节日家宴,家常菜不可缺少,分享几道家常菜做法,简单好吃超有面
2019年9月8日 - 网易
食材:鸡爪500克、可乐200毫升、姜5片、香叶1片、八角1个、蒜10瓣、开水300毫升、生抽20毫升、花雕酒15毫升、食盐2克。做法:1.鸡爪剪掉指甲,充分洗净,与2片姜一起放入冷水中,将鸡爪煮出血末关火,捞出用温水冲净表皮。2.锅烧热放油,油热,爆香蒜末姜片、放入焯好的鸡爪,倒入半瓶可乐、加入香叶,八角,...
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43款菜品推荐,意想不到的味道,好吃不油腻,一起试试吧
2021年4月14日 - 网易
准备食材;鸡爪10个,姜蒜片,花椒粒,干辣椒适量,油.盐.鸡精.糖.醋.料酒.生抽.老抽适量做法:1,准备好材料,鸡爪最好剪掉指甲,剁成两段容易入味。2,热锅放油,油温烧热放入姜蒜片煸炒出香味,再放入鸡爪翻炒约5分钟至变色,加入少量料酒再翻炒1分钟。3,放入盐.鸡精.适量的糖.干辣椒.半勺醋.生抽.老抽....
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宅家假期|发现身边的居家厨神
2020年2月18日 - 网易
4.铸铁锅均匀抹油,大火烧,冒烟关火;放入卷好的腐皮卷,小心一点不要弄散了,盖上锅盖,等几分钟,闻到香味再开小火,翻转,注意不要太大火,易糊5.整个的外皮有点焦脆就可以关火了6.上盘加入蚝油,,搞掂糖醋凤爪Amy又到了中华小宅家的环节了,Amy今日为大家介绍一个零经验也能做的开胃菜——糖醋凤爪。
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除夕年夜饭,无论贫穷富有,10道吉祥菜要端上桌,寓意虎年行大运
2022年1月9日 - 新浪财经
6、水分完全晾干后来炸鸡爪,起锅倒油,油温5成热下鸡爪炸,全程中火慢慢炸,只要鸡爪的水分晾干了,一般是不会有油溅出来的。炸鸡爪的时候也不建议盖锅盖,盖上会焖出水蒸气然后滴入锅里,这样油更容易溅出来。炸到鸡爪变硬,颜色看起来也变成了黄色就可以了。7、捞出来后让入冰水中泡2个小时,想要虎皮效果更明...
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精选开胃菜34款分享,色泽诱人味道赞,隔三差五做给家人吃
2020年12月2日 - 网易
做法:1.豆腐切块,除去表面上的水。红椒和青椒切成小块。2.锅开火,热油,豆腐块放入油中炸,直到表面变成金黄色,盛出。锅里的油倒出,锅里剩2茶匙油。3.料汁配料碗中拌匀,姜、蒜和葱白爆香,放入豆腐和辣椒,翻炒至软,倒入料汁,做好后盛出,撒上葱花。
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