窝窝头怎么做才松松软软?好方法值得看!
第一:首先,要制作松软的窝窝头,选材至关重要。一般来说,选用优质的玉米面或杂粮面作为主要原料,能够使窝窝头口感更加细腻,营养价值也更高。同时,适量添加一些中筋面粉,能够增强面团的韧性和弹性,使窝窝头在蒸制过程中不易变形。第二:在原料准备好之后,接下来是面团的制作。将玉米面、杂粮面和中筋面粉按照一...
烫面杂粮窝窝头,做法简单,造型漂亮,简单易上手的瘦身减脂主食
2、面团搓长一些,切成合适大小。取一块面团揉圆,拇指在底部中间慢慢搓出窝。3、做好的窝窝头放在蒸屉上蒸18分钟金黄色的窝头就做好啦!
杂粮窝窝头的做法,松软又劲道
杂粮窝窝头的做法,松软又劲道食材:玉米面300克、普通面粉500克(玉米面与面粉的比例不要超过1:1,玉米面太多时,口感不好),酵母粉5克。1、把玉米面倒入大一点的碗中,加入沸水,用筷子搅拌成面穗,晾凉;2、当玉米面穗凉至30多度时(以不烫手为宜),把面粉倒入,放入酵母粉;3、把100克左右的温水倒入面粉中...
推荐一款能调理糖尿病的食谱—— 芝麻香无糖原味杂粮窝窝头
芝麻香原味杂粮窝窝头食材玉米面200克黄豆面50克小米面50克豆渣50克小苏打2克开水200克做法步骤第一步先把玉米面,黄豆面,小米面混合均匀,用刚烧开的200克开水烫面,一点点倒水,烫成没有干面粉的疙瘩,放入50克豆浆渣,凉拌均匀给面降温,放入小苏打把面按压成团,按压紧实盖上锅盖饧面...
康熙为省钱午餐吃窝窝头,吃7天后,太监:万岁爷,国库快吃空了
在中国,南方人的主食偏爱米饭,而北方人偏爱面食,其中“窝窝头”是一道井-北方名菜。窝窝头的制作方法非常简单。你只需要将玉米粉和大豆粉与水混合,揉成面团并挤压成一个个的剂量。上蒸笼蒸好后,一个新鲜可口的窝窝头就出炉了。.窝窝头是一种由五谷杂粮和五谷杂粮制成的糕点。它含有丰富的淀粉和膳食纤维,对人体...
五谷杂粮这样吃更营养之二:高粱野菜窝窝头
做法:1、荠菜摘掉老叶与烂叶,清洗干净,用水焯一下,捞出挤干水份,切成蔬菜末2、高粱粉,豆渣,蔬菜末一起放入一个大的容器里,加入食盐与酵母搅拌均匀,根据干温度适量加入豆浆,和成光滑的面团,用湿布盖住醒发半个小时(www.e993.com)2024年8月14日。3、取适量面团,揉成鸡蛋形状,底部按一个小窝,然后团成窝头状,做好的窝头放入蒸笼里上锅...
冬吃红薯最养人,分享6种常见做法,健脾养胃,补充营养抵御寒冬
红薯窝窝头的做法1、准备好的红薯清洗干净,放在锅中煮熟,煮红薯的时候处理一下配料,50g葡萄干放在清水中清洗干净,红枣外皮清洗干净之后,去核,剪成红枣碎;2、煮熟的红薯去皮之后,放在一个大碗中,捣成红薯泥,红薯泥大约是250g,往捣碎的红薯泥中加入葡萄干、红枣碎和糯米粉,搅拌均匀,糯米粉的用量不用特别...
芸豆别再炖着吃了!大厨教你新做法,有菜有蛋有主食,实惠又解馋
所需食材:新鲜芸豆,小葱,青红尖椒,鸡蛋,虾酱,杂粮包(窝窝头)。做法,1:先将芸豆洗净,摘掉老丝,再切成小丁,4成油温下锅,将其炸熟,盛出控油。2:小葱,青红辣椒均切成小丁,鸡蛋打散,备好待用。打开网易新闻查看精彩图片3:将准备好的食材混合,再加入适量的虾酱,少许的白糖,搅匀。
10款粗粮特色做法,为你打造营养健康好味道!
4锅里烧开水,煮面。面煮好后捞出过凉,加入黄瓜胡萝卜丝,加入调料汁,加入花生碎,拌匀即可。玉米面窝窝头粗玉米面100g;小米面100g;白面100g;水160g;酵母2g;步骤1三种面粉掺和,酵母溶于水,倒入,揉匀。发酵至2倍大。2再揉匀,分成小剂子。大拇指沾面粉,取一块套在大拇指上,摁成窝窝头装。