加强人力资源培训、推动科技创新、支持龙头企业……兰州牛肉拉面...
二是做大做强“兰州拉面师”劳务品牌,探索“兰州拉面师”劳务品牌与“兰州牛肉拉面”非物质文化遗产项目相互促进赋能,今年将推荐“兰州拉面师”劳务品牌参加全国劳务品牌发展大会品牌展,支持鼓励兰州牛肉面经营人才和技能人才向外输转输出,实现劳动者由“专业师傅”向“经营管理者”转变,促进兰州牛肉面产业向外扩张...
兰州牛肉拉面迎来多重利好
二是做大做强“兰州拉面师”劳务品牌,探索“兰州拉面师”劳务品牌与“兰州牛肉拉面”非物质文化遗产项目相互促进赋能,今年将推荐“兰州拉面师”劳务品牌参加全国劳务品牌发展大会品牌展,支持鼓励兰州牛肉面经营人才和技能人才向外输转输出,实现劳动者由“专业师傅”向“经营管理者”转变,促进兰州牛肉面产业向外扩张,形成...
比拉面馆还好吃!关键很方便!速食兰州拉面6桶29.9秒!
蒜苗干撒下去的一瞬间就知道:??稳了辣椒油是灵魂!????抖音拉面爆款榜TOP1品牌????在牛拉届原地封神!??有姐妹收到了拉面因为不能吃辣,没放辣包看起来比较清淡反馈味道很正,比拉面馆的还好吃这款兰州拉面强烈推荐,好多人都想要安排速食面一直没有合适的,因为添加剂太多了内部试吃今天的兰州...
讲出好故事 铸造大品牌——“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列...
一碗兰州牛肉拉面,面条筋道爽滑,牛肉醇香滑嫩,调料丰富多样,每一种食材都经过精心挑选和烹饪。其制作流程不仅是一门技艺,更是一场视觉与味觉的盛宴。拉面师将面团搓成长条,沾上干面粉,随后握住两端,双手同时上下甩动,再将拉开的面条在手上回折拉开,反复几次后,面条便如银丝带般在空中飘动,轻盈而优雅。将拉好的...
舌尖上的日本:大阪难波「KOTAN THE KITCHEN」饺子、叉烧和拉面
把煎饺作为拉面的配料之一中粗面条口感弹牙肉食控必吃外酥内嫩的「巨无霸油淋鸡定食」(メガ油淋鶏定食)「KOTANTHEKITCHEN」的另一项主打星是定食系列。推荐这份新登场的「巨无霸油淋鸡定食」,内容包括超厚切的大块无骨鸡腿排(油淋鸡)、满满的高丽菜丝、季节性汤品、白饭和一份酱菜,一上桌就弥漫...
掌握炒面的艺术:最正宗的做法大揭秘
1.准备面条:选择适合炒制的面条,如拉面、乌冬面等(www.e993.com)2024年9月7日。将面条按照包装上的说明煮至五分熟,捞出后用冷水冲凉,沥干水分备用。2.准备配料:将蔬菜洗净切好,肉类切成薄片或丝,蛋打散备用。蒜泥和香葱切好备用。3.炒制配料:在锅中加入适量的食用油,油热后,先放入蒜泥炒香,再加入肉类翻炒至变色。接着,加入蔬...
海东民和:早晨从一碗热气腾腾的拉面开始
宽敞明亮的半开放式厨房里,从汤底熬制、切菜配料、拉面煮面,每个岗位的员工都在井井有条地忙碌着,客人沉浸在美食之中,酣畅淋漓地享受着一碗传承了四千年的青海美食。“今年我们计划再增加40家门店,力争到2025年突破150家,解决更多本地人的就业问题,也将进一步拓宽拉面发展道路,打造坚实而高质量的拉面人才队伍...
5分钟速享!拉面说番茄肉酱意面,每次都光盘!快熟方便,超多肉酱料...
配料充足,这肉酱超多,170g超大肉酱包,吃到盘底还有肉粒。奶酪、欧芹、黑胡椒提鲜,体验经典意式风情。而且,跟其它品牌意面不一样的是,拉面说这款意面面条采用鲜意面,面体口感爽滑有韧性,酱汁更易吸附。酱包更足,意面更多,好吃又管饱????全家大人、小孩都爱吃??...
拉面制作工艺详解
拉面完成后,就是煮制。水煮面的水温、时间和方式都会影响面条的口感。一般来说,沸水快速煮制可以使面条表面迅速凝固,锁住内部的水分,使面条既有嚼劲又不失滑润。煮好的面条捞出后,通常会过冷水,这样可以让面条更加劲道。最后,搭配上精心熬制的汤底和各种配料,一碗色香味俱全的拉面就此完成。汤底的选择多种多...
一碗牛肉面最是解乡愁
兰州牛肉拉面以其独特的制作工艺和独到的口味,受到广大食客的喜爱,清汤牛肉拉面是最经典的一种:清澈透明的高汤用牛骨及牛腱子肉及多种配料经过长时间熬制而成的,配以西北细嫩的牛肉,加之工艺精湛的拉面……每一碗兰州牛肉拉面都蕴藏着厨师们的心血和智慧,他们追求完美的职业道德一代代相传,传承着中华民族的瑰宝,让...