16元一碗的拌面,只有老街坊才知道的美味
许多老杭州人一天的生活就是从一碗拌面开始,葱油拌面最简单的做法就是,碱面煮熟,加葱花、酱油、猪油或者香油,拌在一起。最近,有一碗颇为豪华的“八味拌面”出现在社交平台上,收获了不少好评。这碗拌面来自杭州林司后的一家小饭店——“八味餐馆”,烧这碗面的叶师傅已经78岁高龄。八味餐馆前些日子中午...
江苏名气最大的8种面条,色香味俱全,丝毫不比北方的面条差
七、泰州干拌面泰州人相比于汤面,更爱来上一碗干拌面,碗里加上荤油或是素油,淋上虾籽酱油,再来上些胡椒粉、葱花等香料配料,把现做的手工细圆面或是粗面煮熟捞入碗里,和底料充分搅拌,面立刻裹满了咸香味,吃着有滋有味、清爽不腻。特别是炎热的时候来上一碗,可比吃热汤面舒坦多了,若是吃的有些干,就喝...
普洱茶麻酱拌面-普洱茶麻酱拌面的做法
拌面的时候可以根据个人口味加入一些葱花、花生碎等调料,增加口感的层次感。普洱茶麻酱鸡丝拌面制作简单,口感丰富。普洱茶的回和麻酱的香味相互融合,让这道拌面别具一格。面条的劲道、鸡丝的嫩和麻酱的浓,让人吃后回味无穷。普洱茶麻酱鸡丝拌面是一道营养丰富的美食。普洱茶含有丰富的茶多酚,具有抗氧化、降脂、降血...
几分钟就能搞定的葱油拌面做法, 劲道爽滑, 简单一拌, 越吃越想吃
如果想要增加口感的朋友可以在拌面的时候加一点麻油或者花椒油。如果想要更加健康的朋友可以在煮面条的时候加一点蔬菜或者肉类作为配料。最后一点小技巧是在煮面的时候加一点水可以防止面条粘连在一起。这道私房葱油拌面以其独特的香气和简单的做法吸引了我们的注意。通过简单的煮面、煎葱、拌酱等步骤,就能制作...
宝妈看过来!精选8款好吃哒,宝宝和大人都秒抢系列!【君之优选】
配料表干净,都是真材实料:鳕鱼肉(40%)、大米粉、玉米粉、淀粉、钙(碳酸钙)、维生素B(盐酸硫胺素)、二十二碳六烯酸(DHA)。(二十二碳六烯酸(DHA)每天食用量宝宝专属零食,除了基础食材外,其他配料都是特别添加的营养强化剂科学营养配方,强化钙、维生素B1为成长添动力...
凉拌手擀面,手工碱水面条爽滑劲道,独家秘制料汁,让你胃口大开
具体做法:1.今天和大家分享一个凉拌手擀面的做法,它的特点就是面条筋道爽滑,味道鲜香麻辣,让你在炎热的夏天胃口大开(www.e993.com)2024年9月11日。准备面粉300克,凉水150毫升,加入三克盐,1.5克食用面碱,加盐和碱能够使做出的面条更加的劲道,而且久煮不烂,口感更加弹牙。我们把盐和碱化开之后,然后倒入碱水边倒边搅拌,做面条的面团要和的...
葱油拌面是一道经典的上海小吃,也是许多人心中的美食记忆
除了传统的葱油拌面之外,还有一些与现代餐饮理念相结合的创新做法。例如,一些餐厅将传统的葱油拌面进行改良,采用更加健康的食材和烹饪方式。比如使用全麦面条代替白面,增加蔬菜的配比,减少油腻的配料等。这样的创新做法既保留了传统葱油拌面的美味口感,又符合现代人对健康饮食的需求。
拿肉都不换的6种面条做法,不仅简单易学,而且口感十足,收藏了
耗油拌面是一道具有独特风味的面条它以酱油、花雕酒、花椒等调料制成淋在煮熟的面条上,再加入葱花、豆芽配料,搅拌均匀后即可食用。佐以香脆油炸豆腐或炒肉丝,让整道菜更加美可口。4.青椒肉丝炒面青椒肉丝炒面是一道炒面的经典菜品。将鲜嫩的青椒与嫩的肉丝炒制,再加入煮熟的面条,搅拌均匀,使面条青椒肉丝充分...
来腾冲吃春,体验有一种叫云南的生活
水香菜四季常绿,一年四季均可采食,但数春季的最鲜嫩可口。水香菜做法多样,可以凉拌,也能炒制、煮汤、涮火锅或做配料。/水芹菜/水芹菜又名细叶芹,是一种生长在小溪边、河边和水田里的水生蔬菜,在早春时节第一个发芽,被视为具有创造新生命功能的“希望香草”。
吹海风长大的厦门人,早餐都透着鲜
一个人来吃早点,搭配烧肉粽最好是肉羹汤,搭配芋包、韭菜盒子这些,则用扁食汤,而扁食汤很多人又习惯搭配拌面。东西就越来越多。烧肉粽原来还有另外一种,缺蛋黄和干贝,便宜4块钱。“我女儿叫我精简一点啦,太杂了,粽子外表又一样,另一种后来就不要了。”...