敲好吃的高品质快手晚餐,看看我的方案~【君之优选】

鱼糕配料:鱼糕(淡水鱼肉、猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食用盐)鸡汤(饮用水、黄油鸡、老鸡、猪大骨)、姜、味精、食用盐(每100g,热量为98.8大卡,属于中低热量食物)鱼丸配料:鱼丸(淡水鱼肉、猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、食用盐)鸡汤(饮用水、黄油鸡、老鸡、猪大骨)、姜、味精、食用盐(每100g,热量为186.87大...

酱白菜的腌制方法和配料,爽口开胃好吃!

1.准备材料:白菜、盐、大蒜、生姜、辣椒、糖、醋、生抽、辣椒油等。2.将白菜洗净,切成合适大小的块状,然后加入适量的盐,拌匀后腌制10分钟左右,让白菜出水。3.将大蒜和生姜切成末,辣椒切成小段备用。4.将腌制好的白菜挤干水分,然后加入适量的糖、醋、生抽和辣椒油,拌匀后放入密封的容器中,放入冰箱冷藏1-2...

舌尖上的重庆味道:家常菜调料全解析

重庆豌杂面家庭版调料是制作重庆豌杂面的关键。它通常包括辣椒油、花椒粉、炸酱、花生碎、葱花等调料。这些调料的搭配能够使豌杂面口感丰富，麻辣鲜香。制作重庆豌杂面时，将面条煮熟后捞出，加入适量的调料和豌豆、杂酱等配料，搅拌均匀即可食用。三、调料特点深剖析（一）麻辣风味突出重庆家常菜调料以姜末、大蒜、...

酱豆腐的家庭制作方法

主要包括豆腐、盐、酱油、花椒、八角、桂皮、生姜、大葱、料酒、白糖等。这些食材都是常见的调味料和配料,我们可以在超市或者菜市场轻松购买到。接下来,我们开始制作酱豆腐的第一步——腌制豆腐。首先,将豆腐切成大小适中的块状,然后放入一个干净的容器中。接着,在豆腐块上均匀地撒上适量的盐,用手轻轻按压,让盐分...

“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...

制作方法:1.准备食材:生姜、牛奶、白糖。2.处理生姜:将生姜洗净去皮,切成小块或姜末。3.榨取姜汁:将处理好的生姜放入料理机中,搅拌成细腻的姜泥,再使用滤网将姜汁挤出,备用。4.加热牛奶:在煮锅中倒入适量的牛奶,加入适量的白糖,搅拌均匀。5.姜汁撞奶:将榨取的姜汁迅速倒入热牛奶中,静待片刻,让姜汁与牛...

这样腌制的辣椒才好吃,配料和方法告诉你,腌5斤够吃一年的!

今天介绍一道腌辣椒的做法,简单好吃,下面看看是怎么制作的吧!腌辣椒原材料:辣椒、花椒、大蒜、生姜、红线椒、白酒1、先把辣椒洗干净,放在一边晾干备用(www.e993.com)2024年12月19日。2、锅里烧油,把花椒放在里面,炒出香味,把油倒在小碗里面备用。3、再锅里面倒上一些生抽,煮开以后,关火晾凉。

这才是腊肠的正确做法,一次做10斤,现在做过年吃,保证味道正宗

五、腌制香肠的配方分享。上面跟大家分享了一些制作腊肠的正确方法和注意事项，下面跟大家分享下制作腊肠的配方配比，以下按10斤猪肉来举例，可以根据自己制作的多少来增减调料。五香腊肠：食盐150克，生抽100克，生姜汁50克，高度白酒50克，老抽15克，花椒粉10克，胡椒粉10克，辣椒粉15克，五香粉30克，白糖25克。川...

三伏到,排寒的方法都在这了

这款醋泡姜用的是正宗的铜陵白姜,白姜和小黄姜不同,它更像是水果姜,吃起来口感更好,生吃都没有问题,姜水非常足,高达90%以上,而且纤维少,吃起来口感不柴,而且吃着辣而不呛,许多不喜欢姜辛辣味道的朋友,都表示能接受白姜。而且在制作的时候,没有过度加工,只是简单的腌制,用到的配料只有白姜,老陈醋,白砂糖,...

天热了,教你腌萝卜的方法,又香又脆又入味,腌上当天就能吃

腌萝卜准备材料:一根白萝卜、姜蒜、小米辣、白糖、生抽、老抽、陈醋、盐、凉开水1、准备一根白萝卜,不要准备太多哦,随吃随腌就可以,不然夏天的话很容易坏了。把白萝卜,放在水里洗干净之后,把皮去掉。2、接着一切两半,然后切成薄片状,最好是每三片之间不要切断,这样腌制出来的萝卜片,我认为更好吃一些...

【生活小窍门】15个做菜小窍门和方法,能够轻松提升厨艺!

姜的加入主要还是要看烹饪方法,快炒一类的菜品,生姜要早一点的加入,因为炒的时间比较的短,需要生姜早一点出香味;而炖煮肉和鱼一类的菜品则需要晚一点再加入,因为太早的加入生姜,肉类中蛋白质会影响生姜的去腥效果,最好是在开锅后两分钟再加入为好。