猪蹄炖花生米的做法
猪蹄炖花生米的做法:1、猪蹄剁成小块洗净,花生米浸泡1小时,大葱切段,姜切片;2、锅中倒入适量水,放入猪脚,加入料酒煮3分钟,捞出;3、砂锅倒入适量水,加入葱、姜、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、猪蹄,小火炖煮50分钟,加入泡好的花生米和盐,继续炖煮10分钟;4、最后大火收汁即可。小贴士:猪蹄配...
高压锅炖猪蹄多少分钟?高压锅炖猪蹄需要注意什么?
我们在炖猪蹄之前需要先把猪蹄清洗干净,然后放在高压锅中大火炖15分钟然后改成小火十分钟,最后再闷20分钟就可以了。大家用高压锅炖猪蹄的时候一定要加满水,这样的话才可以去除猪蹄中的血水。二、高压锅炖猪蹄需要注意什么平时我们在用高压锅炖猪蹄的时候还是有一些问题需要注意的。我们炖猪蹄的时候需要加入冰糖,需...
肉食爱好者的福音,深扒黄豆焖猪蹄的解馋做法,美容养颜嘎嘎香
红烧猪蹄:猪蹄切块后焯水,再用红烧的方式烹饪,加入酱油、冰糖、生姜等调料,炖至猪蹄色泽红亮,肉质酥烂。凉拌黄豆:将煮熟的黄豆与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合,加入蒜末、醋、盐等调料,制成一道清爽的凉拌菜。讲解一些实用的烹饪技巧猪蹄焯水:焯水时加入一些料酒和姜片,可以有效去除腥味。黄豆浸泡:浸泡黄豆时,可以放...
炖猪蹄:牢记“3不放”诀窍,猪蹄软烂又香嫩,汤汁不腥还不油腻
步骤二:将猪蹄放到燃气上从头到尾烧一遍,烧去皮上的猪毛,然后再用刷子洗刷干净后切块,放入锅中,加入葱结、姜片,开大火,水沸后再煮15分钟,捞出,洗净浮沫后备用。步骤三:另起一锅,倒入猪蹄,泡好的白芸豆以及葱结、姜片,加入大量的清水,大火煮沸后改小火慢炖一个小时即可。喜欢吃四川老妈蹄花的朋友,炖猪蹄...
猪蹄新吃法!炖得和豆腐一样嫩,滋补皮肤就靠它!
5.加入调料:倒入生抽和老抽,继续翻炒均匀,让猪蹄上色。6.加水炖煮:加入足够的清水,没过猪蹄块,放入八角、桂皮、香叶等香料,大火煮开后转小火炖煮。7.炖煮时间:炖煮的时间很关键哦,一般需要炖煮1.5-2小时左右,直到猪蹄变得非常软烂,用筷子可以轻松插入。
一口咬下去满满的胶原蛋白,女人告别黄脸婆,这东西就要多吃点!
做法如下:1.将猪蹄分解成小块,洗净,冷水下锅,大火煮开,焯一下,去除血水和杂质(www.e993.com)2024年9月15日。山药去皮,切成小块;胡萝卜去皮,切成滚刀块。2.将猪蹄、红枣放入锅中,加入清水,加入葱段、姜片,加入少许料酒,大火煮开后,转小火炖1个小时。3.将山药、胡萝卜、放入锅中,继续炖15分钟,炖至山药熟透,最后根据个人口味加入...
小寒过后,怕冷的女人多喝八道汤,提高抗寒能力,手脚暖和过冬天
做法步骤:1、猪蹄清洗干净后冷水下锅焯水,放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来,用温水清洗干净。黄豆提前浸泡三个小时,再捞起来备用。2、将黄豆和猪蹄都放入高压锅中,放入姜片和清水,炖煮半个小时。3、猪蹄煮至软烂,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
冬日进补“全猪宴”安排!华冠超市带你领略猪肉的 “九九八十一种...
所以,今天特别为大家整理了一份“全猪宴”菜谱,猪蹄、排骨、猪肘等部位的做法基本涵盖在内,还可以趁着华冠超市“鲜猪肉长期低价”活动,根据被种草的菜式低价选购所需猪肉和配料,一站式购齐更省心。想要保证做出来的菜品色香味俱全,用对油是关键。随着人们健康意识和科学饮食观念的加深,真正属于优质脂肪的猪油,...
@重庆的小伙伴们:小雪节气“加油”保暖,不妨试试这些进补美食
做法:1、猪蹄切块汆水洗净。2、猪蹄放入砂锅中,加葱、姜、灵芝、水,大火烧开后用小火炖至猪蹄酥烂,放入即可。功效:滋阴壮阳、活血通络。烩烧素三鲜食材:水发木耳75克,冬菇30克,笋30克,花菜50克,素鸡30克,青椒30克,酱油、味精、料酒、糖、姜、盐、芡粉、麻油适量。
【美食】《品味景谷》民族民间菜品——民族特色美食
猪蹄焯水后晾干,倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟。起油锅油热炸草果、八角、花椒、辣椒出味,放入猪蹄炸至七八分熟。炸好后捞起控油,加上葱白、姜片,倒入一瓶啤酒小火熬煮30分钟,啤酒干后加入菠萝、生抽、鸡精、蚝油,加水再炖10分钟即可。菠萝猪蹄色泽红亮,猪蹄肥而不腻,软烂入味,特别好吃,补充胶原蛋白和...