花浸泡15分钟;2.杏鲍菇和牛肉切丁,杏鲍菇加生粉拌匀,牛肉加盐、料酒、生粉、黑胡椒粉拌匀;3.油加热,下入杏鲍菇炸成金黄色捞出沥油;...

上海妈妈教你“黑胡椒牛肉粒”家常做法,鲜嫩入味,好吃不腻!

黑胡椒牛肉粒的烹饪过程1.牛里脊切成寸块，清洗干净擦去血水。2.牛肉粒中加入5毫升生抽、5毫升老抽、8毫升蚝油、3克生粉、2克白糖和少许食用油，拌匀腌制30分钟。3.配菜洗净，胡萝卜切片，青椒和洋葱切小块备用。4.起锅倒入适量油加热，油热后放入洋葱和胡萝卜片翻炒2分钟。5.然后放入青椒，加入5毫升...

好吃的美味的牛肉粒炒饭的做法

黑胡椒粉5g白糖5g姜粉5g淀粉10g油5g牛肉150g其他食材剩米饭1碗洋葱1/4个杏鲍菇1个胡萝卜1/3个豌豆1小把盐4g油20g生抽10g牛肉粒炒饭的做法1、将牛肉用刀切成大约2厘米大小的块,把腌制牛肉的调料倒进去,用手抓匀腌制20分钟。

时下最流行的迷迭香牛肉粒,味道口感太赞,配方做法分享给你试试

取一小盘子，切块后的菲力牛肉放入，将迷迭香叶从梗上取下，撒入盘子中，再倒入少许黑胡椒粒及橄榄油10c.c.，静置菲力牛肉10分钟。Step3青辣椒去籽后切段，红椒及黄椒切块，蘑菇切成1／4块状，蒜头拍碎备用。Tips：青辣椒去籽让料理带有辣椒香，口感较不辣。Step4起锅开大火，于锅中涂抹奶油，倒入蒜末爆香...

牛肉简单又好吃的秘密,不止盐巴和黑胡椒

牛仔粒+秘制酱汁=招牌Top2热锅冷油,放1调羹(15g)蒜泥煸香。店里用的是黄油,在家也可以用别的油代替。下牛肉,炒至牛肉表面颜色变深。倒入酱汁翻炒,大火收汁,出锅。酱汁包裹住的牛仔粒结合了黑胡椒和红酒的香气,夹起一块,刚好一口大小,没有其它上浆工序的牛仔粒,咬下去是扎实的肉感,酥嫩入味。