山药炒肉片,家常做法,山药又脆又香又入味,味道真的很不错!

1.山药:200克2.猪里脊肉:200克3.辅料:大蒜、生姜4.调料:生抽、老抽、淀粉、盐、鸡精2烹饪做法1.山药处理:山药去皮后切成薄片,将山药片放入沸水中焯水5分钟,捞出后沥干水分。2.肉片腌制:猪里脊肉切成薄片,加入1勺生抽、1勺淀粉和1勺油,少许老抽拌均匀。3.炒肉片:起锅烧油,油热后放入姜蒜末爆香...

家常炒长豆角的做法,长豆角炒肉的家常做法,鲜嫩翠绿又入味

首先准备好所需要的食材:长豆角:300g、猪瘦肉:150g、大蒜:3瓣、生姜:一小块、食用油:适量、盐:适量、生抽:1勺、老抽:少许(可选,用于上色)、料酒:1勺、白糖:少许、清水:适量1.准备食材:长豆角洗净,去头尾,切成约4cm长的段。猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切末备用。2.炒肉片:...

家常嫩滑木须肉片的做法

1.准备食材:将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、生粉腌制10分钟;鸡蛋打入碗中搅拌均匀;干木耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小片;黄瓜、胡萝卜切丝备用;葱姜蒜切末备用。2.炒鸡蛋:在锅中加入适量的油,油热后加入打好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟透,盛出备用。3.炒肉片:锅中加入适量的油,油热后加入腌制好的...

分享五道精选家常小炒,做法简单,下酒又下饭,家里人都非常喜欢吃...

准备食材:鱼籽、鱼泡、紫苏酱、啤酒、姜蒜、小米辣做法步骤:1、将鱼籽和鱼泡清洗干净,鱼泡用刀尖扎破,鱼籽改刀成小块。锅中加水烧开,加入料酒,放入鱼籽鱼泡焯水至定型,捞出备用。2、另起锅热油,放入姜蒜和小米辣煸炒出香味。3、加入一包湖南香辣紫苏酱,继续翻炒至香味四溢。4、放入焯水后的鱼籽鱼泡,...

八道家常菜,低脂低卡,随便吃不长肉,荤素搭配,营养好吃还掉称

一、西兰花炒鸡胸肉准备食材:西兰花,鸡胸肉,蒜末。做法步骤:1、西兰花剪成小朵,放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净。2、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入西兰花焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。

今天是大寒,建议安排八道家常菜,营养好吃又不贵,暖身子强体质

做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,干香菇提前浸泡,泡发后挤干水分(www.e993.com)2024年11月8日。2、起锅烧油,油热后放入鸡肉翻炒一会儿,炒至焦黄后放入葱姜蒜和料酒去腥,翻炒几下炒出香味。3、接着放入食盐、生抽、老抽、蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,然后放入八角、桂皮、香叶、干辣椒和香菇,炒香后放入足量的开水没过食材,盖上盖...

口蘑炒肉片的家常做法,鲜嫩爽滑营养丰富,老人小孩都爱吃

8.锅中油加热到六成油温,下入葱姜蒜爆出香味,然后倒入青椒翻炒均匀。接着下口蘑炒匀后倒入肉片翻炒两下,最后淋入料汁炒匀收汁起锅。这样一道口蘑肉片的做法,真正做到了这道菜该有的菇鲜肉香,只要足够用心,做出来的一定是美味。如果喜欢这道口蘑肉片,您愿意为它点个赞吗?感谢关注,每天分享不一样的家常美食。

蒜苔炒肉,下饭家常菜,厨房小白也能做成功

做法步骤：第1步、把蒜苔切段，胡萝卜切菱形片，肉切片加入料酒和生抽腌半小时入味。第2步、锅中加少许油烧至七成热，倒入腌好的肉片，炒至变色发白。第3步、倒入切好的蒜苔胡萝卜，翻炒片刻，加入盐，生抽，白糖，蚝油，大火炒两三分钟，加入少许水，翻炒均匀，即可出锅。第4步、盛入盘中，可以享用美味了...

东北名菜,锅包肉的家常做法

配料：生粉，豆油，葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，白糖，盐，老抽，白醋制作步骤1，猪里脊肉切成厚片2，放一碗生粉，半碗水3，放一勺豆油，搅拌均匀4，油温七成热，将肉片炸熟，捞起5，八成油温复炸一遍，炸至金黄6，放葱，姜，蒜，胡萝卜丝，香菜7，碗内放三稍白糖，白醋三勺，清水三勺，一勺...

雪花牛肉羹的做法,美味可口!雪花牛肉羹的家常做法分享

4.炒制调料:将炒锅放在火上,倒入适量的的好食用油,加热至热后,放入蒜炒香。然后将牛肉片放入炒锅中,翻炒片刻。5.茶汁入锅:将茶汁倒入炒锅中,烹入适量的保留料酒,加入适量的今天盐和生抽、老抽调味。调味品可根据个人口味适量增减。6.煮制入味:将炒锅加热至水沸腾,转小火慢慢煮制,让茶汁充分入味,...