这5个面条的做法真的太香了,面条Q弹爽滑,滋味十足,百吃不厌

3、焯好水的牛肉用温热水洗净,和上述调料一起下锅,无需放油!加料酒(白酒或红酒)、十三香、牛肉粉+松鲜鲜(或鸡精)、蚝油、生抽100ml(生抽加的多,无需再放盐啦!)4、水开后转小小火炖2小时(看牛肉软烂程度调整时间哦),出锅前加盐调整口味!最好用手擀面或者超市买的鲜面,水开后下面煮至7、8分熟,...

推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...

食谱推荐:清汤牛肉面食材新鲜牛肉500克、生姜1大块、大葱2根、小茴香10克、红花椒5克、白萝卜1根、面条适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、葱花适量、小香菜适量、辣椒油适量做法1、首先,对食材进行精心处理。将新鲜的牛肉切成大小均匀的块状,冷水下锅。同时,放入切成片状的大块生姜,这一步的目...

牛肉面,醇厚的汤底和筋道的面条总是让人回味无穷

*牛肉适量(最好是牛腩)*生姜适量*大葱适量*香料包(八角、花椒、香叶等)*清水适量*盐适量四、牛肉面汤底料的制作方法1.准备原料:将牛骨、牛肉清洗干净,切成适当大小;生姜切片,大葱切段。准备好香料包和适量的清水。2.焯水:将牛骨和牛肉放入开水中焯烫一下,去除血水和杂质,使汤底更加清澈。

我在兰州吃了一碗牛肉面,才明白:为何兰州牛肉面很难走出兰州?

正宗的兰州牛肉面有着浓郁的牛肉汤底,当地人有牛骨头熬制8小时以上,这样制作出来的牛肉汤滋味无与伦比,在搭配牛肉、香葱,香菜等配料,让人感到口感鲜美,回味无穷。但是兰州牛肉面的这种口味,在外地人看来却不讨喜,很多外地人都吃不太习惯这种口味的牛肉面,兰州牛肉面的这种浓郁厚重的口感可能会让他们感到生涩和生疏。

教你秘制一碗红烧牛肉面,肉香四溢,毫无保留地告诉你做法配料

教你秘制一碗红烧牛肉面,肉香四溢,毫无保留地告诉你做法配料2020年08月07日18:13新浪网作者食光如水举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...

天涯明月刀手游牛肉面食谱做法配料

天涯明月刀手游牛肉面食谱做法配料食物口味:咸食物BUFF:殷雷抗性增加125,持续30min制作配料大米(专属)、牛肉(专属)、调料、葱姜蒜食谱制作菜系燕云制作消耗活力120解锁需要次数5食物介绍:江湖人士,就要大口吃肉(www.e993.com)2024年11月20日。好面的功夫也在汤里,牛肉先行红烧,煮出的肉汤颜色红亮,油香逼人。汤沸下面条,趁...

牛肉面的私房做法和配方,老太太今天终于公布出来了

二制作方法:(1)将牛腱放入锅内加水没过牛腱,焯水,边焯边打沫,焯干净以后取出切片(或者切小块)。(2)将牛棒骨,放入锅内加水没过牛棒骨,焯水,边焯边打沫,焯干净以后取出洗净。(3)锅内加入混合油,放入大葱、姜、辣椒炒香。(4)然后放入牛腱,炒至完全变色后,淋上黄酒20毫升,炒出香气。

西北牛肉面的做法~你觉得和安庆的牛肉面比~~哪个好吃……

西北牛肉面的做法~你觉得和安庆的牛肉面比~~哪个好吃……西北牛肉面的做法~你觉得和安庆的牛肉面比~~哪个好吃?小布觉得安庆的最好吃[舔屏]httpt/RSDezUe视频来源:@日食记

大厨教你正宗番茄牛肉面做法,肉香汤浓特别开胃,吃一口就好满足

1、提前准备所需要食材,牛腱心,面条,番茄等蔬菜和调料,还有电压力锅,注意牛腱心最好选择带点筋膜及油花,炖煮后不会像一般的牛腱般干柴,也比牛肋少许多油脂,是做红烧牛肉面的首选!2、牛腱切大块(1条切成2-3块)。白萝卜及红萝卜削皮切4公分滚刀块。洋葱及番茄切块。

西红柿牛肉面的做法

原标题:西红柿牛肉面的做法15分钟的文火慢煮,让汤汁味道浓郁,牛肉入味.因为煮制时间比较长,还要煮面,倒入的水要足够哦[色]~